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Risotto fragole e gamberetti, oggi vi propongo la ricetta di un piatto tanto particolare quanto squisito, il risotto fragole e gamberetti è davvero ottimo consiglio a tutti di provarlo, vediamo [...]
Questa è la cronaca della seconda serata di degustazione verticale che vede protagonista il Barolo Riserva Gran Bussia di Aldo Conterno – La prima serata è descritta qui. [F.S.] 1982: [...]
ed eccovi un cocktail energizzante inventato da mio marito... Tessuto GreengateIngredienti:20 ml di Anice Secco Varnelli1/2 lattina di energy drink100 ml di bitter bianco1 fetta di [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, e la suggestiva edizione di Maggio a Villa la Vedetta ecco la tappa conclusiva della [...]
Ho letto che il baccalà è uno degli alimenti ricchi di proteine e sali minerali; oltre ad essere poco costoso e molto versatile. In Italia ci sono molti piatti regionali con il baccalà e lo [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Silvia, toscana, amministratrice del blog paneepomodoro che oggi compie un anno. Ho conosciuto Silvia grazie al suo meraviglioso contest La cucina [...]
I totani hanno una carne soda e decisamente molto saporita. Si prestano a molte preparazioni. In questa ricetta li ho abbinati ad un sugo semplice ed ai gamberi per condire la pasta in modo da [...]
Ingredienti per melanzane ripiene : 400 gr melanzane lunghe 6-8 cucchiai pangrattato 1-2 cucchiai maggiorana secca sale olio Lavate e tagliate a metà le melanzane nel senso della lunghezza, [...]
Buongiorno , sembra che tutto anche per me si stia mettendo al megliomi è ritornata la voglia di fotografare le mie ricette e preparare non solo da mangiare ma quel cibo con qualcosa di [...]
Questa è una delle tante versioni di focaccia pugliese. Come tutte le ricette tradizionali ci sono tante varianti che cambiano da località a località anche da famiglia a famiglia. Sono [...]
Sono passati solo pochi mesi dalla precedente edizione del Taste&Match che ci ha visti insieme ad altri food blogger e amici alle prese con 8 vini differenti. Gli organizzatori hanno deciso [...]
Ci sono primi piatti che possono essere preparati con estrema facilità, con ingredie nti semplici e in pochi passaggi. La pietanza che andremo ad illustrare qui di seguito, passo passo è una [...]
Continua la saga dei primi piatti.....Questo risotto l'ho mangiato sabato sera a casa di mio fratello e mia cognata...e mi è piaciuto talmente tanto che in settimana ho voluto subito [...]
Una ricetta semplicissima, come al solito, ma che mi è piaciuta molto! Per fare onore alle ultime verze della stagione Ingredienti: 3 grandi foglie di verza (dalla fruttivendola mi sono fatta [...]
Fave fresche, burro di ottima qualità, pane di segale tedesco e poi lei, la regina di San Daniele. Non la conoscete? Ve la presento subito: Sua maestà la trota. Sto parlando di un [...]
Il 23 e 24 Giugno 2012 la Val Martello si tinge di rosso. VI.P. l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta protagonista in Val Martello con il sapore e la dolcezza delle [...]
L'Albòre secco della cantina di Pratissolo di Scandiano (RE), ottenuto dall'uva autoctona dei colli di Scandiano, ottiene la medaglia di bronzo alla competizione internazionale. Menzione anche [...]
Le patate preparate in questo modo sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Puoi servirle come antipasto, ricco contorno o secondo piatto. I semi di papavero donano un sapore molto [...]
Era da tanto che non sfornavo un lievitato e sinceramente mi mancava proprio avere per le mani un impasto incordato così liscio e omogeneo...In testa avevo da un po' l'idea di fare dei mini [...]
Un piatto bello colorato, rosso come la passione, ma dal gusto fresco, originale e innovativo.Non so come mi sia venuta l'idea di abbinare le fragole al gorgonzola, ma da un esperimento di [...]
I pagelli sono pesci dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. Acquista pagelli di media-piccola grandezza. In questa ricetta li ho abbinati ai capperi e alla menta che ne esaltano il [...]
L'Asolo DOCG fiore all'occhiello della casa vinicola di Venegazzù, il cui simbolo è l'animale notturno. Il vino abbinato ai piatti de El Coq Lorenzo Cogo.Appena 1,5 milioni di bottiglie e solo [...]
Di DanielaNel caso poi aveste comprato delle melanzane, per preparare i sandwich di mozzarella di stamattina e vi fosse avanzata qualche fetta grigliata, perdonate la rima :-), [...]
Nespresso lancia la gamma di macchine 'Maestria': due suggestivi modelli che consentono agli amanti del caffè di provare a casa il piacere e l'esperienza di un caffè preparato dal [...]
Oggi vi postiamo la ricetta del risotto alle erbe aromatiche, semplicissimo da preparare il risotto alle erbe aromatiche è davvero buono, leggero e piacevole da gustare; è un piatto anche [...]
