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5 Minuti per portare in tavola un primo piatto dal sapore strabiliante: il condimento è senza cottura e semplicemente irresistibile! In cerca di un primo piatto veloce, pratico e gustoso? [...]
Besciamella pronta con 3 ingredienti ed in soli 6 minuti: il metodo rivoluzionario per renderla cremosa senza mescolare. Una delle preparazioni base in cucina che possiamo realizzare per [...]
La ricetta del polpettone ripieno con uovo sodo al centro ti consente di portare in tavola un secondo piatto succulento e scenografico. Piace ai grandi e soprattutto ai bambini ed è [...]
Hai mai assaggiato gli stuzzichini Primavera? Buoni e sfiziosi sono fatti con ingredienti di stagione, si preparano in pochi minuti! Per un antipasto sfizioso e di stagione quello che ci vuole [...]
Lascia stare il gelato confezionato e prepara subito questa golosa e croccante torta fredda, con il suo strepitoso sapore andrà a ruba. La prepari in casa con estrema facilità ed è buona da [...]
Le ricette delle polpette di Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco: ecco come le fanno i giudici di Masterchef ed i segreti speciali che le rendono strepitose. Oggi vediamo [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Per le noci pecan 204 gr di noci pecan, tritate finemente 3 cucchiai (42 gr) di burro non salato, a dadini 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro Per la [...]
L’Italia, il paese del sole, del cibo, della moda. Il paese del grande patrimonio artistico e culturale. Lo percorro alla scoperta delle città in cui ebbero luogo e ancora adesso accadono [...]
La prima ricetta scelta per la raccolta di ingredienti che iniziano con la lettera G è un dolce molto famoso e devo dire che la sua fama è ben meritata. La sua realizzazione richiede l'uso del [...]
In pochi conoscono l’aglio nero. Eppure questo ortaggio ha tantissime proprietà salutari e dovrebbe essere consumato spesso. L’aglio a molti non piace a causa del sapore e [...]
Ne parlavo proprio pochi giorni fa con Fedora di @Cappuccinoecornetto di quanto poco tempo si abbia quando le vicende familiari ci assorbono. Entrambe abbiamo trovato però un [...]
Gli antipasti piacciono a tutti! Sono la presentazione del pasto e stuzzicano lasciando presagire il resto. E’ il mezzo, quando c’è poca confidenza tra i commensali, per rompere il [...]
È tempo di gite: ecco tante idee per riempire il cestino del picnic con ingredienti e ricette suggerite dai migliori chef. Quando decidi di fare una scampagnata con tutta la famiglia, una gita [...]
Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]
Oggi L'Italia nel piatto si occupa di promuovere le eccellenze del territorio, ogni regione si è dedicata alla descrizione, attraverso una ricetta, un un prodotto DOP /DOCG /PAT/IGP oppure un [...]
Oggi ti propongo delle polentine estive condite e croccanti che a mio avviso sono una perfetta e sana alternativa senza glutine ad un pasto sfizioso per la prossima estate. Facilissime da [...]
Oggi ho davvero il piacere di proporti questa ricetta dolce per il tuo fine settimana, che, in questo caso, per via del ponte è anche un pochino più lungo del solito: baghrir marocchini. [...]
Se ti si rompe l’omelette non devi rinunciare a cucinarla, ti basta seguire i nostri consigli per non fare errori. Ecco come fanno i francesi. Ci vogliono pochi minuti per portare in [...]
Avete in mente una cenetta romantica nel ristorante di Carlo Cracco a Portofino? Preparatevi al prezzo incredibile! Non c’è niente di più magico di una cena vista mare con il proprio [...]
Il modo migliore per sfruttare la stagione estiva con uno degli alimenti cardine è quello di creare queste frittelle di zucchine ripiene di mozzarella. Esatto: ogni frittella di zucchine ha un [...]
Hai già indovinato qual è il dolcetto facile e veloce di oggi? Si tratta di un dolce del giorno goloso e irresistibile, tutto da scoprire! Oggi prepariamo insieme una delizia che viene dalla [...]
La torre della Pagliazza, probabilmente di origini bizantine, oggi custodisce uno dei più interessanti ristoranti gourmet della città di Firenze: il Ristorante Santa Elisabetta, all’interno [...]
Preparo spesso le crêpes, mi piace la loro versatilità perchè posso farcirle con tutto ciò che voglio e in più sono ottime anche a colazione e a merenda (in versione dolce sono [...]
Oggi prepariamo insieme la ricetta delle polpettine alla Mediterranea per un secondo piatto saporito e sfizioso senza carne né pesce. Per te che stai cercando delle idee per portare in tavola [...]
