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Sono seduto. Davanti a me quattro calicetti di grappa fanno di tutto per catturare la mia attenzione che è inevitabilmente concentrata sull’orologio che non gira. Il piccolo corso di [...]
Tra le manifestazioni enologiche nel territorio del Chianti Classico, la prima – e forse quella che ha fatto da apripista a tutte le altre – è indubbiamente Vino al Vino a Panzano in [...]
Per pulire il doppio vetro del forno non serve smontare tutto, basta usare la giusta tecnica. Lo fai in pochi minuti e il risultato è garantito. Uno degli elettrodomestici ritenuti [...]
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre 2025 a Villa Bombrini (Genova Cornigliano), protagoniste le birre artigianali con i migliori birrifici del settore Torna il Genova Beer Festival a Villa [...]
Se vi aggirate nel Missouri in questi giorni (o molto più semplicemente su TikTok), potreste notare una novità tra le offerte di beveraggio delle stazioni di servizio. Si chiama heavy soda, ed [...]
Partiamo dal presupposto che l’influenza aviaria è un problema. No, niente allarmismi: parliamo, piuttosto, di fatti e cronologia. Il mondo è reduce da due stagioni epidemiche di aviaria da [...]
Apri subito lo sportellino in basso della lavatrice e guarda un po’ cosa c’è dentro: fallo subito prima che sia troppo tardi. Forse non te ne sarai nemmeno mai accorto prima [...]
Anche la birra artigianale ha fatto il suo tempo. O almeno, così pare se guardiamo al panorama UK, patria delle ale ad alta fermentazione e di tanta sperimentazione in materia. Il simbolo di [...]
I calamari alla griglia sono un’ottima soluzione in qualsiasi occasioni: veloci e facili da preparare ma soprattutto gustosi, li facciamo con un sughetto che li rende irresistibili, ecco [...]
A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]
Questi bicchierini di crema ai frutti di bosco, freschi e leggeri sono un perfetto dessert goloso nelle calde giornate estive! Ebbene si, il caldo è tornato prepotentemente!Che voglia [...]
La birra è un piacere sia in pizzeria che in spiaggia, ma bisogna stare attenti a un errore che si commette molto spesso: si ‘buttano’ i soldi e non si sente il sapore. Composta da [...]
La pappa al pomodoro ricetta toscana della tradizione, perfetta idea antispreco e fresca proposta per una rustica cena estiva Come ogni anno da diverso tempo a questa parte, mi reco in [...]
Tra il dire e il fare, c’è di mezzo la chiusura di 90 punti vendita. Al suo insediamento come AD di Starbucks lo scorso settembre Brian Niccol aveva delineato un obiettivo preciso: riportare [...]
Il calendario indica febbraio 2024. La Sonrisa, noto ai più come il Castello delle Cerimonie nonché epicentro del regno dei Polese, viene confiscata per abuso edilizio. La lista degli abusi si [...]
L’aperitivo estivo è il momento a cui gli italiani non rinunciano. Quando il sole inizia a scaldare le giornate e le serate si fanno più lunghe, godersi un aperitivo estivo all’italiana [...]
di Marco Bellentani Il St.Mauritius Hotel, 4 stelle in Forte dei Marmi, si erge tra l’imponente verzura nel cuore della piccola e preziosa cittadina versiliese, accarezzato da pini [...]
L’estate è il momento ideale per staccare la spina e godersi la natura, e il campeggio resta una delle forme di vacanza più libere e coinvolgenti. Tra passeggiate, giornate al sole e serate [...]
Occhio a come evolvono i cocktail alla spina. La storia di Simone Molè, originario di Modica, è un inno alla determinazione e alla passione autentica. Partito da umili inizi come lavapiatti, [...]
Sono passati alcuni giorni da quando ho varcato la soglia della Masseria Spina, nei pressi di Monopoli (BA), per partecipare a Vignaioli in Masseria 2025, la bella kermesse tutta dedicata al [...]
Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]
Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]
Facili e veloci, questi fagottini di pasta fillo ripieni di ricotta e spinaci, proposti dalla nutrizionista, stanno facendo il giro del web e dei social network. Il motivo? Li prepari in [...]
Sono quasi 25 anni che la base per pinsa pronta è in vendita al supermercato. Da allora, poco a poco ma inesorabilmente, la pizza surgelata è scivolata al posto che merita: quello di surrogato [...]
Se hai una friggitrice ad aria potrebbe esserci un aspetto potenzialmente negativo, al punto tale da potere mettere a rischio la tua incolumità. Intervieni prima di subito. Friggitrice ad aria, [...]
