Inaugurazione del nuovo punto vendita giovedì 12 aprile 2012 alla presenza del presidente nazionale di Coldiretti Sergio Marini e del ministro delle politiche agricole Mario Catania.Bergamo, 10 [...]
Mirtilla cosa mangia? Burger e pasta fresca! Quindi non potevo presentavi che un bel piatto di tagliatelle fresche Ingredienti per le tagliatelle: 500 g farina (70% di grano duro e 30% di orzo) [...]
Quando al corso di cucina che ho frequentato mi hanno lanciato questa idea devo dire di essere rimasta affascinata subito e conquistata dopo averle assaggiate; ecco dunque delle tagliatelle di [...]
Parto coi convenevoli, che sennò la Galliti mi ammazza :-)Come avrete potuto capire dalla parola chiave del titolo- che in altro momento sarebbe stata "carlocracco", ma da qualche tempo in qua [...]
Il mio pranzetto di oggi…mi scuso per la foto non chiarissima ma ho cucinato “fuori porta” quindi non avevo la fotocamera con me (però avevo i miei preziosi [...]
Società di Area 'TERRE di FAENZA' www.terredifaenza.it. Il 6 e 13 maggio si svolge una sagra per celebrare questo prodotto tipico che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici [...]
Donne protagoniste dell'agricoltura lombarda. Secondo gli ultimi dati elaborati dalla Camera di Commercio di Milano, le imprese femminili sono 11.381. In pratica circa il 23 per cento delle [...]
Il mese di Aprile si colora di Rosa per Colors and Food, what else? Come sempre, una ricetta per darvi l'avvio e il coraggio di osare...ma proprio io ve lo dico?? Ormai lo sappiamo che non [...]
Ingredienti per persona, per la pasta:• 100 g. di farina• un uovo• un pizzico di saleIngredienti per persona, per il ragù:• un hamburger di soia da 100 g.• 150 g. di passata di [...]
Una pasta ripiena di pasta...mi intriga moltissimo! Bella da vedere e facile da porzionare, oltre ad essere davvero buonissima da mangiare! Ho scelto un condimento classico per le tagliatelle [...]
Per raccontarvi la storia di questa ricetta mi servirebbe più di qualche riga, ma sarò breve. La prima volta che ho assaggiato i bocconcini di pollo ai carciofi sono rimasta stupita dalla [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta a base di zafferano, usandolo in maniera un po' diversa dal solito. Semplici passaggi per creare una pasta allo zafferano con un tocco di [...]
Torno inebriata e ingrassata di 2 kg da un bel fine settimana napoletano e mi domando insistentemente, cosa c’è nel mezzo tra i 30 euro spesi per un pranzo in una trattoria del mercato (in [...]
La zona è ideale per una città: ai margini della ZTL, affinchè chi vuole ci possa venire anche a pranzo senza dannarsi troppo l’anima. La strada è vicina ai viali di circonvallazione, [...]
Avete ragione, non ho scusanti, sto abbandonando il mio adorato blog e postando sempre meno ma a me la primavera rincoglionisce soprattutto in concomitanza con l’ora legale…. Comunque tra [...]
La pancia deve avere una sua memoria, o forse è la bocca che tieni i conti di quel che in passato ha funzionato per un’associazione di sapori, e così finisce per suggerirti [...]
Vi aspettavate qualcosa di diverso per la Prova d’assaggio N°42, confronto tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo? C’è un limite [...]
In aprile al Ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi di Firenze tre serate tematiche con vini dell'Azienda Agricola San Felice e menu in abbinamento.Ogni mese da marzo a giugno, il [...]
Questo è uno di quei piatti semplici che si può sempre improvvisare. Avendo delle cocotte monoporzione è il secondo ideale anche quando si hanno ospiti in casa. Le uova con gli asparagi [...]
Quanto mi piacciono i gamberi! Fosse per me li utilizzerei in continuazione in antipasti, primi e secondi. Ed a proposito di primi, l’ultimo provato sono le tagliatelle con asparagi e [...]
ingredientiun pandispagna di 22/24 cm di diametro500 gr di crema diplomaticapasta di zucchero verde-gialla-rosa-rossa-ovetti di cioccolatoper il pandispagna la ricetta è quiper la crema [...]
Questa pasta fresca tipica della tradizione umbra e laziale si sposa alla perfezione con i sughi al pomodoro; grazie alla sua porosità assorbirà tutto il sapore del condimento e vi [...]
Accessori per la tavola Wald Domus Vivendi - Linea attimi di impronteInnanzitutto GRAZIE! per tutti i commenti e gli auguri che mi avete fatto nel precedente post.Devo essere io a ringraziare [...]
Circa tre anni fa ho comprato il mio primo kenwood e da allora è diventato un aiuto insostituibile in cucina, l'estate scorsa è andato in pensione ed è stato sostituito da un modello più [...]