In gioventù fu la Romagna, quando andavo a lavorare negli alberghi della zona per fare le stagioni estive da cuoco: il vitello tonnato era uno die piatti che ricorreva, perlomeno [...]
La rosa rosa è il fiore,il simbolo dell'amore...perciò quale decorazione migliore da mettere su una torta per festeggiare ben 60 anni insieme??Decori semplici e romantici per questo pan di [...]
Che giornata ieri!! piena e densa di emozioni. Sveglia alle 5,30 come ormai quasi ogni giorni dall'inizio dell'anno. Poi il lungo viaggio fino all'ufficio, tanto lavoro fatto di parole [...]
lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]
Vi ho già parlato della mia amica, quella che cucina solo pizza, bene il suo ragazzo si è messo a dieta e lei è disperata perchè non può più farla, e sopratutto mangiarla, così ha pensato [...]
Il freddo si avvicina, ogni giorno un pò di più. E’ inevitabile. Ne ho quasi bisogno. E’ un nuovo ciclo della vita, alcune cose le lasciamo alle spalle volentieri ma altre… altre [...]
Il freddo si avvicina, ogni giorno un pò di più. E’ inevitabile. Ne ho quasi bisogno. E’ un nuovo ciclo della vita, alcune cose le lasciamo alle spalle volentieri ma altre… altre [...]
Redazione di TigullioVino.it Filippo Franchini della Delegazione Antiche Terre di Siena e Valdelsa è il Miglior Sommelier dell'Anno 2012 - Trofeo Rastal. Al secondo posto Stefania Moro [...]
Oggi vi lasco questa ricetta senza troppi preamboli, ma volevo assolutamente pubblicarla prima della fine del Contest di Ely…Sono anche andata a comprare il passaverdure pur di poter [...]
Un giorno dedicato ai Colli Berici e ai prodotti d’eccellenza della gastronomia vicentina, da trascorrere tra assaggi di Tai Rosso, soppressa e nuovi abbinamenti gastronomici tutti [...]
Succede qualche volta di entrare in un sogno senza doversi prima addormentare. Succede, in questo sogno, di accedere ad un luogo di rara bellezza e allo stesso tempo accogliente come una [...]
Ciao a tutti! Per prima cosa sia io che Any desideriamo ringraziare tutte le partecipanti al primo contest indetto da Rosso Rubino. Grazie perché tutte avete inviato delle ricette originali e [...]
Questo è il menu per la serata sul baccalà organizzata al Four Seasons di Firenze. Aperitivo: Tortilla di patate e baccalà Carpaccio di baccalà con brunoise di chorizo e polvere di oliva [...]
Si è svolto a Le Axidie, l’ultimo corso di questa stagione con Sal De Riso, che ha fatto registrare anche questa volta il tutto esaurito, con un pubblico proveniente da ogni parte [...]
Ammazzo il tempo bevendo tè alla rosa bollente.. Lontana dalle passerella, ma presente sul web, Alessandra Facchinetti è cambiata. Ha un atteggiamento più easy, un approccio più smart al [...]
Oggi non posterò nessuna ricetta ma solo una foto... La mia amica Ornella ha chiesto a tutti di trovare qualcosa di rosa al fine di diffondere un messaggio rivolto alla sensibilizzazione per [...]
Il Bardolino Chiaretto è tra le "Cinquanta sfumature di Rosa" individuate da Slow Wine, la guida di Slow Food. Se ne parla sul sito internet di Slow Wine. "Forse sono un po' meno di cinquanta - [...]
SULLO SPECIALE DEL MENSILE CLASS Dedicato alle Eccellenze del 2012 Alezio (LE), Ottobre 2012 – Rosa del golfo, l’azienda vinicola...
(english translation at the end of the post) E’ così che me le immagino. Amiche antiche intorno ad un tavolo. I piedi nudi, il fruscio di una vestaglia di seta, i capelli raccolti [...]
(english translation at the end of the post) E’ così che me le immagino. Amiche antiche intorno ad un tavolo. I piedi nudi, il fruscio di una vestaglia di seta, i capelli raccolti [...]
Vi avevo anticipato che settembre e ottobre sarebbero stati due mesi strapieni di eventi food, così eccomi qui a parlarvi di uno di questi: la presentazione della guida "Bar d'Italia 2013" del [...]
I Macaron sono bellissimi,i dolci francesi mignon piu' colorati e piu' chic mai esistiti!Colore, colore, colore e' la loro caratteristica principale, oltre ad avere farciture di ogni genere e [...]
Carissimi amici siamo giunti al verdetto finale , non è stato semplice da parte dei giudici eleggere la ricetta vincente poichè siete stati tutti bravissimi . Non vogliamo tenervi ancora sulle [...]
Ho taciuto l'ingrediente principale fino a poco dopo l'assaggio! Sapevo che se avessi esordito annunciando "il finocchio", proprio lui!, tra gli ingredienti del ripieno, mio marito si [...]
Buongiorno, buon lunedì e buon compleanno Sigrid! Certo, mica posso dimenticarmi di lei, festeggiamo il compleanno nella stessa settimana.... il che vi dovrebbe tenervi bloccati qui fino a [...]