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Crostata con frolla agli albumi, crema pasticcera e amarene

Crostata con frolla agli albumi, crema pasticcera e amarene

Piatti per dessert Pavonidea Con la frolla agli albumi che vi ho presentato in un recente post ci ho fatto diversi dolci, tra cui questa crostata con crema pasticcera e amarene. Un [...]

tags : latte dolci panna ricetta dessert tortiera zucchero crostata ingredienti
dal 4 February 2018 su:
ricetta dolci locali
I bassotti

I bassotti

Oggi all'Italia nel piatto si parla di ricette che scaldano il cuore, quelle ricette familiari, delle nonne, quelle ricette che appena assaggiate danno subito quella sensazione di piacere, di [...]

tags : pugliese taralli farina forno bianco ravioli ricette burro pollo mele
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Semifreddo agli amaretti

Semifreddo agli amaretti

Oggi vi presento un classico fine pasto domenicale di casa mia.Per casa mia intendo la casa dei miei genitori, la casa in cui ho vissuto per 30 anni prima di sposarmi quella casa tradizionale e [...]

tags : ricetta liquore ricette panna uva terrina amaretti digestione cioccolato mescolando
dal 1 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Remise en forme. Giorno 29. Riassunto. Decalogo.

Remise en forme. Giorno 29. Riassunto. Decalogo.

Sono passate 4 settimane dall'inizio della mia avventura. Tutto sommato sono contenta di come sia andata. Certo, avrei voluto perdere più di 4 kg, e avere un paio centimetro in meno, ma [...]

tags : pane trota dieta chili kg tisane elisir radicchio verdure fragole
dal 1 February 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici

…. Tutti i tipi di creme al cucchiaio e per farcire torte: Crema al mascarpone e latte condensato

E’ una crema BUONISSIMA, molto simile a quella per il Tiramisù ma senza uova crude pericolose e si prepara veramente in 5 minuti!! INGREDIENTI: 250 g di mascarpone, 200 g di latte [...]

tags : latte mascarpone
dal 31 January 2018 su:
alcolici formaggi
Salse e sughi di tutti tipi: Crema di zucca e salame piccante

Salse e sughi di tutti tipi: Crema di zucca e salame piccante

Ingredienti: salame piccante o salsiccia piccante, -polpa di zucca, -uno spicchio di aglio, -3 foglie di salviafresca, -olio. Pulite la zucca, privatela della buccia, lessatela in acqua calda [...]

tags : zucca aglio salame padella salsiccia
dal 31 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Gran Galà “Bollicine in Villa”

Gran Galà “Bollicine in Villa”

Bollicine in Villa: 2° Edizione. Il 2018 regala a tutti gli amanti del buon vino la seconda edizione della prestigiosa manifestazione “Bollicine in Villa”. L’intero evento si [...]

tags : moscato dolci bosco fiore lardo pollo forno funghi gambero salmone
dal 30 January 2018 su:
carne e pesce alcolici locali
Curiosità sui dolci di Carnevale – storia, origini e ricette tipiche

Curiosità sui dolci di Carnevale – storia, origini e ricette tipiche

Tra tutte le feste dell'anno quella di Carnevale, assieme a Natale, è tra le più amate da grandi e piccini ma non tutti ne conoscono la storia e le origini. Sapevate ad esempio che i caotici [...]

tags : ricette farina cannoli ravioli zeppole salsa latte rum riso burro
dal 30 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Med Cooking Congress - Tavola Rotonda "Il Grano che Cresce".

Med Cooking Congress - Tavola Rotonda "Il Grano che Cresce".

Giovedi 25 gennaio scorso  al PastaBar Leonessa, per il Med Cooking Congress 2018, la tavola rotonda "Il Grano che Cresce",  moderata dal giornalista Michele Armano, con il Professor [...]

tags : chianti grano dieta fibre vitamine spaghetti primi piatti carboidrati gastronomia ristorante
dal 29 January 2018 su:
pane pasta riso alcolici
TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA AMERICANA ma con accento francese delle 3 B (beurre beurre beurre!)e tanto zucchero a velo!Veramente buona ma, come tutte le cose mooolto buone, da mangiare a piccole piccolissime [...]

tags : dolci burro succo fuoco forno panna torta kg mais chilo
dal 29 January 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

Oggi a Light and Tasty di assaggia la polenta.In Emilia Romagna, dove vivo è un classico pasto invernale e soprattutto quando le serate si fanno fredde e umide la polenta fumante viene vista [...]

tags : farina ricette ricetta toscana segale grano sugo mais secco dieta
dal 29 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cartoline dal 733mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Giuseppe Postorino

Quando si viaggia per visitare grandi città, come Milano, una volta fatto il check in e depositato il bagaglio nella camera il primo impulso è quello di allontanarsi in tutta fretta [...]

tags : pecorino barolo moscato igt strevi funghi ligure salsa bufala bianco
dal 26 January 2018 su:
alcolici vino locali
Torta veloce al limone e olio con semi di papavero

