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Sono sempre più convinto che Medio Oriente e Asia saranno le mete dei mie prossimi viaggi. Trovo queste zone semplicemente affascinanti per la capacità di catapultarmi in un contesto [...]
E’ proprio il caso di dire “una tira l’altra…”Le #ciliegie hanno vinto sugli altri #fruttatifreschi. Scopriamo le vincitrici: Paola del blog Le Mie Ricette Con e Senza [...]
La focaccia dolce con uvetta è un lievitato particolare perfetto per chi ama mangiare dolcetti sfiziosi ma con poco zucchero. Questa focaccia è buonissima e versatile, la ricetta base potete [...]
L'appuntamento di oggi dell'Italia nel piatto ha il fine di promuovere i prodotti del mare o dei laghi o fiumi delle nostre regioni.I prodotti ittici non vogliamo che siano il fanalino di coda, [...]
E' arrivata l'estate!! E con l'estate oltre al cambio negli armadi si fa anche il cambio in dispensa!Per forza! Col caldo che fa si cercano solo cibi freschi e leggeri, ricchi di vitamine e sali [...]
Pronti per un'esperienza mistica? Bene perchè è quello che vi aspetta al primo assaggio della torta con pesche sciroppate e cioccolato bianco. Facile da fare in casa, regala grandi [...]
La bavarese è una preparazione che uso molto spesso, è soffice e vellutata, e si può declinare in un’ infinità di varianti (vedi la mia bavarese al mango e lime) Qui vi propongo la [...]
per la ricetta clicca sulla foto Ahhhhh le Pesche, in autunno le saluto con una lacrimuccia all’angolo dell’occhio, d’inverno me le sogno di notte, durante la primavera faccio [...]
Il caldo si combatte a tavola: con alimenti ricchi di acqua, nutrienti e dissetanti, come le pesche, i cetrioli, il cocomero e le zucchine. Scopri gli altri.
Non sono un'amante dei dolci eppure in questo periodo ne preparo in quantità e li mangio pure. Vorrà dire qualcosa? Oggi un crumble fresco, leggermente speziato, senza glutine e facile da [...]
bfbarbara:Il menù della serata fresco e divertente : I prodotti Bartolacci verranno esaltati in un menù creato appositamente dai giovani e talentuosi Chef In Camicia Panzanella estiva con [...]
La cucina è cultura, di questo ne siamo certi, quando si narrano le storie di un piatto o di un prodotto, ma il cibo lo diventa già prima, quando tra le mura domestiche una nonna insegna al [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Premetto che non è una “ricetta” che vuole invitarvi a fare una dieta ma, più semplicemente, è una bevanda che può aiutare chi non ama il sapore [...]
E’ un fiorentino ad esser orgoglioso di Prato, città in cui ormai da lavora da sempre e questa cosa rende orgogliosa anche me che invece son pratese da generazioni!Paolo Sacchetti a Prato è [...]
Per questa ricetta vanno bene le pesche nettarine, ma anche le albicocche o l’ananas. Se non vi piace particolarmente la noce moscata, potete anche sostituirla con la cannella. Vediamo [...]
Oggi tocca alla Sicilia fare gli onori di casa, e precisamente con l’isola di Lipari. La leggenda racconta che Lipari apparisse a Ulisse (strana casualità con il mio cognome) come una terra [...]
. Ingredienti per 4 persone 500 gr. di prugne mature, 200 gr. di farina 00 , 200 gr. di zucchero (se le prugne non sono mature meglio abbondare), 100 gr. di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito [...]
Oggi il Principato di Monaco celebra il suo National Day e quale giorno quindi sarebbe più adatto di questo, per illustrarvi la sua presenza ad Expo? Partiamo da una premessa. Pensando a [...]
Quando dovete comprare prodotti ittici come vi regolate? Io cerco di fidarmi del mio fornitore, ma non sempre trovo le etichette con le indicazioni della provenienza e quant'altro. Oggi vi [...]
Coppette con briciole di Pan di Spagna alla barbabietola, pesche sciroppate, gelato e panna...... per un fine pasto veloce e goloso !!!Ingredienti per due coppette:70 - 80 g circa Pan di Spagna [...]
Quando si parla di mostarda ci si trova sempre di fronte al grande dilemma: parliamo di “mustard” o “moutarde” oppure di “mostarda italiana”?Eh si, perché la differenza è [...]
Anche la mia città sarà presente a Milano al Fuori Expo, per presentare le eccellenze del nostro territorio! Ci tenevo ad informarvi, vi invito infatti a prendere visione del programma che [...]
A quanto paregli smoothies sono il tormentone dell’estate 2015 ; libri , riviste e blogger, tutti ne parlano. Ma cosa sono gli smoothies ? Nati negli Stati Uniti alla fine degli anni ’30, [...]
Il Flognarde è un dolce di origine francese, semplice e veloce da preparare: frutta di stagione e pochi altri ingredienti ed è pronto.Lo si cuoce in forno (io procedo imperterrita [...]
Una volta sentii chiamare “il totano” il fidanza di una tipa. Ricordo chiaramente che non era un complimento. Il totano è il temibile compagno dei fritti misti propalati sulle [...]
