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7 ricette senza cottura (o quasi) per la tua estate

Scopri 7 deliziose ricette senza cottura per rendere la tua estate più fresca e leggera. L’estate è il momento ideale per gustare piatti freschi e leggeri senza dover accendere i [...]

tags : ricetta fragole ricette bianco ceci tonno verdure fagioli peperoni cottura
dal 1 August 2024 su:
frutta verdura ricetta alcolici

ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ // CARPACCIO DI POLPO

 ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥΑν και έχω ένσταση για τον τίτλο αυτης της συνταγής, παρ' όλα αυτά θα χρησιμοποιήσω [...]

tags : grana succo salsa collo pollo polpo punta bianco ricetta formaggio
dal 1 August 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Branzino al cartoccio, un secondo di pesce buono e leggero

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul branzino Vale la pena parlare del branzino, un pesce pregiato che risulta grandemente valorizzato dalla cottura al cartoccio. Il branzino vanta [...]

tags : verdure pomodori branzino
dal 1 August 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

Storia, curiosità e ricetta del polpo alla catalana

  Chi, come me, quando si parla di vacanze pensa subito alla Spagna? Per me è sempre stata sinonimo di sole, spiagge, surf e piatti stracolmi di pesce… ma se vi dicessi che per avere [...]

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dal 1 August 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Che buono il rosti di patate, l’ho preparato con il salmone e il formaggio

Tipico della cucina svizzera, il rosti di patate può diventare un contorno perfetto per un secondo di carne o di pesce. Puoi preparare i rosti di patate con salmone per stupire i tuoi ospiti [...]

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dal 31 July 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Basta avvolgere il pesce nella carta forno, il risultato ti spiazza: secondo piatto strepitoso e saporito

Provate questo ottimo secondo piatto a base di pesce, perché è una vera delizia e anche molto semplice da preparare. Se state… L'articolo Basta avvolgere il pesce nella carta forno, il [...]

tags : wine forno
dal 31 July 2024 su:
alcolici ricetta

Caldo infernale, meglio una birra o un bicchiere di vino? Non è come pensi: quando lo scopri non ci crederai

Contro il caldo infernale non c’è niente di meglio che bere una bevanda dissetante. Ma è meglio la birra o il vino? Ecco cosa scegliere. Le ultime settimane in Italia sono state [...]

tags : pizza bar birra frutta verdure bianco bevande
dal 31 July 2024 su:
alcolici frutta verdura locali

Buono al basilico, ma il pesto di spinaci lo hai mai fatto? Ti assicuro la bontà: provalo e mi dirai

Dovete provare il pesto di spinaci se amate questo tipo di condimento ma quello al basilico classico vi ha stufato, ha un sapore sorprendente. Approfittate della prima occasione utile per [...]

tags : pecorino ligure ricette vergine ricetta salsa riso noce aglio verdure
dal 30 July 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Tartare di pesce: i migliori abbinamenti da proporre agli ospiti

Le tartare di pesce negli ultimi anni si sono molto affermate sia nella cucina orientale che in quella mediterranea. Ma se dovessimo… L'articolo Tartare di pesce: i migliori abbinamenti da [...]

tags : wine
dal 30 July 2024 su:
alcolici

Viaggio a Ischia: 10 piatti tipici da provare

  Girare per Ischia significa lasciarsi guidare dai profumi che escono dalle cucine, scoprire piccoli ristoranti nascosti nei vicoli dei borghi costieri e fare una sosta in una delle tante [...]

tags : campana cornetti ricetta ricette bianco cozze fagioli pentola vongole brioche
dal 30 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Scapece gallipolina, un piatto di pesce così particolare lo mangi solo in Salento oppure lo prepari tu con questa ricetta

La Scapece Gallipolina è un piatto antico tipico di Gallipoli, preparato con una ricetta che affonda le sue radici nella storia del Salento e della Puglia. Pare che questa specialità salentina [...]