Torta veloce al limone e olio con semi di papavero

Torta veloce al limone e olio con semi di papaveroIngredienti :225 g di farina 00150 g di zucchero semolato120 g olio di semi3 uova10 g di lievito per dolci1 limone biologico (scorza e succo)20 [...]

tags : succo dolci torta forno farina zucchero lievito ingredienti
dal 22 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Macedonia di frutta con crema alla cannella

Macedonia di frutta con crema alla cannella

Oggi è la giornata degli agrumi qui a Light and Tasty, siamo nel periodo migliore delle arance, le clementine sono ancora ottime e tra poco arriveranno i mandarini.Vi sono poi tipologie che [...]

tags : greco limoni succo pollo kiwi zucca frutta maiale ricotta bocconcini
dal 22 January 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 732mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Un tempo Concesio, piccolo paesino del bresciano alle porte della Val Trompia, era famoso per aver dato i natali a quello che passò alla storia come Paolo VI. Senza nulla togliere al primato [...]

tags : soia pinot cortese ciabatta igt franciacorta bosco latte salato farina
dal 21 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino
Carbonara di cozze

Carbonara di cozze

 La carbonara è una istituzione a casa mia, un piatto che faccio quando il piccoletto ha bisogno di energia. La tradizione è nata quando qualche anno fa ha voluto seguire allenamenti di [...]

tags : pulire cozze fuoco kg ricetta padella formaggio spaghetti pancetta casseruola
dal 20 January 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 731mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino è uno di quei posti in cui è bello tornare, e tornarci spesso: dalla nostra prima tappa a novembre, insieme agli Amici Gourmet ci siamo tornati già tre [...]

tags : pinot moscato albana sangiovese igt pugliese salsa latte bianco ravioli
dal 18 January 2018 su:
vino alcolici dolci
Paté di fegato al Berry Delice

Paté di fegato al Berry Delice

Questo mese all'MTChallenge si beve!Il merito dell'argomento va a Giulia, vincitrice dell'ultima sfida, che ha proposto la cucina alcolica, una cucina in cui i cocktail e i superalcolici la [...]

tags : rosato bosco fuoco salato latte succo gin mora burro dolci
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Shifu (Dustin Hoffman), doppiaggio (Eros Pagni): "Quando ti concentri sul Kung Fu… fai schifo. L'unico modo per scuoterti sono questi... ravioli al vapore!" dal film Kung Fu Panda, 2008  [...]

tags : pecorino vapore bianco ravioli riserva spinaci verdure pigato farina chilo
dal 18 January 2018 su:
ricetta vino alcolici
Carciofi trifolati ai pomodori secchi

Carciofi trifolati ai pomodori secchi

INGREDIENTICarciofi 4, Aglio 2 spicchi, Pomodori SECCHI 50 g, Prezzemolo 30 g, Sale e pepe 1 pizzico, Olio EVO 70 ml, Vino bianco 50 ml, Brodo vegetale 200 mlPREPARAZIONERisciacquare i pomodori [...]

tags : brodo succo aglio riso wok sugo bianco pulire mescolando pomodorini
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta di mele di Nonna Lilia

Torta di mele di Nonna Lilia

Quando leggo una ricette di torte di mele, rimango sempre affascinata, e mi assale una voglia di assaggiarla che non riesco a reprimere, tutto aumenta a dismisura se la ricetta è quella segreta [...]

tags : fiocchetto succo latte forno dolci torta bio mele limoni burro
dal 17 January 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il cioccolato belga incontra la birra belga d’abbazia: un connubio vincente!

Il cioccolato belga incontra la birra belga d’abbazia: un connubio vincente!

Al Chocolate AcademyTM Center Milano si è svolta un’esclusiva food pairing experience dedicata al miglior cioccolato belga firmato Callebaut e Pater Linus, l’espressione più originale [...]

tags : birra amaro bosco dolci mele fave ricetta naturale temperatura degustazione
dal 17 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

In dialetto langarolo, la rei significa regina: non poteva avere nome più adatto questo bel ristorante, fiore all’occhiello del Boscareto Resort, l’esclusiva struttura a 5 stelle adagiata [...]

tags : pinot moscato igt barolo dolci fiore salsa burro marino panino
dal 16 January 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Capesante su pasta sfoglia e chips di pancetta croccante

Capesante su pasta sfoglia e chips di pancetta croccante

Voce narrante (John Hurt): "Possedeva un potere più forte del potere del denaro o del terrore: l'invincibile potere di suscitare l'amore nell'umanità." dal film Profumo - Storia di un [...]

tags : prosecco panino ravioli coppata griglia forno fuoco brut noce burro
dal 16 January 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

Cartoline dal Dopocena della Festa delle Feste 2017 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

E come ogni grande celebrazione che si rispetti, anche la nostra Festa delle Feste è stata un continuo crescendo sino a giungere a un gran finale con i fuochi d’artificio! Il momento dei [...]

tags : passito moscato igt torta wine acqui vini bar doc brut
dal 15 January 2018 su:
vino alcolici locali