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Cassata casalinga dolce irresistibile La ricetta di questo dolce, cassata casalinga, è super facile, arriva da un vecchissimo settimanale di cucina a cui ero abbonata anni fa e ultimamente [...]
Ogni tanto vengo presa da un irresistibile voglia di cibo piccante alimenti molto distanti dalla mia cultura gastronomica fatta di lasagne cappelletti cotolettine panate della mamma zuppa [...]
Indice Era settembre. Non ricordo l’anno, ma probabilmente parliamo del 2013. Ero al Taste of Roma, la manifestazione che riunisce ogni anno molti chef stellati (e non) della [...]
Nel mio orto ho estirpato le fave che ormai stavano per ingiallire, così mi sono ritrovata con un quantitativo di prodotto esagerato e dopo aver condito le più piccole, fatto una pasta e una [...]
La sbriciolata di fragole, è un dolce facile da fare, una base croccante di frolla, un ripieno cremoso alle fragole e ancora frolla sbriciolata che, in cottura, diventerà croccante, dando [...]
Cosa c’entrano l’uno con l’altro i tre personaggi del titolo? Per Ed Sheeran, cantante inglese, e il ketchup della Heinz, la risposta è facile: sono tutti e due rossi, uno di [...]
Che Ed Sheeran fosse un grande amante di Heinz Ketchup non è certo un segreto, visto che era arrivato a tatuarsi la celebre etichetta su un braccio. Ma che un super chef come Andrea Berton [...]
Negli ultimi mesi si è parlato tanto di Greta Thunberg, l’attivista svedese di 16 anni che ha inventato i "Fridays for Future" e che ogni giorno si batte per difendere il clima. Greta è [...]
Arriva in Italia il 24 giugno il “filetto vegano“. La carne finta dopo aver sbancato sugli scaffali inglesi sarà in vendita per la gioia dei vegani nei punti vendita Sigma di [...]
Fare i cocktail è diventata una vera e propria arte, che si chiama anche mixology, e shakerarli a casa è sempre la marcia in più che vi fa conquistare gli ospiti e trovare l’atmosfera [...]
Continuo il viaggio fra le bevande dell’estate a base alcolica ignorando il saggio avvertimento del medico di casa di ridurre l’alcol al minimo quando fa caldo, non abbiamo bisogno di [...]
Le torte salate rappresentano un asso nella manica, una soluzione che salva la situazione quando il frigorifero è pieno di avanzi e ingredienti vecchiotti, una bontà dalle mille varianti che [...]
Già siete ricoverati. Almeno siete al sicuro, penserete. No: dovete preoccuparvi di non morire di listeria a causa del cibo dell’ospedale che vi arriva durante la degenza! Sta accadendo [...]
Da dietro al bancone, con decine di clienti e bottiglie, a volte si perdono colpi: persino i bartender più abituati ricorrono spesso alle app per cocktail e mixology in generale. Non solo i [...]
La super amata quanto discussa principessa Meghan Markle – sposina del Principe Harry e neo mamma – a quanto pare era innamorata di uno chef mentre la storia con Harry era già agli [...]
Chiuderà il 24 giugno Amazon Restaurants, il servizio di cibo a domicilio lanciato negli Stati Uniti quattro anni fa dal gruppo guidato da Jeff Bezos, attivo in ventitré città americane [...]
L'articolo Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa proviene da Lavinium. Il confine fra osteria e ristorante è diventato, con il tempo, sempre più labile, deve [...]
La zuppa inglese è una ricetta tipica italiana che si rifà, probabilmente, al Trifle anglosassone ed è originariamente composta da strati di pasta (pan di spagna o savoiardi) imbevuti [...]
L'articolo Una poesia di Fabio Strinati dedicata al Verdicchio di Matelica de La Monacesca proviene da Lavinium. Era tempo che non pubblicavamo poesie dedicate al vino, in parte perché non è [...]
Elena Cornaro Piscopia è la prima donna al mondo ad aver conseguito una laurea, un primo piccolissimo passo verso l’emancipazione femminile che arriverà molto tempo dopo e sulla quale [...]
Era da un po’ che volevo dedicare qualche parola ad Above Sea Level, splendida pubblicazione cartacea di cui ho appena comprato la seconda uscita. Un magazine di carattere monografico [...]
Avete mai sentito parlare di Sun Tea? Il 10 giugno negli Stati Uniti è la giornata dedicata al tè freddo e ho deciso di approfittare dell’occasione per parlarvi di questa particolare ricetta [...]
In caso di pazienti con diabete perdere peso può aiutare la remissione della malattia. È quello che è emerso da un recente studio, condotto dai ricercatori della Newcastle University, in Gran [...]
La Coldiretti lancia l’allarme cimici: potrebbero esserci in vista ingenti danni possibili all’agricoltura. In questi giorni gli insetti stanno tenendo banco fra le news: dopo le [...]
La scelta del menu è uno degli aspetti più importanti per il successo di un ricevimento di nozze. Nel nostro caso non ci siamo limitati alla sola scelta di quali piatti ma abbiamo coinvolto [...]
