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Kraft Heinz acquisisce la società brasiliana di condimenti Hemmer

La Kraft Heinz ha stipulato un accordo per acquisire Companhia Hemmer Indústria e Comércio, azienda brasiliana specializzata in condimenti e salse. I termini finanziari della transazione non [...]

tags : servizi zona bevande alimentare brasiliana internazionale
dal 24 September 2021 su:
cucina internazionale vino

50 Best Restaurants 2021 da 51 a 100: Niederkofler vola e c’è Uliassi

Pubblicata la lista dei cinquanta Best Restaurants 51-100, in attesa dei World’s 50 Best Restaurants, che sarà resa nota il 5 ottobre prossimo. Si segnala innanzitutto il balzo in avanti [...]

tags : china ristorante
dal 23 September 2021 su:
alcolici locali

Gusti off. A Gorizia maxi isola pedonale in centro città

GUSTI OFF. PARCHEGGI GRATIS FINO A DOMENICA. Chiuse al traffico le vie della festa, accesso per fasce orarie ai residenti. Il conto alla rovescia sta per finire. Giovedì pomeriggio 23 settembre [...]

tags : vittoria
dal 21 September 2021 su:
vino

“I bar di Milano che riaprono e in cui non entrerò”: la denuncia del Presidente della Commissione antimafia

In questi due bar appena riaperti “io non entrerò”. Lo dichiara sul suo blog David Gentili, consigliere comunale di Milano. E a noi che ce ne importa?, viene da dire. Dovrebbe [...]

tags : bar bistrot bevande calabrese ristorante
dal 21 September 2021 su:
locali alcolici

Dal Nono Colussi a Venezia, recensione: la fugassa veneziana che merita la deviazione

Diversamente dalle altre pasticcerie di Venezia, sistemate in posizioni strategiche in zone di passaggio turistico e campi affollati, la pasticceria Dal Nono Colussi in Calle Lunga San Barnaba [...]

tags : frutta veneta dolci burro torta punta ricette baicoli servizio panettone
dal 21 September 2021 su:
dolci ricetta carne e pesce

Funghi porcini in Abruzzo. La mappa dei 20 migliori ristoranti del 2021

L’autunno è la stagione perfetta per mangiare i funghi porcini in Abruzzo. Anzi, tutti i tipi di funghi. Funghi che qui in Abruzzo accompagnano con la irrinunciabile pasta: [...]

tags : piave cantina salumi funghi molise maiale annata ricetta verdure riserva
dal 20 September 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Bar di Siracusa danneggiato da una bomba: per i Carabinieri si tratta di racket

Bar di Siracusa danneggiato da una bomba: per i Carabinieri si tratta di racket

Spostiamoci in Sicilia: qui un bar di Siracusa è stato danneggiato dal lancio di una bomba. Secondo i Carabinieri si tratterebbe di una storia di racket. Il locale in questione si trova proprio [...]

tags : zona bar pizza siracusa siciliana pizzeria rosticceria
dal 20 September 2021 su:
locali pane e pizza
Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Durante il G20 dell’agricoltura che si è tenuto a Firenze, Coldiretti ha lanciato l’allarme: sono i Paesi ricchi a taroccare di più il cibo Made in Italy. 2 prodotti su 3, infatti, [...]

tags : pecorino chianti ricette bufala marsala ricetta salame grana pizza dop
dal 20 September 2021 su:
formaggi ricetta vino
Langoris. Storie di vini e cavalieri

Langoris. Storie di vini e cavalieri

Premio Iolanda. Vera Slepoj e Davide Paolini, ideatori del Premio omonimo, hanno annunciatodal Castello di Ugento che Stefano Cosma, autore di “Langoris. Storie di vini e di cavalieri” (Leg [...]

tags : vini
dal 19 September 2021 su:
vino

Ricco programma per la settima edizione dell’Hildegard Day

di Alfonso Del Forno Venerdì 17 settembre, dalle 20.00, festeggeremo Hildegard von Bingen, la badessa benedettina tedesca che nel XII secolo raccontò le proprietà del luppolo, diventato poi [...]

tags : gin wine birra forno tedesca
dal 16 September 2021 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Suggestioni di West Coast nel menu del Beverly a Roma

Si ispira ai sapori della costa californiana, ma con molta creatività, il menu proposto dallo chef Alessandro Stefoni nel nuovissimo ristorante Beverly, all’interno dell’hotel The [...]

tags : salsa succo vodka coppa papera gelati gelato frutta stampa panna
dal 15 September 2021 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Francesco Martucci tradisce il credo artigianale con la birra in pizzeria

Francesco Martucci tradisce il credo artigianale con la birra in pizzeria

Guardando la carta delle birre della pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci cosa pensereste? Che le birre sono artigianali. Proprio come le sue pizze. E questo anche se i volumi di [...]

