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Alla fine del Corso ANAG 2015 i partecipanti "ASSAGGIATORI DI GRAPPA PATENTATI- II° LIVELLO“ guidati dal Presidente ANAG FVG Enzo Di Zorzi hanno fatto visita alla Tenuta Villanova di [...]
Da tempo desideravo un essiccatore, infatti avendo una campagna che produce ogni ben di Dio, sono sempre stata abituata a conservare parecchi frutti ed ortaggi, dai fichi secchi per i dolci [...]
Volete sapere com'è andata? Sparito tutto! Bhe non proprio tutto: la zuppa di miso con le patate era una provocazione al palato tradizional-popolare che, in questo periodo, va pazzo per il [...]
Essere genitori non è facile. Essere genitori single non è facile. Essere genitori senza aver avuto un saggio insegnamento da parte dei propri genitori è ancor più difficile. Ma le [...]
Dal 20 al 22 Novembre una tre giorni tra degustazioni, cinema ad alto contenuto gastronomico, menu dedicati in osterie e ristoranti, bacio di mezzanotte compreso Piatto della tradizione come la [...]
Dal 20 al 22 Novembre una tre giorni tra degustazioni, cinema ad alto contenuto gastronomico, menu dedicati in osterie e ristoranti, bacio di mezzanotte compreso Piatto della tradizione come la [...]
INGREDIENTI PER 12 IRIS Per l’impasto: 350 g di farina 00, 150 g di farina manitoba, 60 g di strutto a temperatura ambiente, circa 255 ml di latte tiepido (preferibilmente intero), 60 g di [...]
La “mug cake” per me è stata una vera sorpresa! Appena aperto il blogghino, anni fa, provai questa versione e devo dire che mi colpì e non poco…però, non so poi perchè, non [...]
di Giustino Catalano* Spesso la diffusione di un prodotto è data dalla sua replicabilità in qualsiasi condizione. Così la pizza napoletana, quella con un cornicione pronunciato, morbida e [...]
I piatti scelti dal menu:- Polpettine di merluzzo, pilaf di grano e salsa al limone freddo- Né Kugel, né pesce gefilte, né insalata di rafano e lattuga romana, ma solo un tacchino e niente [...]
“Ti bastano i soldi Rebecca? Ma certo, scherzi mamma? Con questi soldi a Istanbul ci vivevo dei mesi!” Le ultime meravigliose parole di una giovane ragazza che con il suo zaino sta [...]
Protagonista principale è naturalmente la melanzana, uno degli ortaggi più versatili e utilizzati dell'estate. Per questa ricetta sono adatte quelle allungate, svuotate a barchetta e [...]
Anni di analista e ora salta fuori che bastava una pizza per capire che ho problemi di controllo. A saperlo mi sarei … >>
Ho una passione per la caponata siciliana rappresenta per me la ricchezza dell’estate, perché ci sono quasi tutti gli ortaggi estivi. Sfogliando il libretto di Giuliano Malizia, La cucina [...]
Pronto per la stampa il numero di qbquantobasta di agosto! Marmellate e peperoni in primo piano, una interessantissima dissertazione sui vini autoctoni di Enos Costantiini, il ristorante di [...]
Eh si, con questo caldo il nostro corpo ha bisogno di reintegrare i liquidi ed i sali minerali persi con la sudorazione…quindi bere, bere e bere alla grande! In queste sere che ceniamo [...]
Happy Theme Thursday! Today we’re introducing three new free themes to our collection: Libretto, Lovecraft, and Publication. Libretto Featuring big, bold drop caps and oversized images, [...]
Estate piena, un ottimo momento per pubblicare un post dedicato a letture da spiaggia varie ed eventuali. Non solo però, la mia idea era infatti quella di raccogliere in un unico pezzo una [...]
Non solo innamorato del suo Carso, ma anche lungimirante, paziente e pronto alle sfide. Senza queste doti non si sarebbe arrivati a Kamen (pietra, in sloveno) la nuova vitovska firmata Zidarich, [...]
Ricordate Ernesto Cacialli, il pizzaiolo del presidente? Il grande Ernesto che appare nelel foto cult del 1994 quando al G7 Clinton si mangiò la pizza a libretto. Dopo la morte la pizzeria da [...]
...ma quante soddisfazioni!!C'era una volta una donna con la passione della cucina che, una mattina decise di aprire un blog e incontrò tante altre donne che avevano avuto la stessa idea. Ogni [...]
A febbraio il principe e la cuoca hanno ricevuto la comunicazione attesa e temuta della gita della fatina adolescente... oggi poi non si chiama più gita scolastica ma si chiama Viaggio [...]
Nel mezzo del cammin della mia vita mi ritrovai in una farmacia che la diritta via era smarrita.Ahi quanto svuoterò il mio portafoglio per due miseri farmaci,ahi.La ricetta allungo al garbato [...]
Mio padre Claude ha passato qualche giorno da noi, e io, seguendo i consigli della mia guida milanese ufficiale, Daniela, l’ho portato in giro fra Porta Venezia, San Babila e Porta [...]
“La musica e la pittura sono sorelle e direi, anche sorelle gemelle… la mia stessa bacchetta è un allegorico pennello che rotea nell'aria ed esprime quei colori che [...]
