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Simposio 2012 – Roma

Simposio 2012 – Roma

Si terrà allo Sheraton Golf Parco De’ Medici Hotel Resort di Roma, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012, la prima edizione di Simposio, una [...]

tags : barbera sforzato brunello di montalcino taurasi barolo campana prosecco chianti frutta romana
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini Espresso 2013. Pietracupa migliore dei 10 low cost a meno di 15 €

La mappa dell’eccellenza del vino a tavola secondo la Guida dell’Espresso 2013 la potete consultare al link messo a disposizione dall’editore. Scatti di Gusto prova a [...]

tags : fiano cannonau moscato aglianico vermentino montepulciano soave vini frutta bosco
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Ecco le novità del Salone del Gusto e Terra Madre 2012

Redazione di TigullioVino.it Presentate le novità dell’edizione 2012 e le strategie per ridurne l’impatto ambientale. Un legame sempre più forte è quello [...]

tags : piemontese terra madre
dal 12 October 2012 su:
cucina regionale

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Crab, centro di riferimento per l'agricoltura biologica in chiusura

AIAB E FIRAB: ' Salviamo il CRAB, punto di riferimento per la ricerca nell'agricoltura biologica'."Salviamo il CRAB, uno dei pochi punti di riferimento per la ricerca nell'agricoltura [...]

tags : punti vini ortaggi italiana piemontese agricoltura biologica
dal 11 October 2012 su:
vino frutta verdura
Guida Ristoranti Espresso 2013: i migliori regione per regione

Guida Ristoranti Espresso 2013: i migliori regione per regione

Valle d'Aosta   Piemonte   Liguria   Alto Adige   Trentino   Veneto   Friuli Venezia Giulia   Emilia Romagna   Toscana   Marche   Umbria [...]

tags : molise toscana espresso valle d'aosta
dal 11 October 2012 su:
vino cucina regionale alcolici
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

tags : chianti gavi rosetta barolo fiore malga monte bosco asiago ischia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali
Il Tuffo del Pinguino Pepino

Il Tuffo del Pinguino Pepino

Domani 11 ottobre sarò, insieme ad alcuni chef di ristoranti torinesi del circuito MyTable.it ed alcune foodblogger, Un Tocco di Zenzero, Cucina Precaria e Cucina e Cantina, in piazza [...]

tags : cantina carignano fontana dessert zenzero gelato secco dolci gelati bianco
dal 10 October 2012 su:
dolci alcolici ricetta

Le "magnifiche cinque": Lavazza al Salone del Gusto

In viaggio attraverso l'Italia con Lavazza: cinque declinazioni regionali dell'espresso proposte in chiave innovativa dal Training Center dell'Azienda.Il Salone Internazionale del Gusto - al [...]

tags : pugliese moscato barolo albicocche passito frutta amaro anice farina gelato
dal 10 October 2012 su:
alcolici ricetta dolci
10 vini da assaggiare domani alla presentazione della guida Espresso

10 vini da assaggiare domani alla presentazione della guida Espresso

Oggi ho un mal di pancia colossale e il solo pensiero di assaggiare vino mi aggrada come il massaggio unghiato di 10 gatti reduci da un rave. Ad ogni modo, domani a Firenze vengono presentate le [...]

tags : falanghina pignoletto barolo montepulciano verdicchio provola classico espresso sassicaia riserva
dal 10 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

12 sedi per la Scuola Italiana di Potatura della vite

Al via il prossimo inverno il quinto anno. New entry Lazio/Umbria ed Emilia Romagna. Rafforzata la collaborazione con Università e istituti di ricerca.La Scuola Italiana di Potatura della Vite [...]

tags : vini uva toscana italiana conegliano valpolicella
dal 10 October 2012 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

"I giovani sono una grande opportunità per il vino", parola di Fede&Tinto

Oggi mercoledì 10 ottobre 2012 il progetto Vino e Giovani promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in collaborazione con Enoteca Italiana presso la Facoltà di [...]

tags : dieta vini bianco galletti italiana naturale calabrese
dal 10 October 2012 su:
alcolici vino
Milano, Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano, Il Luogo di Aimo e Nadia

Il Luogo di Aimo e Nadia, i taralli e i grissini di Albert Sapere Aimo Moroni toscano di nascita e milanese oramai da una vita, un pezzo di storia della cucina italiana, Alessandro Negrini  [...]

