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L'articolo Perchè fare la solita pasta frolla quando puoi farla così? proviene da Ricette della Nonna. Se ami il gusto delle nocciole e vuoi dare ai tuoi dolci una marcia in più, la pasta [...]
Il 2025 si apre con importanti novità. Dal 1° gennaio è entrato in vigore l’obbligo di indicare l’origine in etichetta per la frutta secca e a guscio. La nuova normativa europea [...]
Che buone le arachidi, non tutti però conoscono la verità sul loro conto: ciò che sto per dirti ti lascerà letteralmente senza parole. Resistere alle arachidi è praticamente impossibile! [...]
Abbiamo selezionato le migliori ricette di Benedetta Parodi, quelle più buone e facili da preparare per arricchire un menu speciale per un pranzo o una cena con gli amici. Cotto e Mangiato è [...]
Pancakes al latte di nocciole con cannella e pepe rosaA meno che non abbia deciso di fare colazione al bar, cosa che accade molto raramente, non esco di casa se non faccio colazione. Per questo [...]
Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciolePrimavera di diversi anni fa, io e mio marito decidiamo di trascorrerla in Toscana. L'idea era di girare a lungo per i paesini, [...]
I ‘baci’ dello chef Antonio Paolino si distinguono dagli altri per la loro consistenza e per la copertura esterna. Sono una vera delizia. San Valentino è passato da un po’. Ha [...]
Per preparare un dolce della domenica golosissimo basta tritare un po’ di cioccolato fondente avanzato ed il gioco è fatto: nessuno saprà resistere! La domenica non può considerarsi [...]
Questa focaccina velocissima al cioccolato è gustosa, leggera e pronta in soli 10 minuti: la cuoci in padella e te lo assicuro, te ne innamori al primo assaggio! Non c’è mai momento che [...]
FontinaMi: dura fino al 23 febbraio l’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina, giunto quest’anno alla quarta edizione. Dodici ristoranti, dodici chef, le tre tipologie di Fontina Dop del [...]
Il contenuto calorico e nutrizionale di questo secondo piatto lo rendono adatto per un pranzo o una cena, completata da un primo leggero e una porzione di frutta che contribuiscono al [...]
La pasta è da sempre uno dei nostri “orgogli” nazionali, uno dei piatti più iconici e più rappresentativi dell’Italia ma ora arriva anche quella fatta con farina di grilli e [...]
Pane con avena e semi variQuesto pane è spesso presente nel cestino del pane che metto in tavola quando ho ospiti. Sia tagliato a fette, oppure presentato come panino, è sempre molto gradito. [...]
A volte gli integratori non sono necessari, perché basta mangiare questi cibi amici del cervello: perfetti per la memoria e mantenere alta la concentrazione! Nonostante le problematiche legate [...]
Ogni volta che ho voglia di cioccolato preparo i brownies di Tommaso Foglia: sono così soffici e golosi che è impossibile resistere! Tommaso Foglia è uno dei pasticceri più amati e seguiti [...]
La ciambella paradiso è un dolce semplice e soffice, ma soprattutto lo si può conservare per giorni senza fare niente. Basta solo un velo di zucchero ed è pronta. È semplice, raffinata e [...]
Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2025 che Compagnia del Cioccolato [...]
Se non hai pensato al dolce di stasera niente panico: corri al supermercato e facciamo insieme la cheesecake al cioccolato piccante, per una serata super hot! Ci siamo, auguri a tutti gli [...]
Torino non è solo una città splendida per le sue piazze e i suoi palazzi regali, il Parco del Valentino e i tutti i ricchissimi musei. A colpire chi vi arriva, o forse dovremmo dire “a [...]
Non sono pasticciere e assolutamente non rientrano nella categoria delle cake designer. I dolci che escono dal loro laboratorio sono quanto di più distante da quelli in pasta di zucchero, [...]
Mancano ancora un paio di serate alla fine del Festival di Sanremo, ma sembra già che questa edizione passerà alla storia come quella della “preta”. Per chi, come il sottoscritto, abbia [...]
Per la settimana di Sanremo non possiamo non preparare i famosi baci di Alassio: croccanti e morbidi, con un ripieno extra-goloso al cioccolato: che cosa si può volere di più? La settimana di [...]
Dopo la Torta salata di San Valentino, non potevo farvi mancare una proposta dolce perfetta per il giorno degli innamorati, vero? E allora… L'articolo Torta nocciolina: crostata di [...]
I cuoricini di Alessia Mancini sono proprio quello che ci vuole per stupire mio marito a San Valentino: facili e veloci da fare, sono buonissimi. Quest’anno non ho comprato niente per [...]
Una ricetta dolce oggi, semplice, veloce con le basi pronte di pasta sfoglia e uno strato di chantilly al mascarpone e della squisita crema pasticcera preparata con amido di mais. E' una torta [...]
