Risultati: 682 per taralli

ΚΟΥΤΟΥΡΟΥΣΙΟΥ : ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΚΡΕΚΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ // I CUTURUSCIU

ΚΟΥΤΟΥΡΟΥΣΙΟΥ : ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΚΡΕΚΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣΠόσα ωραία και ενδιαφέροντα πράγματα συζητούσαμε [...]

tags : taralli farina forno pane greca ricetta lievito ingredienti ciambella zucchero
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Il nonno di Ciro, attuale proprietario di Poppella –la pasticceria più nota del quartiere Sanità a Napoli— era il re dei taralli sugna e pepe. Il suo tarallificio è aperto dal [...]

tags : taralli forno farina grammi birra fiocco latte pizza mais panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Storia e ricette dei taralli napoletani

Da piccolo li mangiavo nonostante l’abbondante presenza di pepe risultasse ostica per i gusti di un bambino. Crescendo ne sono diventato sempre più goloso, utilizzandoli per bloccare la fame, [...]

tags : taralli forno birra farina maiale latte dolci kg pizza pane
dal 18 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Che cos'è la farina di maiorca

Che cos'è la farina di maiorca? Negli ultimi anni c'è stata una riscoperta di alcuni grani antichi siciliani caratterizzati da proprietà e valori nutrizionali di tutto rispetto: tra [...]

tags : taralli dolci grano farina pizza ricette ricetta cannoli ingredienti
dal 9 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci

Le Petit Restaurant, Brasserie du Bon Bec e Bar à Fromage @Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Famiglia Jeantet-Roullet, Chef Fabio Iacovone

È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]

tags : riesling cantina moscato taralli franciacorta passito gelato muscat bianco salsa
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

Street food pugliese: la modernità di una tradizione in cinque ricette tutte da gustare

Dalla focaccia barese, alla puccia salentina passando per i panzerotti: ecco i consigli di Selezione Casillo La focaccia barese, i taralli, la puccia salentina, i panzerotti e il pane sono [...]

tags : pugliese taralli ricette vergine ricetta lievito tarallo verdure bianco farina
dal 24 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliolini al vino primitivo Linea esagonale Tarall'oro500 gr. di carne trita di cinghiale1 carota1 costa di sedano½ cipolla rossa di Tropea1 spicchio [...]

tags : primitivo vergine fuoco sugo doc ricetta manduria ingredienti casseruola tagliolini
dal 18 March 2018 su:
ricetta vino alcolici
Risotto di pennette ai Tre pomidoro, granita di zenzero e trucioli di taralli.

Risotto di pennette ai Tre pomidoro, granita di zenzero e trucioli di taralli.

La faccenda della risottatura della pasta è assai controversa, porta vantaggi e svantaggi. Maglio con formati piccoli e piccolissimi, ha l’indubbio vantaggio di incorporare completamente [...]

tags : taralli fiano zenzero aglio tarallo risotto formaggio pomodori reggiano saltare
dal 10 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Orecchiette con purea di ceci alla Mediterranea con crumble di tarallo piccante

Oggi tributo alla Puglia con questo piatto unico funzionale ecco i miei Tips secondo la nutraceutica I ceci The post Orecchiette con purea di ceci alla Mediterranea con crumble di tarallo [...]

tags : ceci vegan ricette tarallo orecchiette
dal 10 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso
Garganelli con salsa di noci, mandorle e radicchio

Garganelli con salsa di noci, mandorle e radicchio

Oggi vi presento un primo piatto , semplice da realizzare ma al contempo davvero sfizioso : Garganelli con salsa di noci, mandorle e radicchio.Un primo piatto nutriente e sostanzioso che grazie [...]

tags : frutta ligure pigato fuoco salsa doc aglio latte vergine saltare
dal 1 March 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Stracciatella, pomodorini confit e taralli

Stracciatella, pomodorini confit e taralli

tarallini200 g stracciatellapomodorini piccadilly1 cucchiaino sale1 pizzico pepe1 cucchiaino raso zucchero semolatoolio extravergine d’olivaorigano seccoPreparare i pomodori confit.Lavare i [...]

tags : taralli forno secco ricetta condire zucchero pomodori pomodorini
dal 27 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Quando si pensa a Manduria, città degli antichi Messapi, si pensa immediatamente al vino Primitivo. E’ un legame molto stretto quello tra vino e territorio, che dà a questi [...]

tags : friselle pugliese chardonnay cantina cortese fiano malvasia taralli primitivo forno
dal 26 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Conti San Bonifacio Wine Resort e Maremmana Restaurant – Gavorrano (GR) – Patron Sarah Edgington & Manfredo San Bonifacio, Chef Matteo Sciacovelli

