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Dosi per 8 personeIngredienti180 gr di farina200 gr di fave fresche sgranate100 gr di pecorino semi stagionato1 arancia3 uova2 cipollotti1 bustina di lievito per torte salate1,2 dl di latte1 dl [...]
Come Conservare gli Gnocchi FreschiGli gnocchi di patate sono uno dei piatti preferiti da grandi e bambini. Spesso vengono preparati in casa, giacché la ricetta è facile e veloce. Quando [...]
Le polpette di spinaci dal cuore filante sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, totalmente vegetariano, a base di spinaci, patate e ricotta, queste polpette racchiudono un [...]
Fresca, dal profumo intenso e versatile. La menta si abbina a preparazioni dolci e salate. E con l’arrivo della bella stagione mi piace aggiungerla alle ricette per dare più sapore, ma [...]
La ricetta della besciamella perfetta… questo è il motivo per cui sei qui, e non saremo certo noi a deludere le tue aspettative! La tentazione di comprare la besciamella pronta è sempre [...]
Le cipolline al forno sono un contorno facile da fare, pochi ingredienti, sale, qualche spezia, olio, miele per caramellare ed ovviamente le cipolle adatte, quelle di Cannara, soprattutto [...]
Le costine di maiale al forno sono un secondo piatto semplice da realizzare, pochi ingredienti ed una manciata di minuti per portare in tavola il piatto ideale, le spezie, la senape e il miele [...]
11Indice Chissà se quest’estate potremo andare in Albania a mangiare la fergese. Noi speriamo di sì, ma in caso non dovesse essere possibile, ci siamo portati avanti, chiedendo a [...]
Una ricetta classicissima, realizzata con i limoni biologici, che regala un gelato cremoso dal sapore delicato e fresco, dissetante e facile da preparare! Ingredienti 150 g di zucchero [...]
Categories: Secondi Qualche anno fa queste torte impazzavano sul web. La cream tart è composta da un doppio strato di frolla intervallato da una crema e poi decorata con frutta, fiori, [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Gli gnocchi di ricotta con asparagi di Aletdo IGP, salsiccia e pomodorini gialli sono un primo piatto molto [...]
Indice La semplicità, spesso, nasconde un’enorme ricchezza. È il caso di tantissimi prodotti gastronomici italiani, che, nonostante le loro origini “povere”, conservano una [...]
Indice “Nel mortaio, sbriciolate pepe, cumino, coriandolo, radice di laser, ruta, inumidite con aceto, aggiungete datteri e il fondo del fenicottero brasato…”: recita così una [...]
Quale plexiglass, quale take-away con ritiro al bancone e cliente “cacciato” fuori in sette secondi per evitare contagi: cosa c’è di più sicuro di mura rinascimentali, dalle [...]
Se segui il mio blog saprai sicuramente che amo cucinare la zucca, la adopero davvero spesso nei piatti che preparo e, soprattutto durante l’autunno – quando la zucca è di stagione [...]
Il riso con pollo e piselli, aromatizzato al curry è un piatto di facile e rapida esecuzione, perfetto per una cena tra amici o da portare in ufficio per la pausa pranzo. In questa ricetta il [...]
A Biella il Comune ha stilato una lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Macelleria Azario Indirizzo: via Federico Rosazza, 44 Contatto: tel [...]
Gli straccetti di pollo con carciofi, aromatizzati al limone, sono un secondo piatto leggero e sano, facile e veloce da preparare ma al tempo stesso molto saporito e sfizioso. Grazie alla [...]
Indice L’aglio è da sempre un ingrediente che divide: o si ama o si odia. Ma se parliamo di cucina italiana e, più in generale, di cucina mediterranea, non possiamo non menzionarlo [...]
Tanto è possibile usare ortaggi come carote e zucchine per fare ottimi dolci, tanto è possibile usare alcuni frutti per eccellenti e originali primi o secondi piatti, ricette salate in genere. [...]
Ingredienti per 4 persone 16 sfoglie di riso da 22 cm di diametro 300 gr di petto di pollo grigliato 100 gr di spaghetti di riso già ammollati 150 gr di cavolo cappuccio 80 gr di rucola 1 mela [...]
Lo so, lo so… In questa corsa alle ricette da quarantena arrivo tardi con i burger buns. Non per giustificarmi ma in queste settimane ho provato almeno 3 o 4 ricette diverse che non mi [...]
Adoro la zucca, per non parlare dei semi di zucca, le cui proprietà nutrizionali sono davvero importanti. Durante la stagione autunnale, con la zucca preparo davvero tante ricette, dalla [...]
Una ricetta semplice e veloce, che unisce la passione per la carne di maiale a quella per i carciofi bianchi del Tanagro. Varietà più delicata e tenera della media dei carciofi, disponibile [...]
