Vicino Piazza Bologna a pochi passi dalla metro B Simona Iacono, ragusana, ha aperto un piccolo locale dove cucina siciliana e romana si sono incontrate. Simona [...]
IX edizione a Trevi il 31 ottobre e 1 novembre 2015 di Festivol, la kermesse che festeggia l’olio nuovo con degustazioni, convegni, musica, spettacoli, visite ai frantoi, trekking [...]
“Sei vegetariana? Ah, quindi mangi solo verdura?”. Vorrei aver avuto un euro per ogni volta che qualcuno mi ha detto questa frase, ora sarei così ricca da poter aprire un ristorante [...]
Mi accorgo solo adesso di aver sempre parlato della Garfagnana raccontando quella della mia infanzia, di averlo fatto con gli occhi del cuore, attraverso i ricordi e le emozioni ma, mai [...]
Un piatto veloce che può essere usato come antipasto o come secondo piatto vegetarianoPatate lesseBroccolo romano lessoRicotta condita con sale, pepe, olio e curcumaTagliare le patate a fette [...]
Autori: David Frenkiel e Luise Vindahl. David e Louise, coppia affiatata autrice del blog “Green Kitchen Stories” sulle cui pagine da alcuni anni condividono la loro passione per la cucina [...]
Una ricetta già sperimentata, la Crema di fave è un piatto tipico delle cucine siciliana e pugliese. Si tratta di una crema di fave, piatto povero della cultura contadina la cui preparazione [...]
Recensione di Mezza Manica a Roma, fast food con tutto ciò che ci aspetta di trovare in un fast food ma in versione cucina romana
Buongiorno! a Roma piove... e credo che sia così in tutta l'Italia... Ahimè ne avremo per qualche giorno.. portiamo pazienza..Con l'abbassamento delle temperature.. e l'arrivo [...]
Nel weekend più caldo d’autunno, gran finale ad Amburgo della manifestazione itinerante dedicata ai vini e oli di Puglia Restano accesi i riflettori internazionali sui i vini e oli di Puglia [...]
Vencò ha 15 abitanti – fonte: wikipedìa – e si trova ad un tiro di fionda dall’umbratile confine con la Slovenia: tanto che non raramente per raggiungerla da un altra [...]
Ecco una ricetta che Pietro Parisi ha messo a punto con ristretto di Solopaca rosso, utilizzando una delle bottiglie salvate dal fango. L'articolo Pietro Parisi per la Cantina di Solopaca [...]
Aiutiamo il Pastificio RummoL’alluvione che ha colpito la zona di Benevento tra il 14 e il 15 ottobre ha gravemente danneggiato il Pastificio Rummo.Un piccolissimo contributo anche da parte [...]
di Daniele Lencioni Lasciamo Siviglia nel tardo pomeriggio, ci mettiamo frettolosamente alla guida sotto questo cielo carico e plumbeo alla volta di Jerez de la Frontera. Come prima di noi hanno [...]
anche io faccio parte del napolitan way anche se sono siciliana! buoni li faccio ^_^
È stata ufficialmente inaugurata il 24 ottobre 2015 a Villa Manin la nuova sede del Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell'Unione nazionale delle Pro Loco d'Italia. Taglio del [...]
1 Prendete il vostro busto di pollo eviscerato, pulito e fiammato per eliminare eventuali residui di piume. Rinfreschiamo subito un po' di anatomia andando a lussare entrambe le cosce. Con il [...]
Dunque…vediamo…Come posso iniziare? Divertita…(ma divertita proprio proprio tanto) inizio dicendo che anche questa volta sono più che contenta di avere la possibilità di [...]
Nell’anno dell’Expo molte iniziative collaterali sul cibo sono state create in giro per l’Italia…. e come spesso mi accade, prendendo spunto da qualche mostra arrivo a [...]
di Virginia Di Falco Severance è un minuscolo locale a pochi passi dalla fermata metro di Furio Camillo, nato quattro anni fa come osteria, da un’idea di Paola Tomasiello e Angelo de Vita. [...]
Lunedì scorso ho partecipato a un vento organizzato da Carlo Vischi, parte del ciclo #ItalianFoodAffair. Il focus dell’evento erano i prodotti del lodigiano. Guidata da Mauro Parazzi – [...]
Bé, è andata!Spero che i partecipanti si siano divertiti come mi sono divertita io. E ho imparato tante cose.La giornata è iniziata al castello Orsini SalviatiLa [...]
Mi tocca scrivere la cronaca di una cena mancata e di una serata trascorsa bloccato in ascensore con un cameriere nel vano, leggermente an-gusto, tentativo di raggiungere il primo piano di [...]
Ed ecco il piatto di Cristina Bowerman del ristorante stellato Glass Hostaria di Roma per Pasta Rummo L'articolo Cristina Bowerman per Rummo sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.