Un casato secolare, di cui vi è traccia sin dal 959 DC, quando i Conti di San Bonifacio controllavano la città di Verona; una stirpe nobile e antica tramandatasi fino a oggi nella figura di [...]

tags : cantina fiorentina prosecco igt pinot passito aleatico carote funghi bosco
dal 21 February 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Polpo grigliato su panzanella di taralli

Polpo grigliato su panzanella di taralli

Polpopiccoli taralli pugliesiacetooliosalebasilicopanna acida o yogurt grecoLessare il polpo in acqua salata per 45'.Fare una simil panzanella con i taralli bagnandoli velocemente in acqua e [...]

tags : taralli polpo panna greco friggere ricetta tagliare
dal 14 February 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Ostia: Red Fish ed il talento di Antonio Gentile

Ostia: Red Fish ed il talento di Antonio Gentile

Mi capita da sempre, da napoletano, di ascoltare vari stereotipi su quanto accade nella mia città d’origine e/o sulle abitudini dei miei concittadini. Al netto (sono obiettivo su questo [...]

tags : fiano pinot taralli capperi laziale gelato bianco ravioli zenzero romana
dal 13 February 2018 su:
frutta verdura dolci locali

Ristorante Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV) – GM Antonella, Chef Antonio Danise

Dopo i festeggiamenti dell’ultima edizione della Festa delle Feste, abbiamo fatto ritorno al Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa, la splendida villa ottocentesca che a cavallo delle due [...]

tags : pinot barolo farina banana pavese salato salsa gelato latte salumi
dal 9 February 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Zuppa di fave con cavatelli , seppia e gamberi grigliati

Zuppa di fave con cavatelli , seppia e gamberi grigliati

La ricetta che vi presento oggi è una mia reinterpretazione del macco di fave alla siciliana, realizzata con molti prodotti tipici siciliani : per realizzarla infatti ho [...]

tags : rosato coppa pulire pesci brodo doc fave olive vergine ricetta
dal 4 February 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Biancomangiare la mia infanzia in un dolce

Biancomangiare la mia infanzia in un dolce

Quando ero piccola il biancomangiare era un dolce che io reputavo senza arte ne parte, che mia nonna preparava spesso in casa e che era fatto di gesti semplici e abituali, un dolce perfetto per [...]

tags : pugliese taralli fuoco latte marino ravioli ricette bianco dolci burro
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
I bassotti

I bassotti

Oggi all'Italia nel piatto si parla di ricette che scaldano il cuore, quelle ricette familiari, delle nonne, quelle ricette che appena assaggiate danno subito quella sensazione di piacere, di [...]

tags : pugliese taralli farina forno bianco ravioli ricette burro pollo mele
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
I taralli all'uovo di nonna Natalia e le "ricette che scaldano il cuore"

I taralli all'uovo di nonna Natalia e le "ricette che scaldano il cuore"

Questo mese per l'Italia nel Piatto parliamo di "ricette che scaldano il cuore".Tutti noi abbiamo sicuramente una ricetta dei ricordi, che ci riporta indietro nel tempo e che ci ricorda una [...]

tags : taralli pugliese forno burro farina bianco rape ricette pollo panna
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pipero a Roma, tutto il resto è noia

Pipero a Roma, tutto il resto è noia

Recentemente, parlando del Metamorfosi di Roy Caceres, ho professato il mio amore incondizionato per la città di Roma, per la sua gente e per la sua ristorazione. Restando in tema di esperienze [...]

tags : verdicchio passerina taralli latte piglio bianco laziale whisky pollo sala
dal 1 February 2018 su:
vino alcolici locali
Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Villa Naj si trova proprio nel cuore di Stradella, piccola cittadina dell’Oltrepò Pavese situata sulle colline che congiungono la pianura Padana all’estremità più settentrionale degli [...]

tags : bonarda pinot cantina moscato taralli passito stradella riesling gnocco fritto gnocco
dal 1 February 2018 su:
alcolici locali vino

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

In dialetto langarolo, la rei significa regina: non poteva avere nome più adatto questo bel ristorante, fiore all’occhiello del Boscareto Resort, l’esclusiva struttura a 5 stelle adagiata [...]

tags : pinot moscato igt barolo dolci fiore salsa burro marino panino
dal 16 January 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Crema di Carote Thai

Complice qualche malanno di stagione, la stanchezza incredibile del venerdì e una confezione xxl di carote, oggi ho preparato questa vellutata. Piccante quanto basta per stemperare un po’ [...]

tags : taralli aglio burro carote soffriggere
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura formaggi pane e pizza