La prima cosa che vi voglio raccontare oggi è che sono tra le cinque vincitrici del contest "Autori in pentola" del blog di Elisa, sono contentissima, sia per il premio che è il kit per [...]
Continua la mia ricerca di dolci fatti con le mele, a parte il fatto che dovevo consumare 2 casse di mele del Trentino regalatomi da mio fratello, ma anche perche' noi siamo [...]
Un'idea buona buona!Si prepara in poco tempo!L'ho trovata nel libro "Le ricette del cuore" edito da Blu Edizioni nel 2007.Svariati "big" del mondo della cultura e dello spettacolo descrivono una [...]
(piattoovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno e buon inizio settimana!!!Trascorso bene il week-end? Io mi son totalmente riposata.. anche perchè non ho [...]
Cominciamola settimana con una ricetta che consigliamo a tutti di provare … ICappellacci di verdura abbinati ai Gamberoni con l'aggiunta dei pomodorini, sono un matrimonio culinariodavvero [...]
Ingredienti (per 12 muffin): 1/2 cavolfiore verde 150 g di farina Petra 9 (Molino Quaglia) 60 g di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1/2 c di sale 1 bustina di lievito 240 g di latte di soia [...]
Tovagliato Inthema Un’altra gustosa ricetta che profuma di Tirolo, perfetta per l’inverno, veloce e sostanziosa. Non so voi ma a casa le patate, cibo che mette sempre tutti d’accordo, non [...]
La mia prima ricetta del 2012 è ovviamente un dolce...e che dolce, aggiungerei! Ieri sera mi sono cimentata con la preparazione della famosissima Angel Food Cake e, devo dire, l'esperimento è [...]
Buongiorno... oggi son combinata proprio male...Son dovuta per forza venire a lavoro nonostante sia parecchio influenzata.. ...uffina.. che devo fare per scrollarmela di dosso?? anche [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di fettuccine all’uovo160 g di prosciutto crudo1 maxi cipollaMezzo radicchio ( circa 200g )150 ml di pannaLatteSale, pepe, olio evoProcedimento:Mettete [...]
Buongiorno ma che freddo a Roma stamattina... Sono arrivata in ufficio un pò abbacchiata.. causa raffreddore e tosse con i quali combatto da 1 mese.. Però.. mi è subito tornata l'allegria.. [...]
Buongiorno ma che freddo a Roma stamattina...Sono arrivata in ufficio un pò abbacchiata.. causa raffreddore e tosse con i quali combatto da 1 mese.. Però.. mi è subito tornata l'allegria.. [...]
Buongiorno e buon inizio settimana!!!!Siete pronte ad affrontare un nuovo anno? io no! ahahaahahahahahahStamattina tutto è tornato alla normalità.. compreso il traffico per strada... Ed [...]
Gesù nacque a Betlemme di Giudea al tempo del re Erode. Alcuni Magi giunsero da oriente a Gerusalemme e domandavano: «Dov'è il re dei Giudei che è nato? Abbiamo visto sorgere la Sua [...]
O posto adesso la ricetta del panettone o salto il turno fino al prossimo anno, magari a qualche lettore punge vaghezza di provarlo per la befana, perché no? Anche quest’anno l’Antro, come [...]
I Macarons. Li abbiamo già presentati. Sono sfacciati, sensuali, belli e invitanti, forse anche un “po’ traditori” per quanto riguarda il gusto, ma comunque [...]
Ricevo e volentieri diffondo questo comunicato che invita al consumo di birra artigianale italiana di qualità. Un’idea originale per le feste di Natale 2011? Regalare e consumare Birra [...]
Quando l'apparenza inganna... Niente cioccolato, solo tante carote ... nere! Che poi, non sono nere. Le chiamano così, ma sono di un viola meraviglioso. E macchiano che è un piacere :-) Le [...]
Ingredienti :Per la pasta :400 g di Farina Antigrumi MOLINO CHIAVAZZA250 g di Burro140 g di Zucchero di Canna Mauritius Muscovado BRONSUGAR distribuito [...]
Buona settimana a tutti voi! Vi annuncio a gran voce che tutti gli impegni scolastici sono terminati, con gran successo degli scolari, anche spettacoli e concerti vari, regalandoci [...]
Gran bel piatto............. è davvero gustosissimo!!!Ho utilizzato delle mini melanzane, grandezza massima 5-6 cm di lunghezza!!Ingredienti per 3 persone:270g di pasta formato Orecchiette [...]
Lo scorso week-end con lo chef Giuseppe Falanga del Boscolo Academy a Tuscania, abbiamo realizzato sotto la sua guida un menu per la vigilia di Natale a base di pesce, utilizzando materie prime [...]
Questa torta e' un dolce al cucchiaio, lo trovo molto adatto come dolce per le occasioni speciali, anche per il pranzo di Natale, mettelo nel vostro Menu' di Natale.La ricetta l' ho [...]
Per terminare questa serie sui salami freschi emiliani mancava il più diffuso: il cotechino. Parente stretto dello Zampone ne condivide sia la zona di origine, il modenese, sia l'impasto. [...]