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Non solo Europa – se è pur vero che l‘influenza aviaria è tornata a imperversare per il Vecchio Continente, è bene notare che la portata della stagione epidemica sta coinvolgendo [...]
Scopri il perfetto connubio di gusto e risparmio con gli spaghetti poveri: un primo piatto veloce, saporito ed economico. Gli spaghetti poveri incarnano l’essenza della cucina italiana: la [...]
Un primo piatto cremoso e saporito grazie all’abbinamento di questi ingredienti: portalo in tavola e farai un figurone! Stanchi dei soliti primi piatti? Scommetto che con questa ricetta però [...]
I formaggi con il miele sono da sempre un’accoppiata vincente a tavola. Ma è importante saper fare i giusti abbinamenti. L’Italia è leader nella produzione di formaggi e di [...]
Ci siamo: MasterChef Italia 13 inizia davvero con questa terza puntata. Che per le prime due, fra selezioni e prima Mystery Box si è scherzato, adesso si inizia a fare sul serio. E visto che si [...]
Anno nuovo, vita nuova – una massima sempreverde (e spesso disattesa, diciamoci la verità) che a partire dall’ormai incombente anno prossimo si applicherà anche a IYO, tempio [...]
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, [...]
La ricetta del secondo leggero e caldo perfetto per l’inverno. Ecco come preparare le polpette in brodo vegetale! Dopo aver fatto il pieno di antipasti, lasagne, paste al forno e dolci a [...]
Ricetta per preparare un classico margarita con i mirtilli rossi, stupirai i tuoi amici con un cocktail fatto in casa eccezionale! Ecco la ricetta e il procedimento. Un cocktail fatto in casa [...]
Preparate insieme a noi la ricetta del giorno per arricchire il vostro menu con un primo semplice ma molto raffinato e appetitoso. Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno preziosa e perfetta [...]
di Marco Milano A Natale il trionfo a tavola, si sa, sono le pietanze che vengono dal mare. Ma i totani e patate meglio “bianchi” o “rossi”’? Sull’isola di Capri, per esempio, il [...]
Sai quanti strati deve avere la lasagna per essere definita tale e perfetta? Vediamo insieme l’unica regola da rispettare. La lasagna è uno dei piatti tipici della nostra tradizione [...]
La ricetta degli struffoli, sono dei dolci natalizi tipici della cucina napoletana… delle piccole palline di pasta dolce, fritte, cosparse di miele fuso e decorate con confettini [...]
Alla scoperta della pasta e ceci alla romana: scopri anche tu il segreto per un’esperienza gustativa unica. Nel vasto universo della cucina italiana, la pasta e ceci rappresenta un [...]
La tonda e la rossa o, se preferite, Coca Cola e pizza – un matrimonio fortunato e longevo, a tratti forse persino iconico. Decisamente azzeccata, quindi, la decisione del colosso a stelle [...]
Ad ascoltare Elon Musk ad Atreju, il raduno di Fratelli d’Italia tenutosi negli scorsi giorni (dal 14 al 17 di dicembre, a essere precisi) in quel di Roma, c’era anche Gianfranco [...]
Ci sono cibi che forse non sono dannosi e che potrebbero cambiare la lotta ai tumori. Nuove scoperte ribaltano vecchie convinzioni. Una nuova ricerca nell’ambito della lotta al cancro [...]
Alla ricerca di un contorno semplice, pronto in cinque minuti e dal gusto esagerato? Benedetta Rossi ha la soluzione perfetta per te! Nella maggior parte dei casi il problema non è cucinare, ma [...]
In una gastronomia colorata come quella thailandese non potrebbe certo mancare il rosa. Sono due, a essere precisi, i ristoranti che brillano particolarmente nel firmamento di Bangkok, ma a [...]
A quanto pare Kebhouze, il kebab Made in Italy lanciato da Gianluca Vacchi e fondato da Oliver Zon, si prepara a invadere il Regno Unito. Dopo i locali in Italia, dopo i locali in Spagna, ecco [...]
La medicina è bella anche per questo: perché nel giro di poco tempo, grazie all’avanzare degli studi, è in grado di dire tutto e il contrario di tutto. A volte anche contemporaneamente. [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
Amici della rubrica “Dentro il Calice” oggi ci trasferiamo nel Lazio, in provincia di Latina, per assaggiare il rosso Raverosse 2008, che fa parte della doc “Cori”, prodotto [...]
Sorprendi tutti all’aperitivo di Natale con questi biscottini salati alla cipolla croccanti e saporiti: uno tira l’altro! Se non sai ancora che cosa servire ai tuoi ospiti come [...]
Aria di novità inattese nella ristorazione torinese? In effetti pare di sì, qualcosa all’orizzonte si muove, se lo chef Antonio Romano, una stella Michelin a Spazio7 (il ristorante della [...]
