Ricominciamo con le (st)Renne ed oggi, come da copione, tocca a me! Io sto proprio in mezzo a calibri da 90, dopo Menù Turistico e Assaggi di Viaggi, ma prima di Cuocicucidici e L'Apple Pie di [...]
Sgocciolate i filetti di sgombro, Lavate e asciugate i pomodori; affettateli finemente. Mondate e tagliate i cipollotti. Tritate il prezzemolo e spezzettate con le dita il basilico. Dividete a [...]
Zuppa carciofi e piselli… Artichoke and green peas soup 5 carciofi500 g. piselli ( surgelati o freschi )3 patate medie2 cipolle medie250 g passata di pomodori 1 l. brodo [...]
Avere marito, cognato e suocero cacciatori può avere i suoi risvolti positivi......io non mangio selvaggina.......ma l'anatra la adoro, quindi quando me la portano sono sempre felice!!!In [...]
Per questa ricetta devo ringraziare la mia grande amica F. pugliese doc! amante della cucina e del buon cibo, con cui scambio continuamente ricette e piccoli trucchi della cucina regionale delle [...]
Pomodori pelati, aglio, olive nere, un buon extravergine e peperoncino, tanto peperoncino!Fine settimana impegnativo. Nonostante la festività dell'Epifania, ho dovuto risolvere un po' di [...]
I 'trucchi' delle famiglie per risparmiare senza rinunciare alla qualità. Il 57 per cento degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi.E' quanto emerge dalla [...]
Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei, con produzioni del territorio locale e regionale. Lopa: 'Verso la realizzazione del progetto I Panieri della Filiera Corta Partenopea'.Le feste [...]
Avanzi di pane in cassetta dalle feste appena trascorse? Io ne avevo acquistato in abbondanza per le varie tartine e crostini da servire come antipasto per natale e capodanno ed ora me ne [...]
credit As many people like me needs to eat better after the holidays, checking both calories and ingredients, we can start with a simple mixed salad. The original recipe is from a [...]
Il mercoledì è il giorno di mezzo come il prezzemolo come il verde come il marzianino che ti arriva sempre a metà settimana. Questa volta l’ho fregato! Vadoo io da lui. “Sapevo che [...]
Ovvero pasta con pane grattato “atturrato”, abbrustolito, tostato. E’ una ricetta tipica siciliana, “povera” ma buonissima, come tutte le cose semplici. [...]
E' probabile che lo abbiate già letto su testate ben più autorevoli di questa, ma è una notizia a suo modo "ghiotta" e mi dispiaceva non segnalarla anche da qui: il best seller del Natale [...]
Soho zonaa South of Houston Street è stata la miaextra-ordinary sorpresa della giornata ma direi anche di tutta la vacanza!Appena scesa dal taxi il panorama urbano è cambiato. [...]
Sapevate che dobbiamo le prelibatezze derivate da baccalà e stoccafisso ai Vichinghi? i grandi navigatori provenienti dal nord della Norvegia. Dalle loro parti, al largo delle isole Lofoten, di [...]
Questo è il post dei numeri primi, il primo post dell'anno, con annessi auguri a tutti! E' il primo Natale e feste successive, che non passo con la mia famiglia e quindi è stata una [...]
Un'idea per un antipasto veloce.Prendere le fette di pane spalmarvi sopra del formaggio cremoso tipo philadeplia, adagiarvi sopra una fetta di salmone affumicato.Tagliare i pomodori a metà, [...]
English version below Ragazzi che faticaccia queste feste! Corri di qui, corri di là e mangia, mangia, mangia … Non dico che il cibo mi sia venuto a nausea però, non so voi, ma [...]
English version belowRagazzi che faticaccia queste feste! Corri di qui, corri di là e mangia, mangia, mangia ... Non dico che il cibo mi sia venuto a nausea però, non so voi, ma io sentivo [...]
Le tartine non possono mancare sulla tavola del cenone di Capodanno. Oltre ad essere buone, servono anche a colorare la tavola e a conferirgli ancora di più l’aspetto della festa. Oggi vi [...]
Se non amate i sapori forti e decisi... inutile che vi soffermiate a leggere questa ricetta :)...altrimenti andate avanti :) ... sicuramente non è uno di quei piatti da grande ristorante ma ad [...]
Buongiorno!e' da circa un mese che ho preparato questa ricettina per il contest di Giulia! Non ho proprio speranze sono una ritardataria cronica!!L'occasione calza a pennello per presentare [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Interminabile il viaggio da Milano a Teramo e ritorno, a 90-100km/h con un mezzo tipo jeep che trainava un carrello con moto… Ci è venuta un po’ fame. Essendo bene o male nello stesso [...]
Ingredienti per 4 persone: - 4 fette di pane rustico - 30 vongole - 24 cozze - 3 pomodorini secchi sott’olio -2 spicchio d’aglio - 1bicchiere di vino bianco secco - alloro q.b. - [...]