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Preambolo di quel grande evento internazionale che è il seminario estivo Symbola sulla Green Economy, ecco una riunione quasi carbonara (nella sala della contrada di Gracciano a Montepulciano) [...]
Comprare la carne può essere difficile. Ma non se vai da Sabatino Cillo, Contrada Cartedona ad Airola, provincia di Benevento. Visitata la sua macelleria, che senza tema di errori possiamo [...]
Aglianico del Taburno Rosso e Rosato Taburno Falanghina 2010 - ma anche Sannio Fiano sono questi i vini di alcune aziende sannite che potranno fregiarsi del bollino Premio Douja d’Or [...]
Che Black Mamba mi perdoni! Vi propongo una serie di assaggi di vini prodotti e curati da Michele Lorenzetti, consulente agronomico e enologico specializzato in biodinamica. Ci siamo incontrati [...]
Ingredienti 280g di bucatini 500g di agnello da latte carciofi 2 60 g pomodori secchi 100g caciotta cilentana sedano ,carota ,cipolla qb erbe aromatiche olio extra vergine sale ,pepe e [...]
di Sara Carbone* “Ma perché sulla retro etichetta della maggior parte delle bottiglie di aglianico riportate questo falso storico: Aglianico non può derivare da hellenico” . Con questa [...]
Degustazione > L'Anfora Di BaccoVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 108/11 - Prezzo sorgente: € 3,70 Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo [...]
di Lello Tornatore Come da qualche anno a questa parte, Luigi Tecce, produttore di uno dei migliori Taurasi, organizza per il 24 Giugno una festa nel suo “clos”dal carattere nello [...]
CANTINE BARONE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Finalmente è arrivata [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ho imparato a rinviare alcune decisioni Sine Die e mi sono accorto quanto sia saggio. Se sai fare previsioni, [...]
Parlando della godibilità degli ambienti, dell’organizzazione inappuntabile e della qualità del format, abbiamo rischiato di sembrare quasi di parte. Ecco, messe da parte le (melense) [...]
![DOC Aglianico del Vulture “Terra dei Fuochi” – Carbone 2009 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/aglianico-del-vulture-terra-dei-fuochi-carbone-2009-733x550.jpg)
Insomma, ho un rapporto interlocutorio con l’Aglianico: so che mi dovrebbe piacere, ma non mi riesco a innamorare senza remissione. Ne trovvo di troopo chiusi e di troppo pieni, di troppo [...]
Sede a Copertino Tel e fax 0832.947512 Sito: http://www.masseriamonaci.com Email: vini@masseriamonaci.com Enologo: Severino Garofano Bottiglie prodotte: 500.000 Ettari: 16 di proprietà più 20 [...]
Ciao #Mario, piacere di fare la tua conoscenza, io sono il produttore Pensa che conoscere tutto quello che pensi, come ragioni e cosa ti spinge ad un acquisto piuttosto che a un altro è tutto [...]
Il comprensorio vulturino, in Lucania, è sicuramente una delle aree vitivinicole più dinamiche dell’intero sud. L’arrivo della nuova docg non è che un tassello di un mosaico che si [...]
Ma davvero vi interessano i sentori dell’Aglianico del Vulture Grifalco 2009? Maddai! Fosse 1999 o 1989 ci sarebbe da scrivere, sniffare, ciarlare. Ma da un embrione di rosso lucano cosa [...]
Domenica e lunedì scorso è stata la due giorni del voto referendario e di Terroir Vino. Certo non esiste un rapporto diretto tra i due eventi, ma in fondo qualcosa li lega. Il referendum è [...]
C’è una locanda, un’allegra locanda, Sotto un vecchio colle grigio, Ove la birra è così scura, Che anche l’Uomo della Luna E’ sceso un giorno a berne un [...]
Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]
Uva: aglianico Prezzo non disponibile Fermentazione e maturazione: acciaio Beviamoci questo. Jenny allunga la mano su un punto molto sicuro della cantina della Locanda di Bu: quando penso [...]
Si, siamo curiosi su Scattidivino e ci piace occuparci di vini che conosciamo poco e che vogliamo conoscere meglio. Per questo ci siamo fiondati all’enoteca Trimani per uno dei [...]
Solo pochi mesi fa ipotizzare che ci sarebbero state bottiglie di Aglianico del Taburno al Baratto Wine Day di Genova sarebbe sembrato una follia... e invece eccoci qua.L'idea di Filippo [...]
Nella sala giunta della Camera di Commercio di Benevento si è svolta la conferenza stampa per illustrare i lavori di preparazione dell'edizione 2012 della Guida Vini Gambero Rosso. La [...]
E' un giugno caldo, quello che è iniziato sulle colline alle pendici del Monte Taburno, dove il sole irradia per gran parte delle giornata i vigneti di Aglianico e Falanghina garantendone la [...]
Tempo di lettura: 3 min E’ più forte di me: da quando ho conosciuto questo produttore e i suoi vini mi si è fissata in mente la scena perfetta – per una “cinepatita” di [...]
