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CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI

Numeri record per l’azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio Bilancio record per Cantina [...]

tags : cantina cru annata vitigno valpolicella svizzera
dal 11 January 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale
Manca un mese a Cucinare

Manca un mese a Cucinare

Grande attesa per la sesta edizione di “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere. Focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina [...]

tags : forno vegano birra punta bar vini gambero gallina ristorante mise en place
dal 10 January 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
La Locanda Alpina in Val di Non

La Locanda Alpina in Val di Non

Il lirico Paternoster mi trascina lungo le strade della Val di Non, in progressione di ultimità: e lassù in alto, quando le case sparse e i pendii si coagulano attorno alla strada, il borgo [...]

tags : groppello strudel verdure salumi mele vini testina zucca ricotta cottura
dal 9 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Rural Market: la biodiversità nel centro storico di Parma

Rural Market: la biodiversità nel centro storico di Parma

Il Rural Market tosco emiliano. Nel cuore di Parma, in Borgo Giacomo Tommasini 7, c'è un mercato dove gustare tutto l'anno i prodotti agricoli della biodiversità tosco-emiliana. Negli [...]

tags : pecorino latte salumi maiale succo parma uva zucca verdure fagioli
dal 9 January 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI

CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI

Numeri record per l'azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio. Bilancio record per Cantina [...]

tags : cantina vitigno svizzera valpolicella
dal 8 January 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale
Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Per molti di noi pecorino significa pecorino romano, il formaggio di pecora a pasta dura dal gusto sapido. C’è un pecorino altrettanto caratteristico, dal sapore più dolce, che ha appena [...]

tags : pecorino campana bufala latte grano zona orcia toscana reggiano agriturismo
dal 6 January 2018 su:
alcolici formaggi vino
Vasilopita per MAG about FOOD

Vasilopita per MAG about FOOD

Ieri era il compliblog, 6 anni di ricette, fotografie, qualche viaggio e tanti discorsi. Volevo festeggiarlo a dovere, con una torta ricca ma, la dieta (leggasi dietologa) me lo ha impedito. Ho [...]

tags : greca dieta torta greco ricette calorie
dal 5 January 2018 su:
cucina internazionale dolci
Capesante gratinate allo champagne con lardo di Arnad

Capesante gratinate allo champagne con lardo di Arnad

Prima di Capodanno ho trovato delle capesante mega all’Esselunga, il  mio supermercato di riferimento da sempre e non potevo lasciarmele scappare! Per non proporle ai nostri ospiti gratinate [...]

tags : conchiglie cottura forno arnad capesante lardo sommelier ingredienti mescolando champagne
dal 4 January 2018 su:
ricetta carne e pesce locali
La befana vien di notte: la calza

La befana vien di notte: la calza

Era quasi ora di andare a dormire ma il pensiero di quella calza appesa e vuota mi teneva sveglia dall'eccitazione.La vecchina con quel naso lungo e la scopa che tutti chiamavano Befana sarebbe [...]

tags : punta punti dolci bianco zucchero superiore
dal 4 January 2018 su:
carne e pesce locali
Plum cake all'inglese con Prugne della California

Plum cake all'inglese con Prugne della California

Ed eccolo qui, puntuale come sempre, l'anno nuovo.Pieno di buoni propositi e di progetti che hanno bisogno di un certo carico di energie perché vengano realizzati.Ecco perché quest'anno ho [...]

tags : forno prugne dolci burro rum torta frutta farina zucchero ingredienti
dal 4 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Al via la nuova stagione del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur: dedicata ai gourmand e ai cacciatori di adrenalina

GRAND HOTEL ROYAL E GOLF COURMAYEUR: In cucina c’è Paolo Griffa, uno degli young chef italiani più talentuosi; in albergo c’è una Spa unica e mille servizi esclusivi. E per gli sportivi, [...]

tags : cantina whisky coppia vodka cognac monte vapore bianco servizi cardi
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali ricetta
Perché si dice che il Bettelmatt è la Rolls Royce dei formaggi italiani

Perché si dice che il Bettelmatt è la Rolls Royce dei formaggi italiani

Costa caro il Bettelmatt, per i formaggi una specie di “coin perdu” (il misterioso vino rosso della leggenda provenzale), specialità della Val d’Ossola che solo pochi fortunati [...]

tags : chilo chili zona latte italiana provenzale formaggio ossolano temperatura
dal 3 January 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne

Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne

Cominciamo il nuovo anno con un sorriso e un po' di ironia: a mezzanotte in punto avete mangiato le lenticchie per garantirvi ricchezza e prosperità? La tradizione - è noto [...]

