Confesso di aver esitato parecchio prima di proporre questa ricetta agli amici delle (St)Renne: non tanto per la carta d'identità di questa minestra, che è antichissima, specie nella versione [...]
Mentre la signorina del navigatore mi spiegava le svolte da fare per arrivare a Pescia mi interrogavo sull’etimo. False friend all’ennesimo grado, se mi fa pensare a qualcosa di [...]
I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Primi Piatti, Ricetta Minestra, Ricette Riso, Ricette UovaEcco la ricetta della minestra di riso e latte direttamente dai taccuini della cucina [...]
Che freddo!!! E’ già, fuori si gela….. meglio restare in casa al calduccio, magari davanti al camino acceso ed una bella tazza di tè bollente tra le mani!! Mentre pensavo a cosa [...]
In questi ultimi giorni di attesa prima dell’arrivo del pargolo, trovo un pò di tempo per dedicarmi alla scrittura di questo post e partecipare al contest di Martina in collaborazione con [...]
Ma vi sembra il caso di fare tutte queste scene?Di rivoluzionarmi la dieta? Di riempirmi con scatole e scatole di integratori?Sono andata dal medico per [...]
[cocottina easy life design]Back to the light! Ma non intendo il ritorno alla luce, ma alle cose leggere, sane, le cose che "colui di cui non si può dire il nome causa personali fisime [...]
Le zuppe sono piatti poveri, di cultura contadina. Nella loro forma originale dovevano essere ricche di grassi e carboidrati perché rappresentavano un piatto unico che doveva sostenere nei [...]
Grok!!! Arrivati oggi freschi freschi, dalla San Lucio S.r.l., che lo produce,nel cuore della Pianura Padana. Di Grok vi ho già accennato nel post delle Groknelle, sono uno snack più che [...]
Col piatto di oggi torniamo a casa mia, a Bologna. Questa zuppa è infatti un piatto invernale tradizionale della mia città, spesso preparato sotto Natale ma si trova tranquillamente anche [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Mai come in questo momento dell'anno si sente il bisogno del cosiddetto 'comford food' cioè cibo che dà conforto. Sarà il freddo, sarà il periodo post feste che ci lascia un pò 'svuotati', [...]
Come dicevamo già la scorsa settimana, incedibile a vero, anche la tradizione russa vanta una discreta quantità di ricette light: ad esempio in versione anticiccia si possono preparare [...]
Una ricetta di certo molto frugale ma buona ho l'abitudine di preparare questo genere di pietanze come l'acqua sale con uovo, la soupe pauvres du president sono tutte [...]
Questo piatto e' un primo che ho servito per il pranzo di Natale; vellutata di radicchio di treviso servito con i crostini. Ho fatto diverse prove, prima di arrivare ad avere una vellutata di [...]
D’inverno tra le verdure in vendita ecco che compaiono i cardi. Vi propongo un piatto unico della cucina povera, una volta tanto senza brodo di carne (ma perché una volta mettevano il brodo [...]
Io adoro il dado, non lo uso per tutte le preparazioni, ma solo esclusivamente per preparare la minestrina alla sera, eh si..perchè noi siamo quelli del brodino veloce con giusto un po' di [...]
Ingrediente Principale: Seppie medie - Fagioli cannellini - Pomodori maturi - Peperoncino fresco piccante Ricetta per [...]
Giusto l'altro giorno, leggevo sul Corriere del boom delle visite agli Uffizi e al Louvre. Record storico per entrambi i musei, interpretato come uno dei tanti segnali della crisi economica in [...]
Daniela Delogu Nico Valeriostasera "cacciucco di ceci", ceci e bietole in tegame alla toscana da @Mangiare Italiano (pag. 85) di @Nico Valerio. ottimi!!! 19 ore fa nei pressi di Roma [...]
Insalata russa "casalinga" e... -Inverno- Quando preparo, per pranzo, una minestra molto ghiotta, una minestra cioè di pasta impastata dalle mie mani con farina e uova, e condita poi con [...]
INGREDIENTI 250gr. di mandorle spellate 1,2l. di brodo di pollo 50gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 1 chiodo di garofano 1 foglia di alloro 2-3 foglie di basilico sherry [...]
INGREDIENTI 600gr. di foglie di ortiche 5 patate 2 cipolle 1dl. di panna fresca 1 cucchiaio di farina burro maggiorana fette di pane sale pepe [...]
Siete affranti per il porcellum, lo so. La Corte Costituzionale non doveva respingere i quesiti referendari. Ora non possiamo scegliere chi votare ma solo cosa votare. Questioni essenziali di [...]