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Non so nemmeno se sia possibile chiamarla “ricetta”, vista la velocità e la semplicità. Ottimi sia come spuntino che come finger food. Ingredienti: 4 fette di pan bauletto di kamut [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le melanzane alla Parmigiana è uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea, saporito ed economico, sicuramente tutti, almeno una volta, [...]
IngredientiUna dose di Pasta per bignè (leggi), 1 uovo, 2 cucchiai di latte, 1 dose di mousse al cioccolato (leggi), crema di cioccolato (leggi), panna montata [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto che profuma di mare e di estate: gli spiedini di totani e gamberi. Abbiamo visto solo ieri come preparare in poche mosse dei gustosi spiedini di salmone dal [...]
Carissimi Amici, come sapete sto partecipando ad un' iniziativa lanciata dalla Ponti in collaborazione con Chiara Maci. Quella che vi propongo oggi è l' ultima di sei prove da [...]
Monti, cime che svettano alte come a voler toccare l'infinito. Prati verdi che si combinano a fitti boschi intervallati da una rete di fiumi e ruscelli che scorrono rapidi tra le rocce. Eppure, [...]
Spiedini al salmone. Fresche delizie da proporre in tavola con una pioggia di verdure fresche e croccanti, portate perfette per una cena estiva all’insegna della leggerezza. La ricetta [...]
No dico, ve lo ricordate il cibo di strada? Minutaglie unte e ghiotte da leccarsi i baffi (oltre che le dita). Si consumava per strada. Tutti costretti a camminare ad angolo retto per non [...]
Leggeri ma saporiti, accattivanti già solo alla vista, gli spiedini di zucchine e mozzarella sono ottimi come antipasto estivo. Appartengono alla categoria delle ricette facili, estremamente [...]
Buongiorno amici foodies!!!Vi state preparando per le vacanze?? Io quest'anno probabilmente resterò a Roma per via del trasloco, questa è la settimana decisiva iniziano i ritocchi e poi da [...]
Contrariamente a quanto si potrebbe intendere a partire dal suo nome, la spianata romana non è un prodotto da forno, così come quella sarda o quella romagnola, ma un salume di provenienza [...]
Da quando la mia bolognesissima figlia è diventata vegana(ormai 2 anni) le nostre discussioni vertono spesso sull'alimentazione.In dote le tocca una madre cuoca, capisco talvolta il suo sguardo [...]
Ho trovato questa ricetta nel mensile “A Tavola” del Luglio 1997.Le melanzane grigliate alla caprese si preparano semplicemente disponendo su un piatto di portata le fette di [...]
Ve lo dico? A me Shining mi fa un baffo!Se Kubrick fosse venuto a conoscenza della mia storia e avesse visto con i suoi occhi quanto sangue sono riuscita a perdere da 8 cm quadrati di dito, [...]
Mamma e blogger, ma non solo. Lei è Natalia Cattelani. Quattro figlie, un marito e una grandissima passione per la cucina, perché cucinare “rilassa, mette in moto e tiene in contatto con i [...]
Ci siamo! Siamo giunti all'ultima sfida del super contest Tutti Cuochi per Te di Ponti. Ben 6 sfide a colpi di prodotti Ponti fra i food blogger di tutta Italia! Che dire, mi mancherà la [...]
Ecco un’altra insalata, semplice e salutare . Ingredienti: 1 zucchina 2 pomodori a grappolo maturi lattuga 2-3 cucchiaini di pesto di olive nere basilico fresco olio di oliva semi misti [...]
Questa è da provare sicuro. Di solito il muggine lo si mangia arrostito e poi messo in una teglia con acqua salata e vari spicchi d’aglio. La carne rimane saporitissima! Dalle mie parti [...]
Che bella ricetta, semplice e aromatica, come si richiede soprattutto d’estate. Il cefalo appartiene al pesce “povero”, se non sbaglio… Qualche settimana fa ho [...]
Ciao a tutti, avete in programma un picnic? No? Bè, programmatelo subito e portatevi queste tigelline ^_^ Purtroppo le tigelle non le ho fatte io e quindi non sono senza glutine, ma presto [...]
Gli spiedini alla palermitana sono davvero molto gustosi e si possono portare in tavola per poter proporre ai nostri commensali un sapore tipico di una terra tanto bella e famosa anche per i [...]
Fuori dalla finestra un rumore intermittente, fastidioso(soprattutto a metà luglio) e inconfonbile. La tapparella abbassata non mi permette di distinguere nettamente i colori lillacei che [...]
Credo non esista nulla al mondo di più esaltante che svegliarsi la mattina e trovarsi una tavola piena zeppa di delizie e piccoli dolci capaci di farci partire con il piede giusto. Sarà per [...]
Chissà se qualcuno leggendo il titolo avrà intuito cosa voglia dire quel "GusBen"; accanto alla parola Misura (chiaramente riferita alla nota azienda) dovrebbe riuscirsi a percepire. [...]
Ingredienti principali: asparagi bianchi lessati filetto di manzo erba cipollina Ingredienti: per 4 persone 800 g di asparagi bianchi lessati 400 g di filetto di manzo 10 [...]
