Risultati: 8535 per vapore
Buongiorno! Probabilmente, anzi certamente conoscete già questo tipo di cottura del pesce, la cottura al sale. Ma io ve ne parlo lo stesso, perché non si sa mai. E, in più, vi lascio la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Mezzelune di carne macinata ripiene ogni tanto dare una forma diversa al cibo lo rende anche piu’ saporito! Ed ogni tanto mi dedico ad [...]
Tutti conoscono la cheesecake, dolce molto amato in america (sopratutto in questa versione) e che ha tantissimi golosi fan anche qui in Italia. Sembra che le sue origini vadano ricercate nella [...]
Continuano le trasferte golose del Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia che sabato 15 Agosto torna a Brallo di Pregola. Nuova location per la cultura del gusto che per Ferragosto si [...]
Pochi giorni ancora e poi una breve vacanza tra le colline toscane, in una casa piena di colore non solo per tutte le cose, (innumerevoli) che contiene, ma soprattutto perché pronta ad [...]
La pasta matta non contiene lievito, è ideale per preparare focacce basse e croccante, o da utilizzare, stesa sottilssima per invoiltini o come crosta per carne o pesce. Procedimento Setacciare [...]
Chi frequenta la mia pagina Facebook ne avrà già visto l’anticipazione…ecco la ricetta della farinata di baccelli: buona, semplice ed eco, perfetta per una cena estiva così come per un [...]
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Credo nel comfort food. Nel cibo percepito come conforto, come nutrimento per il corpo e anche per l’anima, come un piacevole sottofondo e amplificatore di momenti di condivisione. Così credo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Barchette di Zucchine al Cous Cous Tunisino molto sfizioso e veloce! A me il cous cous piace tanto ma non saprei come prepararlo con la ricetta [...]
Da un po' di tempo avevo in testa questa torta, e non l'avevo mai fatta. La maggior parte delle ricette di questo blog sono dolci, e non avevo mai fatto la famosa apple pie. No, dico.. ma si [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Riso zucchine philadelphia e mozzarella per pranzo! Vi propongo un piatto che assomiglia ad un risotto ma non lo e’ perche’ e’ [...]
L’insalata di riso con salmone è proprio il piatto ideale in estate quando si voglia rimanere leggeri pur non rinunciando al gusto. Un primo piatto sano ma altamente sfizioso che si [...]
Il tempo d'estate si dilata; i pomeriggi sono così lunghi che mille attività non bastano per riempire i minuti e le mezz'ore.Senza l'impegno ed i ritmi della scuola materna od il centro [...]
Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio EstiviIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca, la Quinoa Rossa, il Miglio [...]
Tagliatelle con i gamberi? No, tagliatelle di gamberi! In brodo! In brodo di che? Brodo di calamari! Due idee di due grandi: il vulcanico Nicola Cavallaro, oggi a Milano al Posto mi ha insegnato [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bocconi di Zucchine Filanti al forno molto pratici da mangiare perche’ sono un perfetto finger food che si prende con le mani. Piacciono ad [...]
Stufare un alimento significa cuocerlo lentamente, a pentola coperta e a fuoco basso o moderato. Si tratta di una tecnica di cottura che utilizza la quantità di liquido strettamente necessaria [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Zucchine bites alla carne macinata sono dei piccoli rotolini di zucchine molto sfiziosi perche’ sono fatti con la carne macinata e la [...]
Un secondo piatto stuzzicante e gustoso, reso goloso dalla scamorza affummicata, servito sopra un fresco letto di insalata. Procedimento Preparare la pasta matta, unendo alla farina 3 cucchiai [...]
Giornate d'estate, e temperature non invitano ad accendere i fornelli per lunghe cotture ed anche noi preferiamo cibi leggeri, ma pur sempre gustosi.Anche se li utilizzo tutto l'anno, è in [...]
La cottura al vapore è un metodo di cottura molto antico e di origine orientale, che permette di cuocere gli alimenti evitando di disperdere le loro sostanze nutritive soprattutto le [...]
Connubio insolito e raffinato, pesce e frutta si incontrano in tanti piatti del mondo. Nella cucina creola delle Seychelles, per esempio, che unisce specialità europee, africane e asiatiche [...]
Siete appassionati di cucina e volete preparare delle ricette sfiziose e sane a base di riso e verdure? Non potete perdere la nuova CUOCIRISO di BLACK+DECKER™. È l’elettrodomestico [...]
Siamo giunti in Kenya già da diversi giorni ... i progetti erano tanti, le ricette interessanti pure...Purtroppo il caldo torrido di questi giorni, mi ha tenuto lontano dalla cucina e pure dal [...]
