di Simona Paparatto L’enoteca online Etilika, fondata a Roma nel 2019, si è rapidamente affermata come una delle principali piattaforme di vendita di vini in Italia. Il 24 giugno [...]
Sorprendi i tuoi ospiti con un aperitivo estivo raffinato e buono: ecco la ricetta delle bruschette con tapenade di olive taggiasche. Le bruschette sono da sempre un grande classico [...]
Mangiare con gusto senza rinunciare alla forma? Concediti un’esperienza nel sapore: con questa insalata di pollo andrai in estasi. Ebbene, dopo un duro anno lavorativo e dopo gli enormi [...]
A guardare bene, non esiste una sola Bolgheri. Se si fissa lo sguardo con attenzione ci si accorge che le anime di questo territorio vinicolo sono diverse e variegate così come le [...]
Inizia il weekend dedicato alla sesta edizione del Casavecchia & Pallagrello Wine Festival, in programma il 5, 6 e 7 luglio prossimi, nel centro storico di Pontelatone (Caserta). Un evento che [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Bianco Borjač 2022 Sosol proviene da Lavinium. Il giovane Ivan Sosol di Oslavja ha realizzato questo splendido bianco a base ribolla gialla, friulano, [...]
Tornano protagonisti i vitigni di Casavecchia & Pallagrello nel festival che ha raggiunto la sua VI edizione e proporrà il buon vino… L'articolo Casavecchia & Pallagrello Wine festival: [...]
Villa Tredaniele, vini e cucina Via Roma, 2 Trentinara Telefono: 0828 – 1995003 Aperto a cena, sabato e domenica anche a pranzo Lunedì chiuso di Carmen Autuori Trentinara, a pochi minuti da [...]
Generalmente agli essere umani piace semplificare. Una delle semplificazioni di maggior successo vuole il consumatore tipo di vini naturali come giovane, attento alla catastrofe climatica in [...]
L'articolo Terra Costantino, tra sostenibilità e amore per le varietà autoctone dell’Etna proviene da Lavinium. La Sicilia del vino, ivi compresa l’area vitivinicola situata ai piedi [...]
di Roberto Giuliani Ci sono voluti quasi vent’anni per realizzare un pinot nero come Paolo Benassi lo aveva immaginato nel 2001. Sì perché in Italia sapete bene che il vitigno d’oltralpe [...]
L'articolo Friuli Pinot Nero Spartaco 2019 La Bellanotte: il sogno realizzato di Paolo Benassi proviene da Lavinium. Ci sono voluti quasi vent’anni per realizzare un pinot nero come Paolo [...]
I moscardini in agrodolce sono facili da preparare ma bisogna seguire questa ricetta passo dopo passo per farli morbidi e appetitosi. Farete un figurone con i vostri ospiti se porterete in [...]
Dopo l’ormai storica apertura nel quartiere di San Frediano e quella successiva a due passi da Piazza Santa Croce, Berberè durante questa primavera ha deciso di triplicare la sua proposta [...]
L'articolo Usiglian del Vescovo, tra le Terre di Pisa un luogo sacro dove la vite prospera proviene da Lavinium. Per raccontare la storia di Usiglian del Vescovo dobbiamo raggiungere la [...]
Ogni tanto una bella classifica ci sta proprio bene... ecco la personalissima Classifica dei migliori vini di Gastrodelirio (logicamente "naturali") assaggiati fino a metà 2014 Leggi tutto [...]
Immaginiamo che un po’ di riassunto sia d’obbligo. Era la fine di febbraio, e vi raccontammo della vicenda di un tale, opportunamente imbacuccato, che si intrufolò in una cantina [...]
Nel panorama enologico odierno, il consumatore di vino si sta trasformando in un soggetto avveduto e lungimirante, capace di compiere scelte ponderate e informate. L’avvento di piattaforme [...]
L'articolo Dal 12 al 14 luglio il centro storico di Sutri accoglierà la Rassegna di vini da vitigni autoctoni proviene da Lavinium. La provincia di Viterbo è ormai da molti anni uno dei [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi vuole prendersi cura di sé controllando l’alimentazione ma senza seguire diete penalizzanti. Mangiare bene seguendo [...]
C’è un comune dell’alto mantovano dove esiste un piatto, unico nel suo genere, che suggella il legame del territorio con un frutto. Stiamo parlando di Ceresara e del [...]
L’avocado è un alimento super versatile che può saziare e migliorare il benessere di corpo e mente: scopri alcune idee di ricette deliziose. L’avocado è un frutto dalle [...]
Da giovedì 5 a domenica 7 luglio la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo sarà nel Cilento, sul Lungomare Speranza a Marina di Casal Velino. Non solo una [...]
È lunedì mattina, e aprite il frigo per fare colazione. Accanto a un succo gusto ACE superstite dell’ultima partita dell’Italia ai Mondiali e al cartone di latte riposa, [...]