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Il pudding alla banana è una parte importante dell’infanzia di ogni americano, e io non faccio eccezione. Strati vellutati di crema fatta in casa, fette di banana fresca e biscotti [...]
Il gratin di cavolfiore e salsiccia è una ricetta dal sapore invernale, una di quelle che con il suo calore ed il suo intenso profumo fanno riscoprire il piacere del desinare, in famiglia, in [...]
La ricetta dello sformato di zucca senza uova risulta adatta non solo agli intolleranti, ma anche a chi predilige un'alimentazione sana e leggera. Un secondo piatto cremoso e piacevole al [...]
Avete mai preparato la carne cotta con la birra? E' una ricetta gustosa per un secondo piatto semplice e veloce da realizzare per una cena con gli amici: la carne, da tagliare come lo [...]
Gli involtini di carne ripieni di verdure, la cui ricetta si presta ad un secondo piatto sfizioso ma sano, sono ideali anche per i più piccoli.Costituiscono un vero escamotage per far [...]
Spesso, quando decidiamo di cuocere la salsiccia al forno, corriamo il rischio di farla diventare secca. Il ricorso alla carta stagnola può, però, risultare di grande aiuto.Che ne dite [...]
Una pallina di polenta con un po’ di gorgonzola dentro. Così si scaldavano le mani i piccoli lombardi, per poi divorarsi questi due simboli dell’enogastronomia regionale, ovvero la polenta [...]
La ricetta per dei calamari ripieni di finocchio e mollica di pane. Un secondo piatto fresco e delicato per cene a base di pesce.
Costruito nel 2003 sui resti di un vecchio rifugio datato 1912, a 1.500 metri lungo la salita che porta alla vetta del Monte Vigilio, a pochi chilometri da Merano (BZ), il Vigilius Mountan [...]
Passiamo da una ricetta che richiede due giorni di preparazione, quella della pizza in teglia alla romana del post precedente a questo, a una preparazione che richiede davvero 2 o 3 secondi e [...]
Pronti partenza via: sette partite, sette vittorie, unica squadra a punteggio pieno. 11 diversi giocatori a segno. 25 i gol realizzati complessivamente, + 8 in media inglese. Ieri sono bastati [...]
Avete mai provato a preparare lo sformato di cavolfiore al forno? Ecco la ricetta facile e veloce per un secondo piatto completo da leccarsi i baffi!prosegui la letturaLa ricetta dello [...]
La ricetta della crema di basilico costituisce un condimento ideale per il pesce in umido così come arrosto. Semplice da preparare, è pronta in pochi minuti ma, una volta abbinata a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bombe di riso farcite al forno Ecco una ricetta superlativa che puo’ essere un antipasto, un secondo piatto o una cena completa e veloce [...]
Il caciocavallo alla griglia è un secondo piatto veloce e semplice, ma occorre prepararlo nel modo giusto e gustarlo subito, va fatto sul momento perché si deve mangiare mentre il cuore [...]
Voglia di cucinare delle braciole di maiale morbide? Allora seguite la ricetta che trovate sotto ricorrendo alla griglia per un risultato più che soddisfacente.Le braciole di maiale alla [...]
A Eataly Roma è in arrivo il Cacio e pepe Festival. Un weekend davvero speciale, dedicato a uno dei piatti simbolo della tradizione romana: per la prima volta, i corsi culinari, le [...]
Carbonara con porcini secchi La carbonara con porcini secchi è una libera interpretazione della classica “carbonara”, ricetta romana ormai conosciuta in tutto il nostro [...]
Immancabile nel soffritto, ottima cruda nelle insalate, può essere preparata con una frittata, in agrodolce e in molti altri modi, è la cipolla, uno degli alimenti più comuni della nostra [...]
Chef Giuseppe Raciti – Zash ristorante Giuseppe Raciti è un creativo, un amante delle sfide. Lavora ai piedi del vulcano più grande d’Europa, l’Etna. E come l’Etna è [...]
Qual è la prima ricetta che preparate quando arriva l'autunno?Nella mia cucina la prima a entrare è la torta di mele. Mi piace in ogni modo e, avendo la fortuna di trovarmi spesso in una zona [...]
Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin (nel 2016 ) Espresso (nel 2016 ) Gambero Rosso (nel 2016 ) La squadra Lo staff in cucina Chef/Patron: Patrizia Del Ponte Sous chef: Alessio [...]
Strategicamente posizionato lungo la strada che costeggia il lago di Mergozzo fino a raggiungere le montagne, Il Grotto la Dispensa è un porto sicuro per gli abitanti del posto e i [...]
Adoro preparare la pasta in casa, e un formato che faccio spesso sono gli spaghetti alla chitarra. E’ una pasta povera originaria del centro-sud Italia, che prende diversi nomi in base [...]