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dal 29 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Altro che tonno in scatola, facciamo il salmone sottolio: prelibato e gustoso, ci metti pochi minuti

Ecco come preparare in modo facile e veloce il salmone sottolio, un piatto a base di pesce che vi delizierà con il suo gusto fresco e saporito. Non esiste una sola ricetta per questa pietanza [...]

tags : fuoco ricette tonno pane aglio ricetta salmone tagliere contorni zucchero
dal 28 July 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Lame d’Oriente: ecco i migliori coltelli giapponesi per la cucina

Chi è abituato a preparare piatti orientali conosce già il valore dei coltelli da cucina giapponesi. Non tutti sanno, però, che queste lame sono molto apprezzate anche per preparare ricette [...]

tags : anatra pulire frutta pesci pollo ricette ricetta tagliare classico ortaggi
dal 28 July 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Seppia fritta, il segreto per farla croccantissima e asciutta, proprio come quella del vostro ristorante di pesce preferito

La seppia fritta è un piatto gustoso e semplice da preparare, ci vogliono pochissimi ingredienti per cucinarla ed è ideale per un menu di pesce sfizioso. Chi può dire di no a un bel piatto di [...]

tags : pulire ricette farina fuoco menu grano ricetta pentola molluschi ristorante
dal 28 July 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Pizza stracciatella alici e zucchine, la più fresca da fare in estate

Per una cenetta con gli amici la pizza con la stracciatella, le alici e le zucchine è quello che ci vuole per accontentare gli ospiti offrendo loro qualcosa di diverso dal solito. Si tratta di [...]

tags : ricette forno pizza menu vergine ricetta ingredienti zucchine classico piatti unici
dal 27 July 2024 su:
ricetta vino locali

Ho provato per la prima volta il ragù di pesce e che te lo dico a fare: ho rubato la ricetta allo chef, é il mio piatto della domenica

Scopri il segreto di un piatto delizioso e facile da preparare: il ragù di pesce. Perfetto per la domenica ma non solo!  La domenica è spesso un momento speciale da passare in famiglia o con [...]

tags : bianco ricette fuoco salsa sugo aglio vergine ricetta mescolare mescolando
dal 26 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il secondo di pesce pronto in meno di 10 minuti, prova i gamberetti all’aglio

Un piatto di pesce ideale da servire come secondo o come piatto unico arricchito da patate al forno e verdure grigliate, i gamberetti all’aglio si preparano in poco tempo e con pochissimi [...]

tags : fuoco forno bianco succo burro secco aglio pulire ricette crostacei
dal 26 July 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Idee per una cena equilibrata a base di pesce

L’estate è il momento migliore per godersi una buona cena a base di pesce, magari in riva al mare. Vediamo insieme alcune… L'articolo Idee per una cena equilibrata a base di pesce [...]

tags : wine
dal 26 July 2024 su:
alcolici

Chi lo ha detto che lo spezzatino si fa solo in inverno? Ti presento quello di mare: il gusto non puoi neppure immaginarlo

Spezzatino di mare, prova la versione estiva di uno dei piatti più buoni: versatile e profumato, ti farà venire l’acquolina in bocca! Quando pensiamo allo spezzatino, ci vengono in mente [...]

tags : farina bianco ricetta fuoco tonno kg sugo verdure vongole cottura
dal 26 July 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

A luglio 15 nuovi ristoranti entrano nella Guida Michelin (e c’è anche Cannavacciuolo)

Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]

tags : barolo cantina campana ricette romana ravioli lamponi verdure zenzero lucera
dal 26 July 2024 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Mangiare a Londra: il giro del mondo in 5 food market

  Londra è una città cosmopolita, inclusiva, affascinante, nonché paradiso per i foodies. Se siete in partenza per la capitale del Regno Unito, lasciate a casa l’idea che mangerete [...]

tags : tofu frutta gelati panino salumi maiale forno vapore dolci noce
dal 26 July 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Cos’è l’ostroveganismo, la dieta a base di cozze e vongole che vorrebbe essere vegana

Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]

tags : pollo pesci marino dieta punti mele vegan vegana vegano molluschi
dal 25 July 2024 su:
carne e pesce

Come capire quando l’olio per friggere è a temperatura? Altro che termometro o stecchino: basta fare così

Per capire se l’olio per friggere sia abbastanza caldo devi assolutamente usare questo trucco: non ti servono né termometro né stecchino. La frittura è una tecnica di cottura sfiziosa e [...]

tags : fritto farina dolci verdure pentola friggere frittura padella temperatura
dal 25 July 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Come sostituire la colla di pesce in cucina e cosa usare

L'articolo Come sostituire la colla di pesce in cucina e cosa usare proviene da Ricette della Nonna. Quando serve addensare qualcosa abbiamo diverse alternative. Quando si tratta di dolci, [...]

tags : dieta dolci ricette dessert
dal 25 July 2024 su:
locali ricetta

Contorno di Zucchine

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Contorno di Zucchine con pomodorini fatte al forno o in padella una ricetta facile e veloce da preparare ideale vicino a piatti di carne oppure [...]

tags : forno ricetta padella zucchine pomodorini
dal 25 July 2024 su:
ricetta frutta verdura