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Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
Quasi un pesce d'aprile in anticipo sul calendario? Beh, in effetti potrebbe essere un'idea per quella data visto che il contenuto non è esattamente quello che uno si potrebbe [...]
Di pennette (o altro formato di pasta!) mare e monti in Italia se ne contano decine di versioni, questa che voglio proporvi è quella di Sferracavallo! Ancora ‘sto Sferracavallo… [...]
Il noto quotidiano on line americano - fra i più letti al mondo - premia il Parco Agricolo Ambientale concepito da Bisol. La storica vigna murata nella Laguna di Venezia unica meta veneziana [...]
Oggi prepariamo la cernia al burro di senape. La cernia è un pesce particolarmente saporito e pregiato, ma con questa ricetta lo renderemo ancora più buono e profumato. Infatti lo serviremo [...]
La XVI edizione del concorso internazionale pone a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo, con un programma che prevede anche eventi culturali, tecnici e corner BtoB per buyers [...]
Il pesce persico è un pesce d’acqua dolce, che tempo fa era diffuso principalmente nelle acque dolci nel Nord Italia, per poi arrivare anche al Centro e infine al Sud. Questo spostamento [...]
Trovo che il ginepro sia bello a vedersi, con i suoi frutti (chiamati erroneamente bacche) dal colore nero-bluastro; ovviamente è anche buono, con quella fragranza che ricorda vagamente il [...]
Dopo la golosa parentesi zurighese, si continua con la dieta. Fatte le seppioline al vapore con ratatouille di verdure, oggi hamburger di pesce! Come sapete sono mamma di due bimbi piccoli [...]
La fiera è in programma dal 14 al 17 aprile nell'area espositiva del Santuario. Presenti oltre cento espositori del comparto agroalimentare, quattro giorni di apertura al pubblico, più di [...]
Studio di 'Alice Cucina' (Sitcom Editore) sugli alimenti espressione dell'identità nazionale. Da Nord a Sud pasta e pizza la fanno da padrone. E tra i secondi e i dolci? Fiorentina e nutella al [...]
Buon pomeriggio!!!! Manco dal mio blog da qualche giorno, purtroppo non ho potuto utilizzare il mio pc, per lavoro è servito al maritino!Ho letto velocemente un messaggio della mia amicona [...]
LA COLAZIONE "ALLA BUONA" Crema caramella Crema di cioccolata Dolce diplomatico Bodino di castagne Bodino di cioccolata Crema caramella Ora, che sono in campagna sola con iragazzi e [...]
...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per potere tutto fare... che si deve oggi preparare? Una COLAZIONE "ALLA BUONA", in tutta [...]
Il memorial Bartolomeo Marchiano rientra a pieno titolo nel progetto 'Granaio della Memoria' lanciato da Carlo Petrini in continuum con Terra Madre programma di Slow Food che raccogliere [...]
La Regina del Cheesecake ha colpito ancora! Ieri sera sono venuti a cena degli amici per un altra serata a tema americano e ancora una volta per il dessert mi sono affidata a Imma e alla sua [...]
Questa ricetta è stata concepita con una serie di idee precise. Preparare un piatto a base di riso e pesce. Utilizzare il tè nero cinese, Grand Lapsang Souchong. Il pesce doveva essere cotto [...]
Ingredienti: 250 g di zucchero, 100 g di cacao amaro, 85 ml di acqua, 10 g di colla di pesce, 100 g di panna da montare. Preparazione: Per prima cosa montare leggermente la panna, lasciandola [...]
In epoca di imminenti festeggiamenti per i 150 anni dell’Unità d’Italia, in cui continuiamo a dire (perché ci crediamo!) che ovunque si vada nel nostro Paese s’incontrano bellezze [...]
Ciao a tutte! Il prossimo 17 marzo ricorre il 150mo anniversario dell’Unita’ d’Italia, quindi e’ d’obbligo un piccolo post per ricordare l’ avvenimento… che tutta [...]
La motivazione del disorientamento a causa del tsunami generato dal disastroso terremoto giapponese che ha messo in allarme mezzo mondo per la paura di fughe radioattive dalla centrale di [...]
Quando li ho visti qui da lei è stato amore a prima vista, avevo finalmente trovato la ricetta per la puntata di Appetizer, diciamocela tutta la ricetta avrebbe dovuto essere un’altra ma [...]
Vi proponiamo una semplice ricetta per cucinare i carciofi assieme a delle patate, un gustoso contorno per piatti di carne e pesci, oppure un secondo leggero e vegetariano. Visto che si tratta [...]
Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di qualche piatto su facebook di Maurizio Cortese, [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di platessa 1 uovo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 manciate di crusca 1 manciata di 5 cereali sale olio evo Procedimento: Asciugare [...]
