“Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è stato il sarto di Soraya e della Loren, della [...]
Ed eccomi appena tornata da Torino dove ho cucinato insieme ad altre 11 foodbloggers e soprattutto insieme allo chef olimpico Nicola Batavia, il Brunch dell'Atleta, nel suo ristorante "Il [...]
Le ricette più tradizionali spesso nascondono delle virtù insospettabili. L’ho scoperto proprio ieri, quando ho assaggiato per la prima volta lo spezzatino di manzo al cioccolato. Come [...]
Conviene leggerla *dopo* la storia di Vite: perchè altrimenti si rischia di inforcare un paio di lenti deformanti che in qualche modo potrebbero portare a credere che la benvolenza che ti si [...]
Oggi giornata di pulizie.. presa da una specie di raptus ho iniziato dalle normali pulizie del bagno, lavatrice.. poi son passata e riordinare la cameretta praticamente inutilizzata della casa.. [...]
Ciceri e tria è un piatto tipico della tradizione contadina salentina. Pochi e semplici sono ingredienti di questo piatto. Menzionato da Orazio nelle sue Satire nel 35 a.C . La particolarità [...]
Tagliatelle alla zuccaIngredienti300 gr di tagliatelle350 gr di zucca già pulita200gr di scamorza affumicata250 ml di panna fresca 40 gr parmigiano1 scalogno grande1 spicchio [...]
PizzoccheriIngredienti per 4 persone:200 gr.di farina saraceno, 100 gr.di farina bianca, 160 gr.di acqua, 1 cucchiaio di olio, sale q.b. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr fettuccine, 400 gr salmone affumicato, 3 zucchine medie, 60 gr burro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, menta sale e [...]
Due soli ingredienti per questo primo piatto di stagione, i carciofi e la panna. Un piatto semplice e veloce da preparare ma allo stesso tempo molto gustoso. Il condimento risulta cremoso, [...]
Un felice inizio settimana a tutti conosco le regole "del parlar del tempo...." ma ditemi come è possibile non farne cenno, ieri nel pomeriggio penso di aver visto passare almeno tre [...]
Tra le verdure più golose che la primavera ci offre al mercato troviamo certamente gli asparagi, ottimi come contorno, ma anche come ingrediente per preparazioni più complesse come paste [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
TAGLIATELLE AI GAMBERI INGREDIENTI: 250 gr fettucce o tagliatelle fresche all'uovo, 2 pomodori maturi o polpa di pomodoro a pezzettoni, 200 gr di code di gamberoni, 1 spicchio [...]
Carissimi amici la scelta dei vincitori e’ stata davvero dura tanto che abbiamo deciso di raccogliere 25 super finalisti e tra loro fra qualche giorno i nostri giudici eleggeranno i tre [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pappardelle, 150 gr salmone affumicato, 400 gr asparagi, 30 gr burro, 1 cipolla, olio, pepe e prezzemolo. Lavate gli [...]
Un piatto di pasta molto leggero I porri, i liscari e il cavolo cappuccio si trasformano in tagliatelle di verdura e rendono il piatto delizioso! Il tutto preparato in pochi minuti Ingredienti: [...]
In Lombardia le vendite dirette hanno creato mille posti di lavoro negli ultimi 4 anni, con una media di 250 all'anno. Fra dipendenti esterni, collaboratori famigliari e titolari si arriva a una [...]
Torta pasqualina o torta pazientina?Giornate uggiose, ventose. Lo scorcio di primavera dei giorni scorsi ha ceduto il posto al freddo e alla pioggia.La Pasqua è arrivata ed è passata ed io [...]
Non solo privati. Gli orti urbani conquistano anche i Comuni e un numero sempre maggiore di amministrazioni - spiega la Coldiretti Lombardia - sta mettendo a disposizione dei cittadini aree [...]
Eccomi qui, dopo la vittoria dell'MTC e con il Taste&Match alle spalle sono lieta di annunciare che sono davvero alla frutta!!! Pensare che sono appena tornata da un viaggio [...]
Antonio Marras (come ben saprete designer per Kenzo) si ispira agli anni ’60 e porta in passerella un tocco di esotismo e di terre lontane. Gioca molto con le stampe al punto di creare look [...]
“Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non è che ti puoi immaginare di trovare il carrello dei [...]
Giovedì 12 aprile 2012, ore 15:00, a Milano, presso 'Cascina Cuccagna' angolo Via Muratori-Viale Umbria, la prima Bottega di Campagna Amica.IL 12 APRILE 2012 ALLE ORE 15 NEGLI SPAZI DI CASCINA [...]