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Chiamate a portar fortuna contro la crisi nel piatto di 39 milioni di italiani. Sulle tavole degli italiani aumenta la presenza dei prodotti Made in Italy piu' tradizionali dal cotechino (+8 per [...]
Mezza trentina, mezza pistoiese, e alla costante ricerca delle radici, che mi leghino a Prato, e alla cucina toscana.Sono un pout pourri,diciamolo pure, che a volte, non si sente ne carne [...]
Piazza Garibaldi 6 Tel.0187.674410 Chiuso martedì sera e mercoledì. Ferie: una settimana a settembre e tra Natale e l’Epifania www.trattoriaarmanda.com Siamo nella curva a gomito [...]
È vero parliamo poco di lasagne. E facciamo male! La lasagna fa godere. Ed è un’istituzione. Ma su Dissapore se ne parla poco (secondo alcuni preziosi analisti presi in prestito dal [...]
Che l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG) fosse una perla e un faro della cultura eno-gastronomica Italiana, e in particolare Piemontese, già lo sapevamo. Ma la [...]
La creazione più votata vestirà un vino realizzato ad hoc. Simpatica iniziativa dell'azienda Querceto di Castellina di Castellina in Chianti (SI): disegna la tua etichetta e regala una [...]
Esce, sulla newsletter mensile di Quaderni di WineNews-Appunti di Degustazione (n. 85 Dicembre 2012), la bella recensione al nostro cru di Sangiovese di Villa Petriolo Rosae MnemoSis annata [...]
In rete agricoltori e consumatori per la promozione della filiera corta e delle eccellenze pistoiesi.Pistoia, 18 dicembre 2012. Prosegue con successo il percorso di PistoiAgricoltura, il nuovo [...]
Che Provincia e Comune pongano rimedio all'autolesionismo della Regione. Coldiretti ribadisce la ferma contrarietà al progetto di una centrale elettrica in mezzo ai vivai pistoiesi.Oggi, 18 [...]
C'è un fatto che tendo, ogni anno, a dimenticare: gli ultimi giorni prima di Natale si vedono i clienti più strani. Ogni volta ci ricasco, e mi ogni volta mi sorprendo un po', pensando "ma [...]
Annata dalla spiccata acidità e ancora molto lontana dalla maturità espressiva, ha un naso arcigno e arroccato su note fruttate nere e speziatura ricca senza esagerazione. Una nota curiosa di [...]
I cestini fioriti d'inverno, e sembrano fiori, raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, le uvette dolcissime: [...]
Dopo una prima settimana molto interessante con tanti produttori a presentare i loro vini ma soprattutto cosa significhi oggi produrre vino in Toscana, la seconda settimana del ciclo di incontri [...]
PISA - La città della Torre Pendente è quella dove si mangia peggio in Toscana, ma non è per cercare un ristorante che ieri ho fatto 21 chilometri di corsa, i 21,100km della Pisanina, la [...]
Grande affluenza di pubblico a Villa Castelletti per la dodicesima edizione di Eccellenza di Toscana. Al termine della tavola rotonda, consegnato il Premio Dino Casini all'enologa Barbara [...]
L'iniziativa ha formato oltre 1.200 operatori turistici liguri in tutta la Liguria. Per illustrare i risultati del Progetto il Centro di Formazione Turistica Alberghiera 'Elio Miretti' di [...]
Agriturist (Confagricoltura): +4% rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili, caccia alle offerte, molta attenzione alla spesa.Saranno poco più di 250 mila (+ 4% rispetto allo scorso anno) [...]
Pietra, mattoni e legno, accanto alla vegetazione tipica della Toscana, viti ed olivo, il bosco in autunno. Arrivare alla tenuta de Il Borro è come arrivare in un posto incantato, un [...]
Selezionati i Ristoranti, nuovi Pacchetti turistici, intriganti Itinerari, un nuovo Portale. Meravigliose opportunità turistiche ed eno-gastronomiche lungo le strade romagnole che da [...]
Le imprese possono beneficiare fino all'80% di contributi per sostenere il costo della polizza assicurativa. Nella Sala Carpi l'incontro promosso da Coldiretti con i tecnici del Consorzio di [...]
Di DanielaAncora non mi era capitato di vedere in giardino l'effetto che freddo, neve e vento combinati insieme possono fare. Piante ripiegate su se stesse, oleandri più simili a salici [...]
Articolo apparso oggi su l’edizione toscana de l’Unità Metti un premio Nobel a dipingere, lascialo da solo a elaborare il suo pensiero creativo, ed ecco pronta, per il piacere degli [...]
Capodanno suggestivo tra le Crete Senesi, con lezioni di cucina, giochi della tradizione contadina, wine tasting e riti di buon auspicio delle campagne toscane.Ottimo vino, cucina toscana e [...]
cos'è che dico, da quando scrivo di libri su MT?Che Camilleri ormai è l'equivalente di una telefonata a un vecchio amico, a cui mi lega un affetto consolidato ma stanco, senza emozioni, senza [...]
Beatrice Segoni, se fosse una ciclista, apparterrebbe alla categoria dei passisti veloci: non gregaria, ma protagonista, beninteso, che conquista la vittoria guadagnandosela metro su metro. [...]
