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Terremoto Accademia Maestri Pasticcieri Italiani: escono Iginio Massari, Gino Fabbri e altri 6 maestri

di Albert Sapere Dimissioni Iginio Massari e Gino Fabbri dall’AMPI Un vero e proprio terremoto quello che ha colpito l’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (AMPI), si sono [...]

tags : wine
dal 30 April 2021 su:
alcolici

Iginio Massari e Gino Fabbri si dimettono dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Iginio Massari e Gino Fabbri si sono dimessi dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani: a darne notizia è Reporter Gourmet, che lancia la bomba su quella che sembra essere [...]

tags : reale milanese italiana cioccolato internazionale
dal 29 April 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

DA NOI IN riapre la stagione nel suo Giardino Segreto

Al Magna Pars, il Giardino Segreto accoglie i clienti di DA NOI IN In una cornice d’eccezione, il Ristorante DA NOI IN riapre le porte alla nuova stagione, a partire dal 27 aprile. Il [...]

tags : cantina fico vini bar menu frutta ristorante italiana lounge bar
dal 29 April 2021 su:
locali frutta verdura vino

Ristoranti: senza coprifuoco 2 italiani su 3 a cena secondo Coldiretti

Senza il coprifuoco a maggio potrebbero tornare a cena fuori due italiani su tre (62,5%), gli stessi che mangiavano in ristoranti, pizzerie ed agriturismi la sera almeno una volta al mese, prima [...]

tags : servizi
dal 29 April 2021 su:
vino

Bar, Milano: barista picchiato per non aver servito da bere dopo le 22 a una ragazza ubriaca

Un brutto pezzo di cronaca arriva da un bar di Milano: qui il barista è stato picchiato per essersi rifiutato di servire da bere dopo le 22 (ora del coprifuoco) a una ragazza entrata già [...]

tags : pub bar zona pavese
dal 29 April 2021 su:
locali pane pasta riso

Végé chiede a Mario Draghi di riaprire i centri commerciali nel weekend

Centri commerciali da riaprire nei weekend, perché i supermercati si sono dimostrati luoghi sicuri. È la richiesta che il Gruppo VéGé, per mano del suo amministratore delegato Giorgio [...]

tags : punti alimentare
dal 29 April 2021 su:
Le 10 migliori ricette con gli asparagi

Le 10 migliori ricette con gli asparagi

È vero: quest’anno la primavera si è fatta attendere ma non ci ha negato i suoi frutti più pregiati. Tra questi, lo scettro spetta certamente agli asparagi, un ortaggio che si presta a [...]

tags : farina panino forno salsa salumi grammi ricetta ravioli ricette burro
dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Massimo Bottura lancia un concorso, ma gli Italiani non possono partecipare

Che peccato che gli Italiani non possano partecipare al nuovo concorso lanciato dal super chef Massimo Bottura. Lo diciamo a ragion veduta, perché noi eravamo già pronti a candidarci, e se [...]

tags : osteria americana alimentare internazionale
dal 29 April 2021 su:
cucina internazionale locali

Dalle indicazioni in etichetta allo scongelamento dei cibi: i consigli dell’EFSA per un consumo sicuro

  L’argomento della scadenza degli alimenti è, da sempre, oggetto di confusione tra i consumatori, ed è diventato ancor più rilevante alla luce di un impegno per la riduzione degli [...]

tags : frutta alimentare temperatura
dal 29 April 2021 su:
frutta verdura ricetta

La prima colazione ed il cinema. Ecco i film che l’hanno celebrata!

Il cinema si è fatto prendere per la gola, spesso. Anche e soprattutto a colazione. Non è solo il pasto più importante della giornata, ma un vero e proprio momento “che fa sognare”. Dai [...]

tags : dolci latte frutta burro bacon bar pane bianco calorie alimentare
dal 29 April 2021 su:
alcolici cucina internazionale
Mr.Go, recensione: com’è la pizza fatta dal distributore automatico che sfida la tolleranza italiana

Mr.Go, recensione: com’è la pizza fatta dal distributore automatico che sfida la tolleranza italiana

Se siete stati in vacanza ad Amsterdam non potete non aver provato la rosticceria (possiamo definirla così?) di Febo, pionieristica catena che si prese la briga di sostituire i soliti snack con [...]

tags : farina salame piadina lievito romana forno pizza grano punta chorizo
dal 28 April 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Chef Cristiano Tomei non riapre a cena: “da noi si viene per una liturgia”

Non bisogna mettere fretta ai clienti, devono vivere e godere appieno dell’esperienza al ristorante: questa è la motivazione per cui chef Cristiano Tomei ha scelto di tenere aperto il suo [...]

tags : cuoco ristorante
dal 28 April 2021 su:
locali

VOCE in Giardino torna per gli amanti di cibo e cultura

‘VOCE in Giardino’ accoglie i clienti nello spazio verde del Giardino di Alessandro. A partire dal 26 aprile, VOCE Aimo e Nadia, ritorna per il secondo anno, ad accogliere a pranzo [...]

