Gianluca Polini e Yuri di Rito, tra loro Simone Della Porta de Il Chiostro di Nocera (Sa)Mail inviatemi da uno dei viandanti, Gianluca Polini, che vi giro prontamente. Per chi ama le birre: non [...]
Polpettine all’UvaIngredienti per 4 persone: 200 gr. carne di maiale tritata, 50 gr. pane, 100 gr. parmigiano, una salsiccia, un uovo, una manciata di prezzemolo, mezza carota, un rametto [...]
Solitamente le tigelle si mangiano come accompagnamento di antipasti a base di salumi e formaggi ma, in questa versione che ho provato al prima volta alla stazione di Bologna e poi [...]
Evviva, stasera PIZZA! Chi di noi non l'ha detto almeno una volta! La pizza mette d'accordo proprio tutti ed il segreto della sua bontà risiede nella semplicità degli ingredienti: acqua, olio, [...]
Pasta Risottata Peperoni, Salsiccia e ZucchineIngredienti per 4 persone:1/2 cipolla, 100 gr di peperone giallo, 100 gr salsiccia fresca spellata, 2 zucchine tagliate a [...]
Buongiorno... su Roma splende un bel sole e le temperature sono miti... dicono che questo week-end ci sarà un anticipo di primavera.. che bello!!! anche se al TG ho visto che il Sud è [...]
Ingredienti per 4 persone: - 5 pezzi di salsiccia - 500 gr di friarielli - 3 spicchi d’aglio - olio d’oliva q.b. - peperoncino Preparazione: Tritare l’aglio e rosolarlo in [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Funghi, Ricette Salsiccia, Ricette Vitello, Secondi PiattiProvate una gustosa ricetta dei funghi al forno imbottiti di carne da portare in tavola nelle [...]
Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi - Bicchiere IVV linea MulticolorE dopo le ipercaloriche e super perccaminose ciambelle fritte torno a pubblicare un primo piatto, non proprio dietetico [...]
Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: [...]
Quarto appuntamento per il secondo ciclo di 'Scuola Di Vino', percorso istruttivo di otto incontri gratuiti ideato da Piera Martellozzo aperto ai buongustai e tutti quelli che lo [...]
“Ue Ciuciù, mo’ ti devi stare proprio zitta!” Non è una donna, ma un’ufera (dicesi ufera, una bufala non certo di buon umore), quella che mi sono ritrovata poche ore fa sotto casa, [...]
Oggi mangiamo la minestra, dai non fate quella faccia , non è la solita minestra , basta dare un'occhiata al titolo e vi renderete conto che ha degli ingredienti molto ma molto saporiti! [...]
Il 'Filetto di bovino con salsa di Malbo gentile e miele di castagno' è il piatto vincitore della sfida gastronomica che si è tenuta nel corso di 'Giovani impresa... in cucina. Come [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Pollo, Secondi PiattiPer il secondo piatto del pranzo di Carnevale vi suggeriamo di preparare un bel pollo alla nizzarda, ricco e gustoso piatto da cucinare [...]
L’hamburger del futuro nascerà nei laboratori olandesi di Maastricht, la cittadina che dopo aver sdoganato la libera circolazione nei Paesi dell’Europa Unita si avvia a scrivere [...]
Lasciare soffriggere la cipolla poi aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla rosolare per 2 minuti poi versarvi il vino e lasciarlo evaporare.Unire il riso e lasciarlo tostare per 2 minuti [...]
INGREDIENTI400 g di riso1 cipolla piccola100 g di salsiccia50 g di burro80 g di provolone piccante1,25 l di brodo125 ml di vino bianco secco1 bustina di zafferano2 cucchiai di parmigiano [...]
È carnevale, bambola, che non la vuoi fare una bella lasagna napoletana? Per fare una lasagna tradizionale servono: molti pomodori, molta carne, molti latticini e… molte ore! Ma il [...]
Ieri ho fatto il giro del mondo in mezza giornata! Come? Sono andata al BIT e come sempre ho dato libero sfogo alla mia fantasia, stand by stand (senza esclusione alcuna) ho riempito il trolley [...]
OGGI COSA SALVIAMO DALLA SCADENZA??E' si anche oggi ho trovato in frigorifero qualcosa da salvare, della crescenza.. seppur buonissima, detta da una che ama i formaggi, come facciamo a renderla [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Ricette Formaggio, Ricette Pizza, Ricette Pomodori, Ricette SalsicciaVi diamo la ricetta della pizza americana, detta in America pizza in teglia alta [...]
Ricoprire la salsiccia di acqua e lasciarla cuocere coperta e a fuoco medio fino a quando l'acqua sarà evaporata poi toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare.Sbucciare le cipolline, [...]
INGREDIENTI600 g di salsiccia sottile200 g di cavolini di Bruxelles200 g di cipolline 10 g di zucchero80 g di burrosalepepe PreparazioneLegare con spago da cucina la salsiccia ogni 3 cm poi [...]
Questa ricetta è un vero e proprio piatto unico, in quanto c'è tutto, dai carboidrati, alle proteine e le verdure! La pasta ovviamente e da come si desume dalla foto, è la Pasta [...]