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Della Bosnia, della sua accoglienza e ospitalità avevo sentito parlare alcuni cacciatori, miei amici che vanno spesso in quella terra a fare battute di caccia. Credevo esagerassero nei loro [...]
Degustazione > Mariotti Azienda Vitivinicola Fortana dell’Emilia IGT Frizzante Dune 2012 - Vitigno: Fortana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Prezzo sorgente € 3,90. [...]
Degustazione > Mariotti Azienda VitivinicolaVitigno: Fortana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 001 - Prezzo sorgente € 3,90. Alla vista è appena limpido, di colore [...]
Ed ecco qui un nuovo aggiornamento con i nuovi FoodBlog Italiani trovati e/o segnalati durante l'estate. So che dovrei fare aggiornamenti più spesso, in modo da raccogliere pochi blog alla [...]
Una settimana pesciosa questa..ma questo polpettone non poteva più aspettare. Specie perchè é gia la seconda volta che lo ri-faccio ed oggi mi ha accompagnato nella giornata faticosissima [...]
Appuntamento davanti a una pieve. Ci risiamo, e per fortuna è passato solo qualche mese dall’ultima volta. L’arrivo in motocicletta è il quid novi, quello che da Marko Fon non ti aspetti. [...]
“Questo angolo di paradiso è il nostro buen retiro, è per questo che non riuscivamo a rinunciare al grano per poterlo accarezzare al tramonto”. Anni prima del Gladiatore di Russel [...]
Tortillla di patate con pomodoro alla griglia Tortilla di patate e cipolle, ma al forno. Una vera delizia, ve lo garantisco, e non si sente affatto la mancanza della frittura. Il segreto è [...]
Allora...ve l'avevo promessa la ricetta con le more selvatiche sì o no??? Vi avevo promesso che vi avrei deliziato con le more raccolte nel bosco lo scorso week-end e così è stato! Che non mi [...]
Ingredienti : 1 l di alcool per alimenti 95° 125 g di more 125 g di lamponi 125 g di ribes 125 g di mirtilli 1 l di sciroppo al mirtillo rosso Ikea 300 cc di acqua 400 g di zucchero [...]
Reblogged from Ostriche: Questo piatto a casa mia va molto nei week-end, soprattutto d'estate, per la stagionalita' della verdura, ma piace sempre. Tanto che lo abbiamo mangiato ieri a pranzo, [...]
Insalata di moscardini e fagioliInsalata di moscardini e fagioli1 kg moscardini piccoli 500 g fagioli borlotti freschi o congelati 5-6 pomodorini o di più a piacere 2 spicchi di aglio [...]
Son giorni così , manca la voglia di cucinare. A dirla tutta, a volte si ha sin l’impressione di esser così stanchi da far quasi fatica a mangiare. Quasi, che mica si rischia il [...]
Buongiorno come promesso vi posto la prima cosa che abbiamo preparato al corso: " il burro".Nella ristorazione il burro è molto utilizzato, ma prima di essere usato per i fondi, nei soffritti, [...]
Non preoccupatevi, non vogliamo scrivere davvero un trattato di storia, anche se questo lembo di trinacria vale il 5% delle bottiglie prodotte, e il 95% di quanto si scrive. Vogliamo solo [...]
(Scroll down for English version)La giustizia, capiamolo, non è di questo mondo!E come le favole, che ci fanno illudere che esista il principe azzurro, così la giustizia, è una favola che ci [...]
Redazione di TigullioVino.it C’è un motivo in più oggi per inserire nella dieta alimentare i piccoli frutti, dalle già note proprietà benefiche: centocinquanta [...]
Degustazione > Buranco Azienda AgricolaVitigni: Syrah e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01/13 - Bottiglie prodotte: 6.588 - Prezzo sorgente € 16,00 [...]
La Prova del Cuoco è iniziata solo da pochi giorni ma ho già adocchiato diverse ricette della trasmissione da provare. Una deliziosa è quella dei toast dolci alle more. Ricetta facile e [...]
Il titolo della ricetta è così intrigante che sapevo non avrei resistito a lungo alla tentazione di metterla in pratica. E la stessa cosa la devono aver provata in tanti perchè la Torta [...]
Se dei bianchi più o meno si sa, per i rossi del Collio e della Vipavska Dolina può senz’altro bastare il meno, fatta eccezione per i pochi produttori antonomastici e gli sparuti enofili [...]
Finalmente si avvicina il week-end ed il pensiero di trascorrere il sabato nella mia casetta nel bosco per l'annuale raccolta delle more selvatiche mi riempie di gioia! E voi cosa fate? Sapete, [...]
Berberè. Se questo nome vi dice qualcosa avete buona memoria: è la pizzeria bolognese che per la gioia dei fan adoranti si è distinta nel nostro Campionato della Pizza. E che ora ha anche uno [...]
Dopo un mese di silenzio, rieccomi qui. Tre settimane di casa, di mare, di esperienze nuove e vecchie prima di tornare qui un po' svogliatamente. La voglia di scrivere il primo post dopo le [...]
Finalmente, dopo essermi persa tanti appuntamenti, riprendo a partecipare all'Abbecedario Culinario d'Europa, questo mese ospitato da "Un Uomo dal Bagno alla Cucina".Vi accennerò soltanto che [...]