tags : gelati menu italiana ristorante ingredienti caffetteria
dal 28 April 2021 su:
ricetta locali dolci

Faenza: se per fare il pasticciere devi essere maschio

Per fare il pasticciere, non basta aver studiato arti bianche, bisogna anche essere maschio. Almeno a giudicare dall’annuncio di lavoro pubblicato da V&S Cioccolato (V&S sta per Villa & [...]

tags : cioccolato
dal 28 April 2021 su:
dolci

Passata Petti: non è pomodoro italiano, maxi sequestro dei Carabinieri

“La più grande frode alimentare mai scoperta in Italia”. Così commentano gli inquirenti il caso Petti, la popolare azienda che produce passate di pomodoro (spacciato per) italiano [...]

tags : pomodori alimentare
dal 28 April 2021 su:
frutta verdura

Mercurio nel pesce, Altroconsumo: “Attenzione a spada e verdesca”

Secondo un’analisi di Altroconsumo condotta su circa 100 pesci, sia freschi che conservati, fra i più consumati dagli italiani, sono quelli di grossa taglia come il pesce spada e la [...]

tags : tonno trota pesci alimentare pesce spada
dal 28 April 2021 su:
carne e pesce
Gelato alla stracciatella fatto in casa con la gelatiera

Gelato alla stracciatella fatto in casa con la gelatiera

Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti preferiti da noi italiani, motivo per cui imparare a prepararselo in casa con la gelatiera può essere davvero una golosa comodità. Preparare [...]

tags : gelato amaro latte panna bourbon zucchero cioccolato mescolando mescolate ingredienti
dal 28 April 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Passata Petti. Sequestrate 4.477 tonnellate di pomodori perché non italiani

La Passata di Pomodoro Petti non è fatta con pomodori 100% italiani, o toscani, come dichiarato dall’azienda.  È quanto emerge dall’inchiesta della Procura di Livorno sulle passate [...]

tags : nocera cinese toscano pomodori superiore italiana alimentare
dal 28 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso
A Torino apre MicaPoke. Mica il solito Poke

A Torino apre MicaPoke. Mica il solito Poke

MIKAPOKE. Tre punti vendita a Torino: il primo in via San Massimo 5, dove Mica Poke avrà il suo “headquarter”. Il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin [...]

tags : mica riso punti ingredienti
dal 28 April 2021 su:
ricetta pane e pizza

Cosaporto cresce del 600% e chiude un aumento di capitale di 1,8 milioni di euro

Nell’anno che ha forzatamente fatto entrare il delivery nelle nostre vite, una realtà come Cosaporto ha avuto modo di consolidarsi, crescendo del 600% rispetto all’anno precedente e [...]

tags : panella servizio
dal 27 April 2021 su:
pane e pizza locali

METRO Italia e APCI lanciano #fuorisicuri

METRO Italia, partner dell’Horeca e dei professionisti della ristorazione, in occasione delle riaperture del 26 aprile e, per sottolinearne il valore, lancia la campagna #fuorisicuri. Un [...]

tags : bevande catering banqueting
dal 27 April 2021 su:
locali

Eataly apre a Londra

5.000 prodotti italiani e specialità locali di eccellenza 2.000 etichette di vino, che ne fanno la più grande cantina di vini italiani della City e d’Europa, al di fuori dell’Italia Nasce [...]

tags : cantina vini wine
dal 27 April 2021 su:
alcolici vino locali

In America hanno fatto il LasagnaMac, ed è proprio quello che temi

Un ibrido spaventoso, un piatto pronto surgelato che mette insieme due ricette già di per sé discutibili, un incubo per i puristi: per fortuna che il LasagnaMac lo fanno solo in America, e [...]

tags : forno ricette
dal 27 April 2021 su:
ricetta

Ristoranti: 1 milione di italiani a cena fuori

Circa un milione di italiani hanno colto l’occasione di mangiare a cena fuori, nonostante i limiti fissati dal coprifuoco alle 22, dopo oltre sei mesi di divieto scattato con il dpcm del 25 [...]

tags : bar servizi servizio ristorante
dal 27 April 2021 su:
locali vino
Eataly inaugura a Londra il 29 aprile 2021 il primo store nel Regno Unito

Eataly inaugura a Londra il 29 aprile 2021 il primo store nel Regno Unito

A fine 2020 era stato dato l’annuncio che Eataly avrebbe aperto a Londra il suo primo store nel Regno Unito nel corso dei primi mesi del 2021. Ebbene, ci siamo ora: l’inaugurazione [...]

tags : cantina gelato vini pub salumi cannoli servizio italiana ristorante mozzarella
dal 27 April 2021 su:
locali dolci vino