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I tortelli alla marinara sono un primo piatto decisamente sfizioso e semplice da realizzare in cui la pasta fresca ripiena è condita con un sugo semplice a base degli ingredienti tipici della [...]
La fregola è un piatto iconico della cucina tradizionale della Sardegna, costituita da palline di semola, che si può condire in vari modi anche se, la maggior parte delle volte, viene [...]
Le differenze che intercorrono tra aglio, bianco, rosso e nero: tutte le caratteristiche delle tre tipologie. Forse siamo abituati ad utilizzare solamente… L'articolo Le differenze tra [...]
Per una cenetta in famiglia o con gli amici questo rustico di zucchine è davvero ideale per cominciare il menu o per gustare un secondo piatto sfizioso Infatti questo piatto è molto versatile [...]
La Burrata Caprese con Pomodoro Aglio Arrosto più semplice. Credeteci, questa diventerà la tua nuova insalata preferita per la primavera e l’estate. Aglio arrostito, scalogno e [...]
Preparazione delle rondelle di patate al forno. Preriscaldare il forno a 200°C. Pelare le patate, sciacquarle, asciugarle e tagliarle in rondelle di circa 1 cm di spessore. Metterle in una [...]
Dall’8 all’11 agosto sul Lungomare De Simone, nel borgo più premiato del Cilento per bellezza e sostenibilità Per il terzo anno consecutivo la fiera itinerante dell’enogastronomia, [...]
Fassolia me Kapari vale a dire Fagioli dall'occhio nero con capperi, è un insalata greca comune nelle Taverne, viene consumata come meze o contorno con carni alla griglia. L’insalata è [...]
Appassionati e neofiti della birra artigianale italiana, abbiamo piacere di condurvi in Abruzzo. Le vette che questa regione può vantare non sono soltanto quelle innevate [...]
Come fare una carbonara davvero perfetta? Con questi consigli approvati dai romani non si può sbagliare. È la regina dei primi piatti italiani, uno dei capisaldi della gastronomia romana, ma [...]
Sei un’attività irregolare? Metti a rischio i tuoi dipendenti? Fai contratti a nero, sfrutti la manodopera e se si fa male la lasci morire per strada? Rallegrati, da oggi c’è un [...]
SNACK MIX ingredienti: 6 cucchiai di burro salato fuso 1 cucchiaio di cipolla in polvere 1 cucchiaio di paprika affumicata 2 cucchiaini di peperoncino in polvere 2 cucchiaini di aglio in [...]
Raccolgo il grido di dolore di Mauro Suttora che dalle colonne dell’Huff Post punta la tastiera sul Lago di Como e annuncia un record... Link all'articolo completo: Il ristorante Il Gatto [...]
Con la ricetta della frittata pesto e patate potete servire in tavola un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, seguite le nostre indicazioni per gustarla oggi stesso! Quando siete [...]
Il couscous è un piatto perfetto per l’estate perché è pronto in poco tempo. Ecco 3 idee sane e gustose per prepararlo. Insieme a pasta fredda ed insalate di riso, il couscous è un altro [...]
Il succo di pompelmo, ma fatto in modo speciale: con questa ricetta vien fuori una bevanda dissetante e anche un drink raffinato. In particolare nella stagione estiva le bevande fresche e [...]
Le crepes fritte con carne e verdure sono perfette per un antipasto sfizioso, diventeranno i vostri stuzzichini preferiti anche perché la ricetta per farli è semplicissima. Quando volete [...]
Scopri i diversi tipi di pepe, le loro origini, benefici per la salute e come usarli in cucina, insieme a una panoramica sui falsi pepi e pepi speciali. Io amo molto utilizzare queste spezie [...]
Un secondo piatto di pesce sfizioso come lo spezzatino di pesce spada è da portare in tavola quando volete deliziare i vostri ospiti con un secondo di mare succulento. Quanto tempo avete da [...]
Gli spiedini di gamberi con pancetta sono sfiziosi e perfetti da servire in tavola come antipasto durante pranzi e cene speciali, quelle in cui avete degli ospiti, che siano amici o familiari. [...]
Amate i peperoni? Allora questa ricetta del giorno vi piacerà di sicuro perché vede protagonisti proprio questi ortaggi tanto saporiti e colorati. Ecco che un pranzo con gli amici o i vostri [...]
L’insalata sfama poco: questo è ciò che spesso si pensa quando si prepara una pietanza leggera. Ma se parliamo di Caesar salad, le cose sono diverse: si tratta infatti di un vero e [...]
Un abbinamento a cui è difficile resistere, zucchine e gamberetti possono diventare il condimento perfetto per la tua lasagna fresca, estiva e deliziosa. La lasagna di zucchine e gamberetti si [...]
Se nel corso degli ultimi vent’anni il classico “Sabato sera pizza?” si è trasformato nel minimalista “Sushino?”, il motivo della moda passeggera non sussiste. Il sushi [...]
Vediamo insieme come rendere gourmet una semplice insalata e trasformarla in un piatto davvero perfetto. Chiunque pensa di saper condire l’insalata, in fondo si crede sia una passaggio [...]
