Ingredienti: 300 g di code di gamberi 3 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di brandy sale e pepe Procedimento: Sbollentare le code [...]
Lattuga, radicchio rosso, scarola, valeriana, 'pan di zucchero', ma anche cavolo cappuccio e porri. L'insalata dei bambini nelle scuole di Milano è sempre più a km zero grazie agli agricoltori [...]
E’ una tra le pentole più antiche, ma si adatta benissimo alla cucina moderna: la pentola a pressione non ha mai smesso di fischiare sui fornelli delle cucine italiane. Tante casalinghe [...]
Panino greco con hamburger di pollo Se vi siete decisi a fare un hamburger meno grasso e più sano, e avete deciso di utilizzare la carne di pollo allora non vi resta che trasformare il vostro [...]
Siena è lì, a un chilometro o forse meno in linea d'aria. Ma qui nella Certosa di Maggiano il tempo sembra si sia fermato, fa caldo, anche la piscina è deserta, c'è silenzio.Deve essere [...]
Ingrediente Principale: Uova - Acciughe - Lattuga Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
-137 Viola (agg.) .Giornata partita malissimo. Mia madre mi avrebbe chiesto se fossi “scesa dal letto con la gamba storta”, che in un lessico meno famigliare significa essersi alzati di [...]
La fresella, o frisedda, o frisa è un pane biscottato che, nel periodo estivo, è molto presente sulle tavole del sud Italia. Si tratta di un alimento di antiche origini che oggi trova [...]
Questo è il basilico che ho al campeggio: ha la foglia enorme!Credo si chiami foglia di lattuga e sia tipico del napoletano. Nella prima foto una foglia di basilico sulla mano di mio marito, [...]
-139 Backstage. Giornata caldissima, autenticamente estiva: per me, un piacere. Pomeriggio a Lucca per un po’ di interviste agli espositori di Murabilia, la mostra [...]
-140 Sorriso (s.m.) Non ha piovuto,oggi. San Fiacre (un mio amico, è il protettore dei giardinieri e degli ortolani,ci intendiamo, noi) deve aver intercesso con i piani alti e [...]
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pomodori insalatari 150 g di ravanelli 100 g di cipolle 200 g di feta lattuga sale pepe olio extravergine d’oliva Preparazione: Tagliare la cipolla [...]
Uno spuntino fresco, leggero e veloce da preparare. Ingredienti:16 pomodori ciliegini100 g di rucola (1 mazzetto circa)1 cucchiaino di bottarga di tonno grattugiata1 cucchiaio di pecorino [...]
Buon lunedì! Passato bene il weekend? Io ho approfittato della bellissima giornata di ieri per farmi un bel giretto proprio sotto i miei monti, questa volta è toccato alle bellissime [...]
-143 Ermete (n.p). Santo, per la precisione. Sant’Ermete è un santo che conta nella mia vita. Eccome se conta, anche se la Chiesa cattolica non lo mette certo tra i [...]
Antipasto veloce (tolto il tempo di riposo) quello dei medaglioni di pancarré e tacchino. E, oltre ad essere veloce, è anche molto buono: quindi preparatene di più che va via in un [...]
-148 Grammaticus. Ieri , con alcuni avventori di quella osteria virtuale che è Facebook (la definizione non è mia, ma dell'arguto Augusto Lana , uno che di vini -e quindi di [...]
Per preparare le basi, mettete in un recipiente le farine, un po' di sale e pepe, aggiungete l'olio e impastate il tutto aggiungendo l'acqua poca alla volta. L'impasto che otterrete deve essere [...]
Esattamente in luglio 2009 cercavo su internet delle ricette a base di alghe. Così ho trovato Veganblog e ho iniziato a pubblicare anch’io delle ricette su questo simpatico blog. Per [...]
Lavare e tagliare a metà orizzontalmente i pomodori, svuotarli dalla polpa centrale e dai semi cospargerli internamente di sale e capovolgerli.Dissalare i capperi, tritarli e metterli in una [...]
INGREDIENTI 4 pomodori grossi150 g di maionese150 g di tonno sott'olio1 cucchiaio di capperi sotto sale4 cetriolini sott'aceto8 filetti di acciughe sott'olio4 foglie di lattugasale Preparazione
Sottobicchiere Creativitavola - Piatto, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeSo che non piace a tutti ma io adoro la tartare come adoro i carpacci e ogni tanto la preparo. Poi con queste [...]
“Ia, si dice ìa” sbraita il conducente del molosso con le ruote mentre lo guida a velocità incompatibile con le stradette dell’Isola. Sarà l’impressione, ma hai la [...]
Sì perché questo panino è lungo quanto una quaresima o una catena di sant'antonio! Un'intera baguette calda e croccante con dentro tutto, sì avete capito bene, proprio tutto! Il nome [...]
A volte mi capita di esagerare nel comprare l’insalata: lattuga romana, insalata riccia e chi più ne ha più ne metta … E spesso mi ritrovo poi a buttarla, perchè non riesco a [...]