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Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]
Creare, promuovere, sviluppare, innovare idee e progetti con il crowdfunding Seminario 23 maggio 2016 dalle 09,00 alle 10,45 Grand Hotel Santa Lucia Vitigno Italia Info e prenotazioni [...]
Rischi e opportunità della crescita del Prosecco nel confronto tra Gianluca Bisol, Matilde Poggi e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela sotto la regia di Davide Paolini. "Prosecco: un futuro [...]
Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]
Sale. È netta la sensazione salmastra che acchiappa la papilla al primo assaggio: una boccata d’acqua di mare tracimata tra i frutti e i fiorellini di campo, ecco. Athesis, come ognun [...]
Se c’è un solo motivo per il quale ho sempre amato le cerimonie sono i confetti. Le uniche possibilità per mangiarli erano giusto quando si festeggiava un battesimo, una comunione o un [...]
Quando giunsero, parevan solo aulenti. Poi con il tiepidar, potetti gustar la loro consiste nza e allora tutti i sensi ne furono ammaliati. L’allusione è alle tagliatelle al ragù che [...]
Già nel sec. XIII l'attuale Vipavski Križ, letteralmente Croce del Vipacco, (in italiano Santa Croce di Aidussina), è menzionata nei documenti come Villa Crucis. Verso la fine del sec. XV i [...]
Dal 14 al 16 maggio la prima edizione di Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Piave (TV). Tre giorni con i grandi nomi della cucina: Marchesi, Vissani, Oldani, [...]
SAPORI PRO LOCO 2016. 15esima EDIZIONE. Si potranno degustare a Villa Manin oltre 100 tra piatti, birre e vini tipici del Friuli Venezia Giulia. La grande manifestazione che celebra le [...]
Il Ristorante Santa Marta di Mazzè (TO) propone per tutto il mese di Maggio 2016 un “Menù delle Erbe ” così composto: – Crostino con acciuga cantabrica, burro della [...]
Studio Cru Dal 14 al 16 maggio la prima edizione di Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Piave. Tre giorni con i grandi nomi della cucina: Marchesi, Vissani, [...]
Al tempo del grande boom dei nero d’Avola potenziati, che impazzavano nei wine bar, quei due andavano a braccetto. Poi si sono divisi, sempre più alla ricerca di un terroir specifico: [...]
La Fiera dei vini di Corno di Rosazzo propone un fitto calendario di appuntamenti per tutto il fine settimana, domenica 8 maggio 2016, giornata clou. Ma anche lunedì 9 e martedì 10 maggio ci [...]
La pasta prodotta in Liguria ha origini remote. La sua storia è documentata da atti notarili ancora conservati presso l’Archivio di Stato di Genova, già dal 1244, mentre nel 1574 si è [...]
Ho pensato tanto a come raccontarvi questo viaggio meraviglioso, ma ci sono talmente tante cose da dire che le idee si accavallano ai ricordi, ai profumi, alle immagini di questa terra che mi ha [...]
Eccoci arrivati al mese di maggio, il mese più foodie dell’anno. Anche se, a pensarci bene, gennaio, febbraio, marzo e aprile non sono certo stati da meno. Gli eventi, più o meno di [...]
SPUMADOR PARTECIPA ALLA MANIFESTAZIONE CULINARIA GOURMANDIA CON SHOW COOKING E DEGUSTAZIONI DELLE SUE ICONICHE BIBITE DAL GUSTO INTRAMONTABILE Spumador, nome storico della tradizione [...]
Il Generali Tour (realizzato con il sostegno di Generali Italia) fa tappa, per una sola presentazione, a Trieste. L’atteso appuntamento è per il 4 maggio 2016 alle 20.45 al Ridotto del [...]
di Sabino Berardino Pizza, a Firenze: ne sto organizzando un’altra e stavolta è andata oltre ogni rosea aspettativa, l’evento su Facebook sta spopolando con oltre 1600 [...]
Oggi si commemora la morte di Caterina da Siena, Patrona d'Italia e d'Europa, la Santa che sentì la chiamata del Signore in tenerissima età e dedicò tutta la sua vita, all'assistenza dei [...]
Un piccolo regno dedicato allo street food italiano apre oggi le porte a Firenze: dal 28 aprile e per 5 mesi (150 giorni) 8 chioschi di cibo artigianale saranno aperti al pubblico nello spazio [...]
Gourmandia, l’evento più gourmet del 2016 si avvicina e noi di Studio Cru siamo pronti a immergerci in tre giorni di assaggi, chef, street food e bollicine. Dal 14 al 17 Maggio, Treviso [...]
Michele guida il pulmino da 17 posti del signor Condorelli. A bordo siamo in 9: oltre a Michele c’è Paola, la hostess paziente, e noi, 7 giornalisti in tour. Italiani siamo io e Anita, poi [...]
Ravello, Villa CimbrioneIstruzioni per l’uso: tutti questi vini ad eccezione del Vigna delle Volpi 2014 - assaggiato in cantina prima dell’imbottigliamento - sono stati degustati durante [...]
