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Quando? Dal 1 al 4 maggio. Dove? Presso gli spazi del COMICON Napoli, come di consueto. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato [...]
Oggi festeggiamo la Liberazione con una ricetta del giorno perfetta per la gita fuori porta e il pic nic del 25 aprile. Infatti abbiamo pensato a un piatto facilissimo da preparare che ha anche [...]
Questi funghi Pleurotus croccanti in friggitrice ad aria sono leggeri e perfetti per un aperitivo, un antipasto o un secondo speciale. Si, lo so che siamo in primavera e non in [...]
Veloce e pratica ma soprattutto appetitosa, la pizza sfoglia con il prosciutto e i pomodorini è un piatto semplice da preparare in pochi minuti usando un rotolo di pasta sfoglia già pronta, la [...]
Il Pan di Spagna salato farcito di prosciutto e olive è una svolta in cucina, si tratta di una meravigliosa torta salata soffice e saporita con cui potrete preparare un antipasto sfizioso e [...]
La prima cosa da ridurre per dimagrire sono i carboidrati, eppure esistono delle eccezioni: con questa pasta e patate è la svolta definitiva Pasta e patate mai, almeno non quando vuoi [...]
E’ un’insalata di orzo con piselli e carote cotte al vapore insaporite in padella con olio extra vergine di oliva, zenzero, cipollotto e gli asparagi.Ingredienti:250 g di orzo perlato200 g [...]
Più la si guarda nel piatto, bella fumante e profumata, più aumenta l’acquolina in bocca e non si vede l’ora di poterla assaporarle. Stiamo ovviamente parlando della nostra pasta [...]
Un’esperienza gastronomica autentica oltre il classico agriturismo Dimenticate gli agriturismi con piatti alla buona quando visitate Casa Lerario a Melizzano. Situato nel cuore del Sannio [...]
Basta una manciata di quinoa per dare vita ad un piatto unico interessante e intelligente: così la dieta non mi mette più tristezza Cereali e verdurine, letta così non sembra molto invitante. [...]
Nel lessico corrente del mondo del vino – tanto in ambito divulgativo quanto tecnico – il termine vocazione continua a godere di uno status quasi mistico. Si dice che un terreno è [...]
Per chi vuole delle idee da trasformare in piatti sfiziosi per il pranzo ecco la nostra proposta della ricetta del giorno per un pranzo o una cena veloci ed economici. Cosa c’è di meglio [...]
di Enrico Malgi Devo candidamente confessare che il Pinot nero è uno dei miei vini preferiti in assoluto. Lo ritengo, infatti, il giusto paradigma del buon bere per le sue specifiche proprietà [...]
Lo sai che a cena puoi servire una torta salata svuota frigo zero sbatti e senza impasto? L’ho preparata con quello che avevo in casa, per fortuna in frigo avevo la pasta briseè. Oggi ti [...]
La colatura di alici è un condimento liquido dal colore ambrato e dal profumo intenso e penetrante. È prodotta esclusivamente con alici e sale marino, ma nonostante la semplicità degli [...]
Scopri il Baharat, la miscela di spezie mediorientale conosciuta anche come “7 spezie libanesi”. Origini, caratteristiche, varianti e come usarla in cucina. Il Baharat, noto anche [...]
Ecco l’idea perfetta per il vostro menu di oggi vi proponiamo una ricetta del giorno molto appetitosa, davvero perfetta se vi state chiedendo cosa preparare a pranzo di facile, il bello di [...]
Ecco una ricetta perfetta per la primavera, andiamo subito a vedere come preparare in pochi minuti un bel piatto di orzotto con verdure di stagione e Parmigiano, un primo saporito e [...]
Avevo pochi gnocchi per poter preparare un primo piatto, ma abbastanza per l’antipasto, lascerai tutti senza parole a Pasquetta. Oggi ti voglio stupire con questa ricetta. Avevo in frigo [...]
Oggi andiamo alla scoperta delle tradizioni regionali e vi proponiamo una ricetta del giorno tipica del periodo di Pasqua, quando in tavola si portano piatti ricchi di sapore e carichi di gusto [...]
Bignè salati con polvere di foglie di nocciolo Emilio Soldivieri celebra il territorio con la pasticceria salata Giffoni Valle Piana è circondata da noccioleti. Qui cresce, così come [...]
Carne alla griglia super saporita: aggiungi questi mix di spezie e diventa esplosiva! Quali aromi usare e come combinarli insieme. La carne alla griglia è la regina indiscussa dei picnic [...]
Se per noi colomba e uova di cioccolato sono i must have della festa, in altri luoghi esistono tradizioni di Pasqua stranissime: dai pezzi di burro all’omelette gigante e molto altro! E [...]
Existo Osteria Molisana: Un’Autentica Esperienza Culinaria nel Cuore di Isernia La Vera Essenza della Tradizione Gastronomica Molisana Nel pittoresco centro storico di Isernia, affacciata [...]
Occhi che bruciano, naso chiuso e stanchezza continua? Esistono rimedi naturali per l’allergia stagionale che possono dare sollievo in modo semplice e quotidiano. Stanchezza, prurito agli [...]
