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Roma del Gambero Rosso 2013: tutta la verità

Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]

tags : cantina piglio romana colonna fuoco trota menu punti brodo pergola
dal 7 June 2012 su:
ricetta locali vino
Gamberetti e fave in salsa gialla (ricetta del Giappone)

Gamberetti e fave in salsa gialla (ricetta del Giappone)

Oggi al lavoro è venuto a trovarmi Daniele, un mio amico informatore e mi ha portato, per il mio compleanno, un bel libro di cucina etnica (della linea "Voglia di cucinare")  che ho voluto [...]

tags : ricetta salsa fave zucchero mescolate ingredienti bagnomaria mescolando sbollentare
dal 7 June 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Intermezzi salati: Arepas Venezuelane

Intermezzi salati: Arepas Venezuelane

Qualche giorno di pausa (solo dal blog, purtroppo!!!) ed eccomi di nuovo qui! Giornate frenetiche, piene di svariati impegni che non mi hanno lasciato modo di dedicarmi a questo spazio come [...]

tags : forno farina pane aglio mais verdure coperto mozzarella pomodorini mescolare
dal 7 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pranzo Unico alle Murate

Pranzo Unico alle Murate

FIRENZE - Pausa pranzo alla Oldani alle Murate di Firenze. Si chiama Unico e costa appena 16 euro esclusi vino e caffè. E' da provare perche' alla piacevolezza del locale-museo di [...]

tags : bar fagioli microonde
dal 7 June 2012 su:
locali frutta verdura ricetta

Il Merlot rischia l’estinzione. Assoenologi: il clima non fa sconti

Una notizia meno mesta di tante altre, di questi tempi. Da derubricare a curiosità, magari, visto che di nuove emergenze (reali o mediatiche) proprio non si sente il bisogno. Il fatto è che [...]

tags : merlot classico
dal 6 June 2012 su:
vino alcolici
Semifreddo al torrone e mandorle

Semifreddo al torrone e mandorle

....o vogliamo chiamarlo parfait? Il gusto di sicuro non cambia! Questo è un dolce di origine palermitana, ormai ben conosciuto dappertutto. Un semifreddo che viene esaltato sì dal sapore [...]

tags : dolci amaro salsa panna chili alba mais forno marsala mescolando
dal 6 June 2012 su:
ricetta dolci vino
Zalando!!!! Con i piedi nel piatto!!!

Zalando!!!! Con i piedi nel piatto!!!

Buongiorno!Oggi niente ricette, ma un altro gioco per premiare qualcuno di voi! Questa volta ho il piacere di regalarvi un buono da 40 Euro da spendere su Zalando, conoscete? Zalando è un [...]

tags : ricette ricetta
dal 6 June 2012 su:
ricetta
Quando il vino lascia il segno...Il laboratorio didattico L'Alchimia del vino a Villa Petriolo

Quando il vino lascia il segno...Il laboratorio didattico L'Alchimia del vino a Villa Petriolo

Questa mattina ci hanno fatto visita i bambini stupendi della Scuola d'Infanzia di Lazzeretto, accompagnati dalla maestra Marina. L'età tenerissima ha indirizzato la scelta del laboratorio [...]

tags : sangiovese bianco pane wine tannino bevande servizio zucchero internazionale
dal 5 June 2012 su:
locali alcolici dolci
Roses  with rose water

Roses with rose water

Rose all'  acqua di rosa250 gr di burro ammorbidito300 gr di zucchero fine2 cucchiaini di estratto di vaniglia4 uova370 gr di farina bianca, setacciata2cucchiaini abbondanti di lievito per [...]

tags : latte dolci burro forno farina lievito lamponi zucchero
dal 5 June 2012 su:
pane pasta riso locali formaggi
Semifreddo al torrone e mandorle

Semifreddo al torrone e mandorle

....o vogliamo chiamarlo parfait? Il gusto di sicuro non cambia! Solo pochi anni fa ho scoperto che questo dolce ha origini palermitane. Non sono golosa di dolci, men che meno di quelli freddi, [...]

tags : dolci amaro panna chili alba mais salsa forno siciliana mescolando
dal 5 June 2012 su:
ricetta dolci vino
Topoline in pasta di zucchero...per due golosone di formaggio!!!

Topoline in pasta di zucchero...per due golosone di formaggio!!!

Vi avevo avvertito che questo mese sarebbe stato all’insegna dello zucchero... e certe promesse vanno mantenute...  Ecco qui due topper in pasta di zucchero per due golosone di [...]

tags : zucchero formaggio
dal 4 June 2012 su:
dolci formaggi
Pomodori ripieni al tonno.

Pomodori ripieni al tonno.