tags : pugliese taralli pachino dolci limoni burro salsa pane sala kg
dal 10 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale
Gambero Rosso contro la pizza napoletana, l’articolo sul Mattino di oggi

Gambero Rosso contro la pizza napoletana, l’articolo sul Mattino di oggi

L'articolo di oggi sul Mattino   Domani nuovo articolo sul Mattino: i pizzaioli si mobilitano a via dei Tribunali da Gino Sorbillo dopo l’appello di Gazzetta Gastronomica. [...]

tags : nebbiolo langhe romana punti toscana pizza napa gambero napoletana pizzaiolo
dal 9 October 2012 su:
locali cucina regionale vino
Slow Wine 2013. I migliori nebbiolo del freddo: Nord Piemonte, Valtellina e Valle d’Aosta

Slow Wine 2013. I migliori nebbiolo del freddo: Nord Piemonte, Valtellina e Valle d’Aosta

Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine Tre zone in grande spolvero che ci propongono ormai da diversi anni dei vini di altissimo livello qualitativo e di fortissima corrispondenza territoriale [...]

tags : nebbiolo ghemme gattinara cantina wine carema beva zona doc vini
dal 9 October 2012 su:
vino alcolici locali

Vino e Giovani domani incontra i ragazzi in Piemonte

Mercoledì 10 ottobre 2012 il progetto promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in collaborazione con Enoteca Italiana presso la Facoltà di Agraria [...]

tags : bianco vini galletti naturale calabrese italiana piemontese
dal 9 October 2012 su:
alcolici vino dolci

Raffica di furti nelle campagne di Milano e Monza: spariti trattori e gasolio per mezzo milione di euro

Gasolio, trattori, apripista e scavatori. I furti nelle campagne milanesi e brianzole non si arrestano. Da una rilevazione della Coldiretti di Milano, Lodi, Monza e Brianza, nei primi nove mesi [...]

tags : vini zona mais
dal 9 October 2012 su:
vino pane pasta riso
Alla Fiera del Miele di Marentino...

Alla Fiera del Miele di Marentino...

Chi mi segue su Facebook e Twitter sa che in occasione della Fiera del Miele di Marentino, svoltasi il 29 e 30 settembre, ho partecipato al concorso gastronomico "C'era una volta il [...]

tags : ravioli ricette bianco fiore ricetta locanda ristorante formaggio vittoria ingredienti
dal 9 October 2012 su:
ricetta formaggi locali
Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

L’Italia è una penisola meravigliosa con innumerevoli microclimi, vini e dolcezze da provare ad ogni angolo e d’Autunno ci si sente anche meno in colpa se si esagera un poco con le calorie, [...]

tags : merlot aleatico pignoletto sangiovese buccellato trebbiano grechetto malvasia passito chianti
dal 9 October 2012 su:
vino alcolici dolci

Taralli fa rima con cavalli. Sequestrate 2700 confezioni della Fiore di Puglia

Taralli con mangime di animali. La scoperta in un’azienda di Corato (Bari), ‘Fiore di Puglia’, che produce il tipico prodotto da forno pugliese. 2700 le confezioni sequestrate [...]

tags : pugliese taralli fiore forno alimentare
dal 9 October 2012 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Brut Contadino, il metodo classico con il Fiano di Ciro Picariello

Brut Contadino, il metodo classico con il Fiano di Ciro Picariello

Ciro Picariello  di Annito Abate Degustazione di una notte di mezza estate, un incipit abbastanza convincente. «Anteprima mondiale» mi mandano un “post” sul [...]

tags : fiano cantina aglianico chardonnay ricette annata vulture marroni doc frutta
dal 9 October 2012 su:
alcolici vino ricetta

Una piccola trasferta in Piemonte tra Carnaroli e Stelle Michelin

Ecco il racconto di una piccola trasferta fatta in Piemonte, prima nel vercellese e poi in provincia di Biella. Luoghi che conosco poco e che il richiamo dell’eccellenza mi ha fatto [...]

tags : riso
dal 8 October 2012 su:
pane pasta riso
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Vini d’Italia 2013 de L’Espresso | Le Eccellenze in anteprima. 2 – Non si vive di solo vino. E’ anche grazie agli Antinori di [...]

tags : vini toscana whiskey sassicaia
dal 7 October 2012 su:
vino cucina regionale alcolici
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali