Il più buon vino bianco australiano è uno Chardonnay che James Halliday, l'autore di Wine Companion 2014 Edition, la guida dei vini di Australia più affidabile così recensisce "...Vibrant [...]
Una recente indagine di mercato ha svelato una tremenda verità: il 10% dei lettori di Intravino crede ancora a Babbo Natale e tutti gli anni spedisce la letterina di prammatica. Sciocchi che [...]
Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l’identikit del “perfetto hipster”, anzi neo-hipster, [...]
C’è qualcuno che non crede più alle guide, qualcuno che le ha firmate per anni e ora ha smesso, qualcun altro che continua a produrle e dà lavoro a tante persone e poi c’è chi [...]
di Virginia Di Falco Tra le stelle Michelin riconfermate a Roma nell’edizione 2014 c’è quella di Andrea Fusco, lo chef appassionato di fumetti che a Largo Appio Claudio, su via Tuscolana, [...]
Sono 16 in totale i ristoranti migliori di Roma, ma si allarga al Lazio, secondo la guida Roma nel Piatto (Pecora Nera Editore), giunta alla 11a edizione con 333 locali recensiti nella sezione [...]
Querelare qualcuno per le sue opinioni sta diventando uno sport così diffuso che presto sostituirà il calcio nelle trasmissioni televisive. In attesa della “Domenica del Recensore” [...]
Foodies 2014, sottotitolo la nuova guida dei foodies ovvero i buongustai del 3.0. Sottinteso, il web. Siamo abituati ai prodotti sfornati dal Gambero Rosso a ritmo invidiabile con una media di [...]
Ieri ero da Cesare al Casaletto per la presentazione della guida i Cento di Roma degli autori Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino edita da EDT.Avrei preferito non [...]
Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]
Some like wine and some like hops but what I really love is my scotch It’s the power, the power of positive drinking Some people ruin their drinks with ice and then they, they ask you for [...]
Settimana scorsa ho saltato ma anche una seconda non si poteva.. Poi devo dirvi che é arrivato il mio nuovo nuovissimo kindle paperwhite (lo schermo del mio vecchio s’è rott), ha aperto [...]
Per chi ci crede, mangiare è già di per sé una delle attività umane per cui vale la pena vivere. Ma immaginate di poterlo fare godendovi, proprio mentre cenate, la vista su alcuni dei [...]
Di Lou Reed ricordo questa vecchia canzone. L’alcol ritorna spesso nelle sue composizioni ma questa è quasi buffa nel testo, in cui spiega le sue preferenze e le sue idee [...]
Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]
C’è chi gira da uno stellato a un altro. E chi si muove tra aeroporti alla ricerca di un pasto commestibile. Come quelli del Daily Meal, stoicamente desiderosi di dimostrare che si può [...]
Ce le possiamo solo immaginare le discussioni tra i 4 componenti del Blend in fase di progettazione del locale che volevano. "Vorrei un posto attento al design dove si potessero esporre anche [...]
Esce la costellazione Michelin su New York City. Dopo la guida “Bib Gourmand” (buona cucina a prezzi ragionevoli), arrivano i ristoranti newyorkesi più chic e meritevoli delle [...]
Con ancora il mal di terra dopo venti ore brevi ma intense in acque veneziane rivediamo le immagini dell’inaugurazione della Wine Suite al Danieli. Forse il più famoso e celebrato hotel [...]
Taste of Roma giorno 3. Il sabato sarà il termometro della manifestazione all’Auditorium Parco della Musica, è il commento degli chef e dei produttori soddisfatti da un venerdì che [...]
Mercoledì 16 Ottobre presso l’Osteria Re Matto di Scorzè, ore 20.30, saranno presentati i vini della nota Az. Agr. Travaglino di Calvignano (PV). Sede dell’evento, via Castellana 2/A di [...]
E' tornato il Taste, viva il Taste! La manifestazione "stellata" torna nella capitale con una nuova edizione ricca di appuntamenti, corsi, dibattiti e naturalmente piatti eccezionali. Negli [...]
Primo compleanno del Salotto di Viné, il wine bar con cucina d’autore in Piazza della Rinascita a Pescara. Articolato, e gradito dagli ospiti presenti il mix tra la cucina curata dal [...]
Il pollo con i peperoni che si mangia da Armando al Pantheon è un piatto quasi commovente ovvero, detta in altro modo, è una autentica libidine per il vostro palato perché è una ricetta [...]