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Contorno, antipasto o piatto unico se come me siete delle mangione e mangioni monoportata!! Piatto veloce (con la pantola a pressione), leggero, fresco, poche calorie, insomma…estivo a [...]
La terribile tragedia di Viareggio causata dalla esplosione di un container-vagone contenente Gpl porta all’attualità i sistemi di sicurezza usati per gestire questo gas. [...]
Ieri sera ho preparato una cena superverdurosa, ma ho esagerato un pò con le dosi, quindi ho pensato di riproporla a mio marito oggi ma in una nuova veste.. Ha gradito molto, ed ha mangiato [...]
Ed ecco la classica ricetta dei fagiolini a corallo con un po’ di pomodoro. Ci occorrono: 500 gr di fagiolini; 12 cipolla; 200 gr di pomodori pelati; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di cucina cinese, una cucina che ho scoperto relativamente [...]
Il viceministro alla Salute Ferruccio Fazio ha sottoscritto specifici accordi con i panificatori (in particolare con le associazioni Assipan-Confcommercio, Assopanificatori Fiesa Confesercenti [...]
Coldiretti segnala che grazie allo stop delle miscele di vini da tavola bianchi e rossi per produrre il "rosè" si salvano circa 48 milioni di bottiglie di vero rosato. Questa vittoria [...]
Si sa, nel mondo del vino capita spesso di incontrare personaggi eclettici e pervasi da strane fantasie o desideri. Carlo Cignozzi è uno di questi. Proprietario dell’azienda vinicola Il [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 2 melanzane - 150 g di carne in scatola - 200 g di formaggio da spalmare - prezzemolo - 10 olive verdi snocciolate - 1 cucchiaio i olio extra-vergine d’oliva - [...]
Non è un arcano rimedio contro i vampiri, ma un liquore che si avvale delle molteplici proprietà dell’aglio. Benchè uno spicchio di aglio crudo al giorno possa danneggiare le cellule [...]
La ricetta dei bocconcini con peperoni ed erbette è un’altra ricetta tricolore. Per questa facile ricetta occorrono fette di pane in cassetta, sottilette, peperoni rossi in agrodolce, [...]
Che caldo infernale, no?? dopo i mesi invernali in cui abbiamo sofferto la neve ed il freddo... io più che mai... non mi sembra vero che ora, solo a maggio, abbiamo queste temperature estive... [...]
Fa caldo, tanto caldo. Per oggi consigliamo questa mousse freschissima al sapore acidulo di limone, che ci darà un po’ di sollievo dalla calura e ci tirerà su la pressione con gli [...]
Questa cheese cake l'ho presa dal forum di Tina ed è una ricetta di Tina io l'ho modificata un po'--beh un po' tanto--ci è piaciuta tantissimo.Ho praticamente raddoppiato il tutto per [...]
![Al Pino, Montescano PV [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/al-pino-montescano017-140x104.jpg)
Telefono, una sera di mezza settimana: 038560479, e risponde proprio Mario Musoni. Lo saprò solo dopo: ma mentre confermo che sì, sono da solo e che no, non ci sono mai stato, mi spiega con [...]
Si avvicina il tempo delle vacanze, e molti italiani andranno a trascorrerle in albergo. Anche gli hotel nostrani, però, dovrebbero fare qualche fare qualche sforzo per essere più [...]
Arriva l'estate (si spera!) come ogni anno devo vuotare il congelatore dei rimasugli invernali per far posto ai nuovi ortaggi per l'inverno...e viene fuori di tutto! Non so voi, ma io ho [...]
La carne di maiale, ora che i maiali sono più a dieta di noi, può entrare in tutte le cucine. Ovviamente con le debite precauzioni e proporzioni.Ragù Ingredienti: macinato di maiale magro 500 [...]
Sul quotidiano Gazzetta di Parma di oggi c'è un articolo di Andrea Grignaffini che parla dell'orzo Grossi, una qualità antica di orzo che cresce in provincia di Parma e che è buonissima! [...]
I funghi selvatici consumati in Europa contengono troppa nicotina e ciò può determinare aumento della pressione arteriosa e della frequenza cardiaca. L’Autorità europea per la sicurezza [...]
La tasca per decorazioni, conosciuta come Sac à Poche, è lo strumento che si utilizza per decorare i dolci. Ne esistono di diversi tipi e possono dar vita a moltissime decorazioni diverse, [...]
Dopo lo spopolare degli stampi Silikomart in tutta Italia ecco che arriva anche da noi il Food Loop: la nuova moda in cucina. La Food Loop propone infatti la prima linea di tools culinari [...]
E’ vero che il "pomo d’oro", giallo-oro in origine come ricorda il nome (sono ancora dorati certi pomodorini sferici d’una varietà più rustica che si appendono per l’inverno fuori [...]
E’ vero che il "pomo d’oro", giallo-oro in origine come ricorda il nome (sono ancora dorati certi pomodorini sferici d’una varietà più rustica che si appendono per l’inverno fuori [...]
Questa è una ricetta ricorrente nella mia vita: li faceva nonna, li faceva mamma e li faccio io....rigorosamente con i carciofi di casa, c'è una regola precisa, silenziosa ma che seguiamo [...]
