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Capirete il dubbio: da una parte uno chef che da ormai da anni occupa l’apice della piramide alimentare (ah ah ah!), dall’altra una delle più celebri roccaforti del fast food, del [...]
“C’è un mare fuori e c’è un mare dentro. Quello che bisogna saper ricreare nel risotto alla pescatora e di cui regalare il gusto... The post Come fare il Risotto alla Pescatora che [...]
Il congelamento isocoro, o isocorico, è una nuova tecnica che promette di rendere gli alimenti più sicuri risparmiando energia, con vantaggi su larga scala per l’industria [...]
Nel 2022 ogni italiano ha gettato nella spazzatura mezzo kg di cibo a settimana. Per contrastare questo spreco, è emerso un nuovo trend su TikTok: il chaos cooking. Questa pratica [...]
Fa caldo ma avete voglia di dolce? Ecco la soluzione per voi una cheesecake fredda estiva con la Nutella. Un dolce che è una super bomba. Si può fare in vari modi. Io ho utilizzato una [...]
Dopo la guida dei migliori sushi e quella del pane, ecco il giorno dello street food, con l’uscita della guida per il 2025 del... The post Street food Italia: migliori locali e food truck [...]
La stagione del coraggio, scritto da Kristin Hannah, è un romanzo che offre un ritratto intimo di un passaggio all’età adulta in tempi pericolosi e una narrazione epica di una nazione [...]
Vi abbiamo svelato la classifica delle pizze Nerano decretata delle sfide tra le 8 pizzerie che sono giunte ai Quarti di Finale del Campionato... The post 8 pizze al Filetto di Pomodoro fresche [...]
Pollo all’arancia migliore del cibo da asporto fatto in casa per una ricetta facile per la cena della settimana! Questa è davvero la MIGLIORE ricetta di pollo croccante all’arancia [...]
Il Consorzio di Tutela del Soave si focalizza sempre più sul mercato britannico, che si conferma sempre di più una piazza strategica per il vino bianco di Verona, complici gli attuali trend di [...]
Agricanto, firmato Paladin, è uno spirit creato trenta anni fa, ma molto attuale, perchè conserva, oggi più che mai, oltre a freschezza e gusto inimitabili, un carattere giovane e grintoso. [...]
Qual è la prima ricetta che vi viene in mente se vi dico “lime”? Probabilmente molti di voi hanno pensato a un fresco cocktail estivo da gustare rilassati su una spiaggia caraibica. [...]
A San Francisco lo chiamano cioppino, nel Levante ligure è invece noto come ciuppìn o ciupìn: in pratica è una zuppa di pesce, che lega due mondi separati da migliaia di chilometri e [...]
Hai voglia di qualcosa di sfizioso e facile da preparare? Non puoi farti sfuggire questa torta salata con patate: il gusto è incredibile! Fra le tante, amatissime ricette di cucina facili da [...]
Raffaele Bracale non è più tra noi ma lo sono sempre le sue ricette come quella della parmigiana di melanzane. Per un napoletano leggerle... The post Come fare la parmigiana di melanzane: [...]
I ravioli cinesi al vapore sono la ciliegina sulla torta quando volete una cena dagli occhi a mandorla: ammettetelo! I cosiddetti jiaozi sono dei... The post Ravioli cinesi al vapore ripieni di [...]
Il caldo si fa sentire e per combatterlo c’è una bevanda super: è la limonata frozen, con una marcia in più. Si fa con soli 3 ingredienti. Per affrontare il torrido caldo estivo [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 persone: Frittella di Skyr 400 grammi di Plain Skyr (proteico) 1 cucchiaio di coriandolo, tritato finemente ½ peperoncino verde fresco, tritato finemente 3/4 [...]
Le 8 pizzerie che sono giunte ai Quarti di Finale del Campionato della Pizza si sono sfidate ancora una volta su 3 pizze. Una... The post Pizza Nerano in 7 magnifiche pizzerie per [...]
Agromonte, azienda siciliana leader nella lavorazione del pomodoro, dopo il lancio sul mercato della confezione bi-pack di salse pronte, propone ora il medesimo formato anche per le passate [...]
Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]
Una ricetta facile e veloce da preparare, molto simile all’originale Fruttolo che trovi nei supermercati. Amato dai bambini e apprezzato anche dagli adulti, il Fruttolo è un’ottima [...]
Avete voglia di un dolce soffice e morbido perfetto da mangiare a colazione, per merenda o come dessert post cena? Provate la… L'articolo Stanco della solita colazione? Prova il plumcake [...]
Fast food in crescita e lanciatissimo, KFC Italia (Kentucky Fried Chicken) si adegua ai tempi che corrono e propone la sua prima linea di prodotti plant based. Per un concept a base di pollo la [...]
I Pastai di Unione Italiana Food, in collaborazione con AstraRicerche, hanno condotto la ricerca “GenZ e Pasta: amore ai pasti e non solo…”, che ha evidenziato che la pasta fuori [...]
