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[C]Lo sciroppo di fragole, può essere una bibita preparata con sciroppo di fragole e acqua.[/C] Ammollate i fogli di colla di pesce, strizzatene uno e fatelo sciogliere in mezzo [C]dl[/C] di [...]
Questo piccolo antipasto, finger food, è delizioso e velocissimo, preso dagli Speciali della Cucina Italiana, messi a tavola vanno letteralmente a ruba anche (e soprattutto tra i bambini!). [...]
Oggi non cucino io, cari Amici, vi lascio solo i miei saluti ed il mio augurio di un felice weekend e passo la parola ad Emi...chi è? Lo scoprirete solo leggendo...:-D------------------Cucino [...]
Tra poche ore inizia la seconda edizione della TwitAsta, iniziativa benefica che lo scorso anno riuscì a raccogliere quasi tremila euro e che quest'anno vede in aumento il numero di [...]
Un "aperitivo" fresco e d'effetto se avete amici a cena:per 4 bicchierini occorrono 250 gr di formaggio tipo Philadelpia, 100 di Roquefort (o Gorgonzola), 4 cucchiai di noci e nocciole pestate, [...]
Si preannuncia un fine settimana di relax, con sole e temperatura gradevole, finalmente! Una bella passeggiata in bici e poi pattini è proprio quello che ci vuole! ^-^Forse proprio per il [...]
Le aziende vitivinicole dell'Oltrepò, protagoniste dell'appuntamento primaverile con i gusti e i sapori del nostro territorio Domenica 29 maggio un evento enogastronomico imperdibile per chi [...]
Versate lo yogurt intero in una ciotola di plastica o di alluminio che possa essere posta in freezer, aggiungete il miele e mescolate bene con una forchetta finché i due ingredienti si saranno [...]
Il Clafoutis è un dolce francese che è tradizionalmente fatto con ciliege non snocciolate - per non perdere il succo. Ma è anche possibile adattare questa ricetta ad ogni tipo di [...]
Una delle cose che mi rilassa di più è girovagare al mercato! Mi piace da morire girare con calma tra i banchi di frutta e verdura e ammirare ciò che la natura sa ancora offrirci nonostante [...]
La bottiglia da un chilo è un omaggio al fondatore di un’azienda vecchia come l’Italia. O giovane come il nostro paese. Nella tenuta di Castelvetro – Villa Cialdini – [...]
Nelle dolci colline di Mamoiada, un paese della Barbagia non lontano da Nuoro e da Bolotana, è coltivato il vitigno del Cannonau. Come in tante altre zone della Sardegna, certo, però in queste [...]
![AOC Auxey-Duresses 1er Cru “Clos du Val” – Prunier – Damy 2008 [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/auxey-duresses-clos-du-val-prunier-damy-800x600-733x550.jpg)
L’assaggiatore neo-borgognone non avrà modo di evitare questo senso di smarrimento, di sorpresa: che i rossi della Cote hanno almeno una caratteristica comune, oltre all’infinita [...]
Non è un caso, non è l’estro di un momento, non è una fatalità, né tanto meno un calcolo. Se le foto qui sotto a tema Liberati sono tante, ma proprio così tante, è perché da [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di burro + 5gr. per lo stampo 200gr. di zucchero 6 uova 150gr. di farina bianca [...]
Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici [...]
Oggi vorrei farvi conoscere una ricetta dolce che ho preparato una di queste domeniche. Si tratta di un rotolo al cacao con panna e frutti di bosco. Solo a vederlo mette un’acquolina [...]
Una mattinata francese a pochi chilometri da Conegliano mette di buon umore per tutta la settimana. Grazie a Cuzziol, l’azienda trevigiana che importa e distribuisce in Italia bei nomi [...]
1000 studenti pugliesi coinvolti nella giornata conclusiva del progetto 'Masserie Didattiche di Puglia'.Saranno 1000 gli studenti provenienti dalla cinque province pugliesi, giovedì [...]
Con Gino Sorbillo e Renato Bosco si è parlato di lievito madre; e la pizza napoletana potrebbe reinterpretare se stessa?Serata di successo quella organizzata il 23 maggio alla Città del [...]
Non mi è mai pesato più di tanto andare al supermercato a fare la spesa, certo non amo andarci proprio negli orari e nei giorni di punta quando, già mentre cerchi posteggio, capisci che cosa [...]
da oggi anche il mio blog sarà a impatto zero di co2! questa bella iniziativa l’ho letta sul blog la mia cucina di grazia e devo dire che mi ha davvero colpito. lo sapevate che un blog [...]
Lo avevate dimenticato???Vi ricordo io di cosa parlo! Tanto taaaaaaaaaaaaaanto tempo fa nel regno di Cappucciolandia era stata indetta una gara pubblica per trovare 5 valorosi cavalieri che [...]
Se uno non ha la fortuna di coltivarli nel proprio orto o di abitare in montagna, i frutti di bosco costano tantissimo. Però sono soldi ben spesi, perché fragoline, lamponi, ribes, mirtilli e [...]
Ci sono terre che non finisci mai di scoprire, il Mugello dietro casa mia per esempio. A pochi km dalla pista dove sfreccia Valentino Rossi viene prodotto uno dei più sorprendenti pinot nero [...]