tags : salumi romana malga punta ricetta trentina lenticchie cotechino pane nero zucchero
dal 1 January 2018 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

Ricetta: tarte tatin alle mele e caramello salato

Ingredienti per una teglia da 20 cm circa 3 mele Golden Val Venosta 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta una noce di burro zucchero di canna per decorare una spolverata di cannella [...]

tags : burro forno panna torta mele noce salato gelato sciogliere val venosta
dal 30 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura
Brodo di cappone

Brodo di cappone

Il brodo di cappone è la base perfetta per la cottura di diversi formati di pasta fresca all'uovo ripiena, come tortellini, cappelletti, passatelli. Nell'elenco troviamo tutte preparazioni [...]

tags : brodo grano pollo ravioli cappone classico
dal 26 December 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce vino
Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Che non si dica che io non rispetti le tradizioni: ogni anno voglio fare panettoni e pandori a Natale e mi ritrovo a farli o all’ultimo minuto senza poi avere tempo di postarli, o [...]

tags : farina pandoro ricetta forno burro kg rum riso lievito liquore
dal 25 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Natale con i “Krumer” della Valle dei Mòcheni

Natale con i “Krumer” della Valle dei Mòcheni

Viene dal Trentino il Presepio dei Cramârs / Die Krämerkrippe 2017-2018 allestito dalla Pro loco della Valcalda nella chiesetta di Santo Spirito di Ravascletto. Permette di conoscere la Valle [...]

tags : bastone spalla trentina
dal 25 December 2017 su:
carne e pesce pane e pizza pane pasta riso
Frittelle della mia Vigilia

Frittelle della mia Vigilia

Il suolo era coperto di neve bianchissima. Finalmente dopo tanti anni di assenza la neve era tornata a cadere abbondante la Vigilia di Natale. I pochi fiocchi iniziali non facevano ben sperare [...]

tags : bianco lievito salumi farina sugo coperto fontana microonde sciogliere cottura
dal 24 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Va.Do al Pigneto ed i sapori della tradizione

Va.Do al Pigneto ed i sapori della tradizione

Alberto Blasetti / www.albertoblasetti.com Roma, Pigneto. Il quartiere di Pasolini, zona un tempo poco apprezzata ed ora foriera di continue novità in ambito ristorativo: dai locali di cucina [...]

tags : soia pecorino taralli latte burro salsa ravioli speck tomino aglio
dal 22 December 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura
LA PUGLIA DI OLIO GUGLIELMI

LA PUGLIA DI OLIO GUGLIELMI

Post in collaborazione con Olio GuglielmiVivo a Milano da tanti anni e sono felice di aver scelto questa città che ci ha abbracciato nei momenti di gioia e di dolore, ma se qualcuno mi chiede [...]

tags : zona olive
dal 22 December 2017 su:
frutta verdura
Paternoster, Quintessenza di dolcezze a Mieli Thun

Paternoster, Quintessenza di dolcezze a Mieli Thun

Salire a Castel Thun: significa kilometri di autostrada e poi curve dolci, in pendenza a tratti cospicua. A tratti, lieve. La Val di Non è uno slargo racchiuso tra vette possibili, di una [...]

tags : mele dolci paradiso bastardo
dal 21 December 2017 su:
frutta verdura locali dolci
Tarte tatin con mele e caramello salato

Tarte tatin con mele e caramello salato

Mela Val Venosta ci propone oggi una ricetta della foodblogger Daniela di lovelifelunch.it: “tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato”. Ingredienti tarte tatin [...]

tags : panna burro forno torta noce bio mele salato gelato sciogliere
dal 21 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura
Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO, giunto alla sua 33 esima edizione ha presentato a Milano i suoi 4 finalisti del premio 2017 in occasione di un pranzo dove in abbinamento ai vini sono stati proposti dei piatti [...]

tags : igt vermentino candia bosco rubino frutta bianco manzo ribes vini
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
A Stolvizza la stella scende dalla montagna

A Stolvizza la stella scende dalla montagna

Suggestivo appuntamento della notte di Natale a Stolvizza di Resia: una Stella di dimensioni straordinarie, metri 8,40 di lunghezza per metri 1,20 di larghezza, illuminata da una infinità di [...]

tags : vin punti monte colonna naturale
dal 20 December 2017 su:
alcolici formaggi

Ricetta per le Feste… con Mela Val Venosta

Mela Val Venosta augura a tutti gli amici delle coccinelle un sereno Natale e un felice 2018 in compagnia di questa squisita ricetta della nostra amica foodblogger Daniela di lovelifelunch.it : [...]

tags : panna burro forno torta noce bio mele salato gelato sciogliere
dal 19 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura