Risultati: 9505 per ortaggi
La vignarola. Non vedevo l’ora che arrivasse il momento di potere pubblicare questa ricetta che, insieme a quella siciliana della frittedda di fave, carciofi e piselli, per me [...]
I carciofi ripieni gratinati sono un ottimo contorno sfizioso, facile e veloce da preparare che vi conquisterà. Possono essere serviti come antipasto o come contorno. Sulla tavola di Pasqua li [...]
Finalmente l’arrivo della primavera ha portato con sé giornate più tiepide e lunghe, e si è arricchita la proposta di frutta e verdura di stagione con alcuni graditi e attesi ritorni come [...]
L'articolo Come pulire e tagliare i carciofi proviene da Ricette della Nonna. I carciofi sono degli ortaggi versatili e incredibilmente salutari. Il loro utilizzo in cucina è molto diffuso, da [...]
La ricetta del ciauscolo al cartoccio, alla portata dei principianti, ci permette di portare in tavola un antipasto o un secondo piatto, a seconda delle esigenze, veramente gustoso.Le [...]
Scrive la Guida Michelin 2018 del ristorante Laite di Sappada, in provincia di Udine, che è romantico, che tra fienili e case d’epoca, si mangia in due secolari stube, puntando ai sapori [...]
La ricetta che vi presento oggi è un vecchio cavallo di battaglia che realizzo spesso quando ho ospiti a cena o per le immancabili gite fuori porta.Questa torta rustica con carciofi, prosciutto [...]
L'articolo Come conservare e congelare i carciofi proviene da Ricette della Nonna. Quando si tratta di frutta e, soprattutto, di verdura, i metodi per un’ottima conservazione variano da [...]
L'articolo Le 10 migliori ricette con i carciofi proviene da Ricette della Nonna. Le ricette a base di carciofi sono tantissime in Italia, e variano da regione a regione. Questi ortaggi sono [...]
Casamatta al Vinilia Resort Un’oasi gourmet nella terra del Primitivo. Casamatta è il ristorante ospitato all’interno del Vinilia Wine Resort di Manduria, guidato dallo chef [...]
L'articolo Come tagliare le carote proviene da Ricette della Nonna. Ogni ricetta a base di carote ha bisogno di un modo unico, e diverso dagli altri, di tagliare questi ortaggi così ricchi di [...]
Lo sformato di carciofi con la ricetta light permette di portare in tavola un secondo piatto vegetariano, primaverile, leggero e sfizioso. Se avete in casa dei carciofi freschi, perchè [...]
I cestini integrali con primizie dell’orto sono dei piccoli cofanetti, realizzati con una pasta semplice, fatta di farina integrale, di frumento e di farro, che vengono cotti con il [...]
[...]
L'articolo Come preparare la tisana al finocchio proviene da Ricette della Nonna. La tisana al finocchio è solo una delle tante ricette che possono essere preparate con l’ausilio di [...]
I cestini di purè sono un contorno sfizioso e alternativo con cui cucinare uno degli ingredienti più versatili: le patate. Alla base della ricetta, un purè di patate arricchito con tuorli [...]
Chi mi segue su Instagram avrà visto che sono in piena attività di preparazione dell'orto, ma come ho spiegato rapidamente sui social non si tratta di un orto normale, bensì di un orto [...]
L'articolo Come cucinare i finocchi proviene da Ricette della Nonna. I finocchi sono ortaggi dalle incredibili qualità e proprietà nutrizionali. Il loro utilizzo a tavola è diffuso e [...]
Il New York Times suggerisce come dare un taglio drastico al consumo di zucchero in tutti i pasti del giorno a partire dalla prima colazione. Lo zucchero, che Gary Taubes, divulgatore [...]
Primi piatti con carciofi! Ecco alcune ricette facilissime da preparare con questi ortaggi di stagione praticamente amati da tutti! Un ingrediente molto utilizzato in cucina che dà vita a [...]
Giovedì 22 marzo 2018 alle12.00 nella Sala dell’Economia della Camera di Commercio di Udine il Ducato dei Vini Friulani presenterà l’edizione 2018 di ASPARAGUS. La manifestazione [...]
L'articolo Come pulire e tagliare i finocchi proviene da Ricette della Nonna. Considerati degli autentici ortaggi “miracolosi”, i finocchi nascondono tantissime proprietà e qualità [...]
L'articolo Come conservare e congelare i finocchi proviene da Ricette della Nonna. I finocchi sono ortaggi dalle incredibili qualità. Per ottenere il massimo in cucina, però, bisogna [...]
L’executive chef stellato Peter Brunel non ha bisogno di presentazioni, non solo perchè al timone di una delle location più suggestive di Firenze, Borgo San Jacopo, 1* Michelin, ma anche [...]
I broccoli hanno un prezioso contenuto di vitamine e sali minerali e svolgono un importante ruolo protettivo sul nostro organismo, sono davvero tanti i buoni motivi per valorizzarli in tutte le [...]
