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La necessità aguzza l’ingegno. Così imparo a spargere inviti per il pranzo domenicale se poi decido di zonzolare tutto il sabato, scordandomi che in Friuli i supermercati chiudono [...]
Ho già abbondantemente parlato in queste pagine di come spesso mi prenda quella voglia di coccolarmi e coccolare i miei cari con qualcosa di buono e dolce.Di dolcezza ne abbiamo tutti bisogno, [...]
Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio danno per sicura la prima stella assegnata a Stazione di Posta, [...]
ON AIR Guns N' Roses - November Rain Di buoni propositi ne faccio a tonnellate. Li faccio all'inizio di ogni nuovo anno e poi non contenta all'inizio di ogni mese. Poi però quello che porto [...]
Buona domenica! Un primo piatto che ben si abbina sia al giorno in questione che al periodo è la pasta al forno bianca con salsiccia e funghi. Pietanza di grande gusto, appagante e neanche [...]
Per il mese di novembre la rubrica l'Italia nel piatto dedica questa uscita al comfort food.Con questo termini un po' italianizzato si indicano i piatti che oltre a soddisfare il fabbisogno [...]
Sfiziosissima preparazione a base di riso rosso integrale varietà Ris Rus condito con verdurine e salsiccia. Così buono che non ho potuto esimermi dall’interrompere la sua degustazione [...]
Come abbiamo visto di recente non ci vuole poi molto per trasformare un ortaggio di per se non particolarmente allettante in una pietanza gustosa. E’ questo il caso dei cardi al pomodoro, [...]
La pasta con la zucca è uno dei piatti che maggiormente ricordano tutto il buon sapore dell'autunno. La pasta con la zucca è un primp piatto nel complesso semplice, dal sapore delicato, che [...]
Halloween. La notte delle streghe, degli zombie, dei fantasmi e dei festeggiamenti pagani fino a tarda notte chiede il suo pegno in dolcetti. Una festa social da consumare a tavola di [...]
E' molto diffusa anche in altri paesi della Toscana, anche se diversamente nominata; si fa con pane raffermo (di almeno due giorni) e con varie verdure; per condimento basta qualche residuo di [...]
Diciamoci la verità: i cardi non rappresentano degli ortaggi particolarmente appetibili, almeno non a prima vista. Caratterizzati da gambi duri e poco allettanti, che richiamano il sapore dei [...]
ON AIR Elisa - Heaven Out Of Hell Da quando ho iniziato a scrivere su blogger è trascorso un po' di tempo. Ho iniziato senza sapere bene cosa significasse gestire un blog. Era un modo come [...]
(n.b. se volete accendete le casse, Bach vi attende ^_^)Le acque del torrente si calmarono all'improvviso,gli uccelli smisero di volare per ascoltare,le fiere abbandonarono le proprie prede [...]
Crescione my love!! Non credo sia difficile comprendere il perché questo delizioso involucro di pasta sia per me una ricetta del cuore!! Quando ho letto il tema del contest dei formaggi [...]
Prime serate d’autunno, primi freddi. Voglia di piatti corposi…. Questi bocconcini di salsiccia accompagnati alla verza sono proprio adatti a questa stagione, riscaldano corpo e [...]
Le cime di rapa alla napoletana rappresentano un contorno molto apprezzato appartenente alla cucina tipica. Per la precisione tale pietanza viene diffusamente realizzata con i friarielli, che [...]
Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de’ Fiori) a undici anni [...]
Perché mangiare il Panettone solo a Natale? Certo non è facile immaginare che il dolce natalizio per antonomasia possa entrare a far parte del nostro menu quotidiano, ma basta pensare al [...]
E’ quasi ora di cena e le idee su cosa portare in tavola scarseggiano? Poco male, perchè una soluzione facile e piuttosto veloce potrebbe essere rappresentata dai cardi al forno con [...]
Si intitola I re della griglia, la nuova trasmissione di Dmax con Chef Rubio partita ieri sera, dopo che per un mese ci hanno bombardato con promo in puro stile Sergio Leone. Scende dal gradino [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Risotto alla salsiccia e stracchino by miracucina. Risotto alla salsiccia e stracchino, un primo piatto adatto alla stagione fredda che [...]
Siamo a lunedì, inizia una nuova settimana, l'ultima di ottobre. Nei prossimi giorni mi aspetta un'esperienza che mi fa sentire così emozionata che non ne avete idea. Ve ne avevo già parlato [...]
La tradizionale cucina slovena, ma anche il suo sviluppo contemporaneo, è caratterizzata dalla grande diversità delle specialità regionali, presenti in un territorio relativamente piccolo. [...]
I cannelloni al forno con ripieno di zucca, salsiccia e ricotta sono un primo piatto super gustoso che ho scoperto per caso preparato da mia madre. Quasi non ci credevo, anni fa mia madre non [...]