tags : bufala pietra colonna stampa birra pizza latte italiana pizzeria chiacchiere
dal 15 September 2021 su:
ricetta alcolici locali

Marche: dalla vigna alla tavola, iniziativa della Regione Marche

“Marche: dalla vigna alla tavola”, progetto ideato dalla Regione Marche, ha come obiettivo il sostegno alle imprese del settore enologico regionale di qualità, con in più il [...]

tags : cantina zona vini monte degustazione pizzeria ristorante
dal 13 September 2021 su:
locali alcolici vino
Polpetti alla luciana: perché si chiamano così

Polpetti alla luciana: perché si chiamano così

Ma chi è la Luciana che ha creato i polpetti così famosi nella cucina napoletana? Leggete con attenzione: il titolo alla luciana è scritto in minuscolo, quindi nessuna cuoca Luciana da [...]

tags : polpo aglio olive sugo ricetta capperi terracotta molluschi pomodori condire
dal 12 September 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La Spelunca: un locale di successo a Santa Maria Capua Vetere (CE)

di Antonella Amodio Ecco un posto bello: La Spelunca, il ristorante che ha sede nei pressi dell’anfiteatro Romano di Santa Maria Capua Vetere, in pieno centro storico, di proprietà di Antonio [...]

tags : wine ristorante
dal 10 September 2021 su:
alcolici locali
Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]

tags : passerina frutta papera forno amaro farina gelato bianco scalco salame
dal 9 September 2021 su:
ricetta alcolici locali

15.000 gelati ai detenuti, il gesto dell’Elemosiniere del Papa

L’Elemosiniere del Papa, il cardinale Konrad Krajewski, ha donato 15 mila gelati ai detenuti delle carceri romane di Regina Coeli e di Redibbia. “Nei mesi estivi, [...]

tags : gelati pizzeria
dal 8 September 2021 su:
dolci locali
La dolce storia di 5 tradizionali dessert americani

La dolce storia di 5 tradizionali dessert americani

  Che mondo sarebbe senza dessert? Non il nostro, senza dubbio. Ma non lo diciamo perché siamo dei golosoni, appassionati di pasticceria intenti ad arricchire la nostra rubrica di ricette [...]

tags : prugne gelati pesche frutta banane forno fuoco mora torta panna
dal 2 September 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Monti Picentini. Ecco come conoscerli e gustarli…

Sono 33 i comuni che abitano i rigogliosi Monti Picentini, tra le province di Salerno e di Avellino. Il suo più grande patrimonio è rappresentato senz’altro dai boschi e dalle sorgenti. [...]

tags : maiale funghi bufala servizi ricetta bosco dolci vini bar mele
dal 1 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura

Ristorante Santa Elisabetta a Firenze, Rocco de Santis: La forza dirompente dell’equilibrio

di Albert Sapere Premessa Conosco Rocco de Santis da tanti anni. Forse la prima volta l’ho visto nelle cucine della Torre del Saracino da Gennaro Esposito. Un professionista molto bravo, un [...]

tags : wine ristorante
dal 27 August 2021 su:
alcolici locali
Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]

tags : pecorino taralli maiale anatra spiedo bianco salame cozze lucana lupini
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta

Prato: arriva il gelato al Green Pass al gusto rum, lime e menta

A Prato la gelateria Il Morino ha ideato il gelato al gusto Green Pass con rum, lime e menta. Pare che i clienti abbiano gradito questa novità: oltre ai commenti entusiasti sotto al post su [...]

tags : rum kg chili gelato cioccolato bianco ingredienti
dal 23 August 2021 su:
ricetta alcolici dolci

In viaggio con Roberto. A Stio, cuore verde del Cilento

Ormai lo diciamo da anni ai villeggianti che trascorrono le vacanze di mare nel Cilento: godetevi il mare strepitoso della sua costa, ma ricordatevi che il Cilento non è solo mare, è tanto [...]

tags : bosco pietra cilento laurino
dal 23 August 2021 su:
alcolici ricetta vino
Rospa & Ramparino: chi sono?

Rospa & Ramparino: chi sono?

Gli antichi meloni reggiani La coltivazione di meloni ha una lunga tradizione nelle valli tra Novellara, Guastalla e Santa Vittoria. Il lavoro di riscoperta portato avanti dall’Istituto [...]

tags : forno parma zucca zona pesche amaretti superiore vittoria reggiano cioccolato
dal 22 August 2021 su:
vino dolci frutta verdura
Caffetteria vegana e crudista al Museo Novecento

Caffetteria vegana e crudista al Museo Novecento

I nostri lettori più attenti ricorderanno certamente Vito Cortese, che ha saputo coniugare l'alta pasticceria con le proposte vegane e crudiste. L'apertura di un caffè all'interno del Museo [...]

tags : cortese pugliese cocco vegana latte frutta crudista ingredienti svizzera caffetteria
dal 20 August 2021 su:
ricetta alcolici