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E' un periodo no, ho tantissime cose da fare e non riesco a stare dietro a niente,sto trascurando il blog ed anche i contatti con le tante amiche con cui condivido questa passione.Anche cucinare [...]
Eccomi qui con un ritardo imbarazzante a decretare i vincitori del contest. Prima di tutto voglio ringraziarvi per aver partecipato, è stato bello leggere le vostre storie, vedere le [...]
Luciano Pignataro e Marco Ricciardi con Le Ricette di Napoli di Giulia Cannada Bartoli Folla delle grandi occasioni per la presentazione dell’ultimo libro di Luciano Pignataro e la sua [...]
Il Sava Primitivo di Manduria Doc dolce naturale 2007 VINICOLA SAVESE Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: contenitori vetrificati e giare di [...]
In questo articolo vi proponiamo la ricetta del pane arabo, il vero nome del pane arabo è Pita ma nei Paesi arabi viene denominato Pane Arabo, consiste in un pane schiacciato a forma tonda; il [...]
11 Novembre: La festa di San Martino e la storia dell'ocafonte: raccontidifata.com Affonda nei secoli bui la tradizione di cibarsi dell'oca nel giorno di S. Martino. L'oca costituì [...]
DAL 15 AL 19 NOVEMBRE STAMPA INTERNAZIONALE ED OPERATORI DA TUTTA ITALIA DI NUOVO IN IRPINIA PER GLI APPROFONDIMENTI SU FIANO DI AVELLINO E GRECO DI TUFO DOCG OLTRE 4O AZIENDE PARTECIPANTI [...]
I dolci con le mele sono tra i miei preferiti che siano crostate,strudel o semplici torte se dentro ci son le mele con me han le ore contate li adoro proprio tanto.Questa ricetta l'ho trovata [...]
Le Trabe Via Capodifiume Tel.0828.724165 www.letrabe.it Sempre. Chiuso domenica sera e lunedì Chiudo lunedì. Ferie dal 21 dicembre al 7 gennaio. Un angolo incantato. Non ci sono altre parole [...]
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑΜια μελιτζανοσαλατα που προεκυψε απο μια εμπνευση της στιγμης. [...]
Etangs di Fabrizio Scarpato Ebbene sì, ho aperto un uffico anche qui a Gordes. Ovviamente è un bar, ovviamente si chiama Le Provençal, altrettanto ovviamente vado là a non fare un cazzo. A [...]
Ingredienti per 4 persone:16 gamberoni1/2 bicchierino di Vermouth dry200 g di yogurt greco1 lime4 rametti di coriandolo fresco1 spicchio d'aglio2 cucchiai d'olio e.v.o.salepepeTritare l'aglio; [...]
Venerdì 9 novembre alle ore 10 presso la sede del Parco della Valle dei Templi presentazione in anteprima del marchio con cui CVA Canicattì commercializzerà il 'Vino della Valle' prodotto con [...]
Un’ altra ricetta greca frutto della mia collaborazione con gli amici greci e con Nicos in particolare….Saganaki cioè formaggio feta fritto con una semplice pastella fatta da farina [...]
Perché negarsi tanta varietà? si chiede Roberta Ferraris nelle prime pagine del libro Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini in libreria per Terre di Mezzo editore. E in effetti è [...]
Volevo stupirvi con effetti speciali, o meglio.... con un riciclo speciale :) ma come potevo buttare tutte quelle buccette dei ceci che sono avanzate dopo aver preparato la passatina? Con quale [...]
In generale diffido delle definizioni troppo generiche, specialmente se si tratta di cucina. Mi piace attribuire un nome preciso a ingredienti e preparazioni, battezzarli e poterli chiaramente [...]
ΛΑΖΑΝΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΙΣΣΑ ΡΕΒΥΘΙΩΝ, ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΑΠιστη στο μηνιαιο ραντεβου με τις διαδυκτιακες μου φιλες του Quanti [...]
Considerato il simbolo dell’amore nella mitologia greca, il miele può guarire diversi disturbi come il mal di gola, il raffreddore, la tosse e l’ulcera, permette di curare numerose [...]
Taurasi 1997 D'Antiche Terre Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finché non avrà capacità di vendere il tempo l’Irpinia non potrà [...]
Fiano di Avellino 2010 docg Masseria Murata (Foto Lello Tornatore) Bene bene bene. Sono proprio contento: cresce il numero di cantine che aspetta almeno un anno prima di tirare fuori il Fiano di [...]
... ΣΑΝ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΔεν ξερω απο που ηρθε η εμπνευση. Μαλλον ηθελα να φτιαξω κατι μεταξυ της ψητης [...]
Oggi parliamo di Sardegna, la regione con la percentuale più alta di bevitori di birra, poi che sia l’Ichnusa quindi Heineken è un altro paio di maniche. Fatto sta che loro da soli fanno [...]
Maria Coppola, Cantina dei Monaci, nella sua azienda a Santa Paolina (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: greco Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Queste [...]
Non solo vino, ma anche cucina, arte, bellezza, cultura, per la prima riuscitissima edizione di “Wine day 2012”, tenutasi a Villa Egea e organizzata dall’ dall'Associazione [...]