Ingredienti Principal: Pomodori - Tono sott'olio - Capperi sotto sale - Acciuga - Peperoncino fresco Ricetta per persone n. 4 Note: 175 calorie a porzione [...]

tags : forno funghi maiale salsa manzo aglio tonno cognac ricette filetto
dal 4 June 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pelle all’arrabbiata per Le Grand Fooding

“Come ci stupiranno  l’anno prossimo quelli di Le Grand Fooding?” Questo è stato il mio primo pensiero, tornando a casa dopo “Il Trionfo dello Spaghetto [...]

tags : prosecco sugo piglio
dal 4 June 2012 su:
vino pane pasta riso alcolici
Creta, natura, ospitalità e ottimo cibo!

Creta, natura, ospitalità e ottimo cibo!

Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]

tags : frutta forno romana pietra inglese ricetta greco torta faro bar
dal 4 June 2012 su:
ricetta locali alcolici

Il dolce della vita, di Franca Foffo

Per molti di noi la cucina è una vera e propria passione che va al di là della preparazione delle pietanze in sé e abbraccia vari aspetti della vita, non solo quelli legati al cibo [...]

tags : schiava albicocche farina fuoco latte torta dolci ricette taverna ristorante
dal 3 June 2012 su:
ricetta locali alcolici
MTC maggio 2012- i premiii (seconda parte)

MTC maggio 2012- i premiii (seconda parte)

Per la serie, ogni promessa è debito (e domenica NON è sempre domenica....) Sempre a proposito di fiocchi rosa, la Clinica dell'MTChallenge è lieta di annunciarvi la nascita di un nuovo blog [...]

tags : fiocco ricette
dal 3 June 2012 su:
carne e pesce ricetta
Pasta Gratinata con Carciofi e Besciamella

Pasta Gratinata con Carciofi e Besciamella

La ricetta di oggi è quella di un primo semplice ma buonissimo che è piaciuto perfino a mia figlia che quando vede qualcosa di verde nel piatto storce il naso.Io l'ho preparato con i [...]

tags : forno farina ricetta fuoco salsa burro succo latte terrina padella
dal 3 June 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Le pere al cioccolato, sono un antica ricetta della tradizione francese.

Le pere al cioccolato, sono un antica ricetta della tradizione francese.

Le pere al cioccolato, sono un antica ricetta della tradizione francese, molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto gustosa.E’ infatti l’accostamento di due ingredienti [...]

tags : moscato forno funghi maiale cognac gelato salsa pere manzo burro
dal 2 June 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il cibo da strada... sincero!

Il cibo da strada... sincero!

Come vicepresidente della Compagnia del Cibo Sincero Palermo Normanna, posso ritenermi più che soddisfatta della serata di sabato 26! Un'atmosfera elegante a Palazzo Asmundo in una cornice [...]

tags : panino forno farina glutine ricette burro manzo vini ceci menu
dal 1 June 2012 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Buona sera  o buon giorno a tutti!! ( a seconda di quando leggiate quanto sto scrivendo)Oggi inauguro una nuova rubrica dal titolo Assaggiando la PugliaUna volta al mese vi presenterò [...]

tags : olive punta frutta vergine
dal 31 May 2012 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Mezze maniche al sugo di sardine

Mezze maniche al sugo di sardine

Buongiorno.. oggi ultimo giorno di maggio..che sinceramente a parte questa settimana.. non ci ha regalato proprio belle giornate! Speriamo in giugno!Un abbraccio forte a tutte le persone che [...]

tags : sugo bianco ricetta
dal 31 May 2012 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Quaglie e risotto alla milanese per la Milano Food Week

Quaglie e risotto alla milanese per la Milano Food Week

La settimana appena trascorsa è stata molto intensa per Milano e anche per noi blogger che viviamo nel traffico della città. E' difficile parlare di questo mentre l'Emilia è piena di piaghe, [...]

tags : burro bacon fuoco bianco ricetta lardo brodo riso cru noce
dal 31 May 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
TARTELLETTE ALLA DOPPIA RICOTTA CON WURSTEL

TARTELLETTE ALLA DOPPIA RICOTTA CON WURSTEL

Finger Food o antipasto ?A voi la scelta … Sono semplicemente buone queste Tartellette … Un’ idea per portare in tavola un piatto diverso dal  solito tutto da provare …Sembra una [...]

tags : farina forno latte ricetta ricotta schiacciata fontana coperto parmigiano
dal 31 May 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
Tian di verdure con alici ed erbe aromatiche e...racconti in cucina!:D

Tian di verdure con alici ed erbe aromatiche e...racconti in cucina!:D

Di giovedìGiovedì è il mio giorno libero.Alle 8.00 la casa si svuota e di colpo regna la calma ed il silenzio. Solo la caffettiera che borbotta e il profumo del buon caffè che avvolge la mia [...]

tags : verdure padella ricetta salato grano forno vittoria zucchine zucchero tagliare
dal 30 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il consumo sarà consapevolezza

Il consumo sarà consapevolezza

Ascoltando una famosa radio ci siamo imbattuti in un interessante dialogo tra le deejay Kris&Kris e Paola Maugeri. Si parlava di consumo consapevole e di come questa buona pratica sociale stia [...]

tags : calorie ogm fragole pomodori frumento internazionale
dal 30 May 2012 su:
frutta verdura