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Nuova ricettina per la rubrica dedicata allo svezzamento dei bimbi!Questa crema di rapa rossa o barbabietola è molto saporita e può essere proposta ai bimbi sin dai primi tempi dello [...]
Radicchio rosso, poca lattuga, pere e noci costituiscono gli ingredienti di questa fresca insalata, adatta come contorno ad un secondo piatto a base di pesce, ma anche per accompagnare una [...]
Balocco, la storica Azienda dolciaria oggi tra i principali player nazionali del settore, sarà il nuovo sponsor ufficiale della maglia rosa del Giro d'Italia 2013 e 2014.Dopo gli ultimi due [...]
Eccomi di ritorno da un week end ricco di emozioni, relax e coccole, piacevoli incontri, cibo ottimo e compagnia di persone speciali...che volere di più?!In una cittadina davvero molto bella, [...]
Vigna Flaminio 2011 AGRICOLE VALLONE Uve: Negroamaro e Montepulciano Fascia di prezzo: 5,00-7,00 euro Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Continuano le mie sperimentazioni con il sugo “rosa” (i primi piatti sono senza dubbio i miei preferiti), oggi mi sono preparato questa pasta dal sugo ricco di verdure e proteine. [...]
Lo Champagne, specie quello delle maison, è uno e trino. È quello delle cuvée base, d’entrata, che fanno il fatturato ma anche la facciata della casa, e guai a topparle. È quello dei [...]
L'80 per cento delle imprenditrici agricole lombarde usa regolarmente un computer nell'attività quotidiana, il 30 per cento ha uno smartphone, una quota di circa il 5 per cento sta [...]
Tovaglietta rosa Pretty Kit - Sottotorta I Cook Cake - Mugs Easy Life Design Ingredienti:300 gr di farina dolci e sfoglie Molini Rosignoli 130 gr di burro1 uovo e 1 [...]
Oggi vi presento una ricetta per un finger food originale: una panna cotta versione salata, realizzata con il Lou Blau, un formaggio ispirato alle più antiche tradizioni occitane, che vedevano [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! oggi a parte il cielo grigio che minaccia pioggia.. fa un caldo pazzesco!!! O_o ohibò.. non se ne può più! Eccoci arrivati al 9° appuntamento con la mia [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
Anche se il caldo e' ormai un lontano ricordo vi propongo una bevanda che e' sicuramente rinfrescante ma anche molto tonificante e ricco di vitamine che in questo periodo male non fanno [...]
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Claudia Colella Calici rosa e cucina nipponica al ROMEO hotel di Napoli: mercoledì 7 novembre appuntamento con i vini di Cantine del Notaio Mercoledì 7 novembre il Romeo Sushi [...]
Timpano di maccheroni di Tommaso Esposito Nella cucina napoletana ci sono piatti a base di latte che hanno fatto storia, ma oggi sono pressoché dimenticati. Vincenzo Corrado, il [...]
Cucino fin da quando sono ragazzina. Mentre le mie amiche leggevano riviste come Cioè o Dolly, io ero già abbonata alla Cucina Italiana... per la precisione anche ad Airone e Gardenia: mi [...]
Poco tempo ma tanta voglia di risotto: benissimo! Me lo faccio in pentola a pressione! So che probabilmente molti di voi sgraneranno gli occhi e mi diranno che questo non si può chiamare [...]
1-Somma Vesuviana, Locanda Nonna Rosa Locanda Nonna Rosa, il cuoco Enzo Nocerino 2-Milano, Ristorante Vun del Park Hyat Hotel Andrea Aprea 3-Napoli,Trattoria da [...]
L'Italia è quel paese in cui ci vuole una legge per consentire alle donne di partecipare alla "cosa pubblica" quando poi a noi donne, la "cosa pubblica" chiede lacrime e sangue in termini di [...]
Di GiorgiaEccomi, sono ancora qui fra di voi , per cercare di venire a capo anche della sfida di questo mese.... il numero delle vostre preparazioni è davvero incredibile e , con il fatto che [...]
Qualche mese fa registravo in diretta la cena a 4 mani di Mauro Uliassi da Marzia Buzzanca a L’Aquila. Commentando il suo rombo e raguse con patate contadine, Antonio Paolini precisava che [...]
Varianti di salmoneCon Francesca Giorgetti, esperta di spezie, ho realizzato alcune varianti di salmone che Francesca ha magistralmente fotografato. Ecco due varianti. Per quanto riguarda [...]
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Il mese di ottobre finisce rimproverandoci di aver amato troppo il sole e di aver goduto della finta estate che aveva deciso di regalarci. Forse gli ha dato fastidio avermi trovato a [...]
