Risultati: 2364 per grana-padano
Tortino di patate con prosciutto Ingredienti 250 g di mascarpone un kg di patate 150 g di prosciutto cotto latte 50 g di grana padano grattugiato noce moscata 40 g di burro rosmarino sale, [...]
Ingredienti (6 persone): 1 totano di 1 kg; per la farcia: 200 grammi di mollica di pane raffermo; 25 grammi di pinoli; 50 grammi di grana padano grattugiato; prezzemolo fresco; sale fino; pepe [...]
Ingredienti: per la pasta: 300 g di farina 00 200 g di semola di grano duro 1/2 cubetto di lievito di birra 50 ml di olio evo 2 cucchiaini di sale acqua tiepida q.b. per il ripieno: 300 [...]
Uno dei giochi più magnetici della mai troppo lodata Settimana Enigmistica, sì, quella che vanta innumerevoli tentativi di imitazione, era “Trova l’intruso” (magari è [...]
Ingredienti (per 6 persone): Per 6 persone 1 cipolla bionda 1 spicchio d’aglio 1 kg di bietole 80 g di pancetta 400 g di spinaci 1 ciuffo di prezzemolo 80 g di grana padano grattugiato 500 [...]
Secondo Ismea non ripartono gli acquisti delle famiglie italiane, nonostante il ribasso dei prezzi medi al consumo, a compensare ci pensano le esportazioni con un balzo in avanti del 9,3% in [...]
Il prezzo del latte italiano alla stalla è tra i più alti d'Europa eppure i ricavi degli allevatori nel nostro Paese viaggiano sempre al limite della copertura dei costi di produzione.I dati [...]
Un mercato in costante crescita, quello del Grana Padano, che registra aumenti considerevoli nei prezzi, nei consumi e nelle esportazioni. Il Grana con 15 mesi di stagionatura ha raggiunto una [...]
Una forma su quattro di formaggi Dop prende la via dei mercati esteri. Con una quota del 27% sulla produzione totale raggiunta nel 2009, si consolida sempre di più la vocazione estera per i [...]
Questa minestra é quella della tradizione della mia famiglia, quando in casa c'è del pane raffermo da riciclare.Però é talmente buona che non la considero sicuramente un riciclo, ma un [...]
Riparte il prezzo del latte in Lombardia: in queste settimane la Coldiretti e le aziende che rappresenta hanno siglato con diversi caseifici accordi fra i 37,3 e i 38,5 centesimi al litro, [...]
'Taroccati' 3 su 4 cibi italiani: +950% rispetto a 10 anni fa. Nel corso della manifestazione, in programma da domani al 27 ottobre, oltre 100 imprese incontreranno 68 Camere di Commercio [...]
Il più importante congresso gastronomico internazionale interamente dedicato alla Cucina Italiana italiana andrà in scena a Hong Kong dal 2 al 7 novembre prossimi.E' l'Italian Cuisine [...]
Segnali incoraggianti di ripresa si avvertono anche nel settore agricolo dove sono aumentati del 12 per cento a settembre rispetto allo scorso anno i prezzi alla produzione che rimangono [...]
Un piatto decisamente autunnale, dal sapore delicato.Ingredienti300 g di tagliatelle fresche80 g di lenticchie secche80 g di piselli secchi300 g di zucca2-3 foglie di salvia1 porro1 cipolla 1 [...]
L'indice Ismea dei prezzi all'origine rileva variazioni positive su base mensile e annua per quasi tutte le coltivazioni, cereali in testa; buona la congiuntura anche per il comparto zootecnico [...]
Ingredienti (per 4 persone): 300 g di spinaci 1 uovo 30 g di Grana Padano grattugiato 1 fetta spessa di formaggio a pasta morbida 1 noce di burro un ciuffo di prezzemolo 70 g di pane [...]
Raddoppiano e oltre le esportazioni di grappa (+135 per cento) in Russia, il paese della vodka, aumentano quelle di salsicce in Germania, la terra dei wurstel (+23 per cento), e di pasta in [...]
Un italiano su tre (32 per cento) acquista regolarmente prodotti a denominazione di origine e il 14 per cento quelli biologici. E' quanto emerge dalla presentazione dei risultati della prima [...]
IngredientiAvanzi di spaghetti o bucatini2/3 uova1 cucchiaio di grana padano grattugiato150 ml di olio d'olivaPreparazioneAvanzi di spaghetti o bucatini al sugo, aggiungere 2/3 uova sbattute, un [...]
Sono arrivati a ore diverse, con voli diversi, quasi tutti sono in piedi da più di 24 ore ma sono qui, in cucina e dietro i banchi dei vari ristoranti dove sono appese le loro fotografie che li [...]
Se c’é un primo piatto davvero molto conosciuto all’estero della Cucina Italiana é quello dei così detti “maccheroni al formaggio”. Qui in Italia siamo soliti [...]
Si è svolta nei giorni scorsi l'incontro del Comitato dell'Associazione Piacentina Latte con i produttori di latte che hanno dato delega a Coldiretti e Apl per la trattativa sul prezzo del [...]
Il piatto con l'inganno: le famiglie italiane portano ogni anno in tavola 60 miliardi di euro di prodotti stranieri, falsi 'made in Italy', tarocchi e 'clandestini', ma non lo sanno.Una ricerca [...]
Dopo essere andati al supermercato per l’acquisto di alimenti per coloro che devono prestare attenzione al diabete ora pensiamo a coloro che devono mantenere delle ossa forti e aiutare coloro [...]
