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Questa sera arrivo un po' tardino, ma per un valido motivo. Rosa è una blogger come me, come noi, che ha avuto una "tragedia" che avrebbe messo in crisi chiunque tra noi: è [...]
Da qualche giorno, anzi più da qualche settimana sui foodblog pullulano ricette per la festa di Halloween che ormai è entrata a pieno titolo tra le feste "comandate" in Italia, almeno tra la [...]
Locanda Nonna Rosa, il cuoco Enzo Nocerino Via Mercato Vecchio 106 Tel. 339 5834227 – 348 0379241 www.locandanonnarosa.it Aperto sempre Chiuso lunedì, domenica sera Un pasto completo con [...]
L'ingresso alla rampa del Lingotto Il Sannio è il 60 % della viticoltura campana: ma solo Slow Wine se ne è accorto! dall’inviato a Torino Pasquale Carlo Al primo impatto la rampa [...]
Rosa del Golfo vince la 'Moneta' Slow Food e per il New York Times è un vino d'eccellenza.Alezio (LE), Ottobre 2012 - Rosa del golfo, l'azienda vinicola di Alezio, è orgogliosa di [...]
L’autunno è arrivato anche qui, e si è portato un carico di porri e topinambur! La Vellutata di Porri e Topinambur è un piatto caldo e avvolgente che vi stupirà con profumi rustici e [...]
Hofstätter è, forse, la più grande cantina privata dell’Alto Adige, condotta con un pragmatismo e una logica ferrea che coniuga interesse commerciale e rispetto per il territorio. Per [...]
Io che sono lucertola, che amo stare al sole e che odio il freddo, oggi riesco a dire che è una bella giornata. Improvvisamente si gela e fa freddo. Mentre andavamo a piedi all'asilo ho visto i [...]
A Castel Tirolo, in Alto Adige, assegnato il premio 'Dolcissimo 2012' della categoria moscati rosa, al Moscato Rosa 2009 della Cantina Provinciale Laimburg.Vadena, ottobre 2012 - [...]
The last round up WHB #357 in english and italianThank you for the recipes. ***********************La raccolta delle ricette del ultimo WHB #357 in italiano e ingleseGrazie per le ricette . solo [...]
Ehi…ma che freddo fa? Qui non è cambiata solo l’ora legale, è cambiata proprio la stagione. E forse anche Paese. Probabilmente, quatto quatto, qualcuno durante la notte scorsa ci ha [...]
La creatività in cucina. 501 piatti, dagli antipasti ai dolci. Vuoi preparare dei piatti raffinati come un vero chef, ma non hai tempo per seguire un corso di cucina? Vuoi fare bella figura in [...]
A Soffice Radura la neve era arrivata.... Leopoldina quella domenica era andata alla prima messa e quando era uscita di casa, una splendida sorpresa... Il prato era coperto di una lieve [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La nuova frontiera è parlare di Barolo e classificazione gerarchica dei cru. 2 – La classificazione dei cru di Barolo ha senso. [...]
esplosione di gioia per Cantine Federiciane, medaglia d'oro spumanti e premio speciale per i giovani under 30 di Giulia Cannada Bartoli Qualità, cultura del territorio e nuove idee uniscono [...]
Ciò che colpisce maggiormente di questo liquore è il profumo di rose che si sprigiona per casa. Un odore delicato, inebriante che pervade la cucina. Ho provato questa ricetta spinta da [...]
Ladurée ha appena aperto a Roma, quindi ecco un piccolo dolce al piatto con un bel macaron! Rosa cristallizzata Ingredienti Petali di rosa Albume Zucchero semolato Isomalto Bagna con [...]
Ed è arrivata anche la mia prima volta col petto d'anatra...una carne che non avevo mai assaggiato e che, devo dire, mi ha colpita positivamente. Decisamente "selvatica", ma deliziosa...anche [...]
Appena spedito un mazzo di rose alla mia fidanzata mi è preso un colpo secco perché nella vita non ci sono più certezze: scoperta a Mombaruzzo, presso l’azienda Pico Maccario, la prima [...]
I primi a vederla dall’interno, (quasi) finita com’è, a due tocchi dalla partenza dell’ultimo furgone della ditta, dieci anni dal giorno di presentazione del progetto e dopo quasi sei [...]
Come tutti sappiamo il vino è frutto di un processo chiamato fermentazione, con il quale si trasforma lo zucchero contenuto negli acini dell’uva pressati, in alcol, grazie al lavoro dei [...]
Sabato 27 ottobre 2012 si terrà la seconda edizione della degustazione promossa ed organizzata da MB Eventi con la partecipazione di Ian D’Agata e Massimo Comparini. La degustazione [...]
Vitigno Italia Napoli, Grand Hotel Santa Lucia Venerdì 26 ottobre 2012, dalle 18 alle 22. Venerdì 26 ottobre 2012, il Grand hotel Santa Lucia sul lungomare di Napoli accoglie la grande serata [...]
Mi piacciono molto i lievitati ma li faccio poco perchè richiedono tempi lunghi e tante volte non ho il tempo necessario. Naturalmente quando si tratta della sfida mensile dell'MTC il tempo si [...]
Patrizia e Giorgio di Paolo Mazzola Quando ho chiamato Patrizia per chiederle un’intervista, mi ha dato appuntamento a pranzo per il 13 ottobre, confidandomi che stava facendo i preparativi [...]
