-158 Spiaggia (s.f.). Primo giorno di spiaggia. Lo so che sembra incredibile, vivo a due passi dal mare , lo vedo dalla finestra, ma quest'anno ancora non c’ero stata. Il lavoro e [...]
Insalata di pollo con formaggio feta e melone L’Insalata di pollo con formaggio feta e melone è leggera, veloce e rinfrescante. L’aggiunta del melone dona all’insalata una sensazione [...]
-162 Tramonto (s.m.). Spettacolare quello di stasera. Grandioso. Emozionante.Degno di ogni aggettivo roboante. Dopo l’acquazzone di ieri, l’aria è tornata limpida e il tuffo del [...]
Dopo la ricetta pesantuccia di prima, una proposta più light ed estiva, da presentare come antipasto ai vostri amici. Per 4 persone vi occorreranno: 300 grammi di carne trita magra; 3 cespi [...]
ingredienti :100 gr tortellini ( ripieni di prosciutto o di ricotta ) già lessati2 pomodorilattuga ( 4 foglie grandi)1/4 peperone giallo 6-8 olive 2 cucchiai Parmigiano ( o Grana ) grattugiato [...]
-163 Filosofo (s.m.). Edoardo, 8 anni, nipote dei vicini di casa, è il mio aiutante per i lavori nell’orto. Ogni mattina viene al cancello a chiedermi se c’è qualcosa da fare. In [...]
In questi giorni d’estate tra ferie per modo di dire e le solite incombenze mi è successo di pranzare in posti incredibili. In verità, ci sarebbe da dire e molto. Quando una trattoria [...]
Insalata nizzarda Ingredienti1 cespo di lattuga o 200 g di misticanza3 pomodori maturi ma sodi1 peperone giallo carnoso1 cetriolo 1 cipolla rossa di Tropea o 2 cipollotti200 g di [...]
Dev’essere un vero orgoglio per la cittadina sabina nota soprattutto per la ricetta originale degli inimitabili bucatini cui dà il nome (in cui, però, ci va il guanciale): il prosciutto [...]
Fresca e proteica, regina dei pasti d’estate quando il tempo a disposizione pende tutto dalla parte del relax. E’ l’insalata nizzarda, classicone francese côté Mediterraneo, [...]
Nonostante il caldo non sia afoso, la voglia di mangiare cibi freschi e leggeri non mi abbandona, complice anche il fatto di voler smaltire quei maledetti kg in più che proprio non mi vogliono [...]
Accendete il forno a 200°C. Tagliate il panino a fette, disponetele in una teglia e ponetele nel forno per qualche minuto. Quando si sono leggermente tostate, irroratele con un filo d'olio e [...]
Per quel che ne so è molto probabile che non molte persone accosterebbero d’istinto l’anguria con il formaggio di capra; però se siete amanti di questo frutto, forse vale la pena [...]
Semplice, profumata, buona e sana! Ingredienti: 4 carote 2 zucchine 2 cipolle 3 pomodori 1 caspo di lattuga lenticchie rosse decorticate pasta corta a piacere 1 pezzetto di alga wakame 1 [...]
Pollo BBQ e insalata Tra le ricette di pollo proposte da AtuttoPollo, questa è una ricetta leggera e nutriente perfetta per l’estate!! Pochi ingredienti ma genuini e gustosi, dalla [...]
Siamo onesti, durante l'estate, soprattutto se siamo in vacanza, non si vuole veramente brigare con il forno o coi fornelli, anche se è fresco come in questi giorni. In queste situazioni mi [...]
-175 Cinquanta (agg.num.card.). Dove ho già visto quelle poltrone? Be’, non proprio quelle, una cosa del genere. Ah, già. Erano in casa dello zio Gianni a Milano. E quella [...]
English recipe belowCi sono contest che ti fanno venir voglia di partecipare solo dal titolo. Uno di questi è sicuramente "copiemabuone" della tosta, anzi tostissima Dann (leggetevi il suo [...]
Giornate calde che tolgono l’appetito e regime alimentare controllato perchè siamo attenti alla linea? La Caesar salad è la ricetta giusta! Sembrerebbe una ricetta americana, in effetti [...]
Una bella insalatona piatto unico è l’idea perfetta per una cena o un pranzo estivo, e questa ricetta ne propone una molto gustosa a base di pollo tandori e spezie indiane.…
Harald Wohlfahrt, 3 stelle Michelin dal 1992 -176 Harald Wohlfahrt è uno dei più famosi chef tedeschi e la sua fama va ben oltre i confini della Germania. Il suo ristorante, Die [...]
In estate la prerogativa è preparata piatti freschi e veloci, e l'involtino di frittata è un'idea ottima che mette d'accordo tutti!4 uova20 cucchiaini di parmigiano grattugiatopoca maionese100 [...]
Versare in un piatto la farina in un altro piatto il pangrattato e in una ciotolina sbattere 1 uovo.Rompere le altre tre uova nel bicchiere del frullatore e aggiungetevi anche la toma e la [...]
[Click here to read the English Version]Capita alle volte di fare degli incontri insoliti, così...per caso...Fu proprio un incontro casuale quello che accadde poco più di un mesetto fa, tra un [...]
Afa, poca voglia di fornelli, ancor meno di roba complicata. Dopo la parmigiana alle melanzane, gli spaghetti alle vongole e il gelato penso: panzanella. Essendo romana, la ricetta l’ho [...]