Risultati: 1580 per capesante
Risotto mantecato allo spumante con capesante e mousse di corallo.

Risotto mantecato allo spumante con capesante e mousse di corallo.

Ingredienti: per 4 personeVialone nano 400 gCipollina tritata 1Olio extravergine d'oliva 4 cucchiaiCapesante 16Prezzemolo 1 ciuffettoSpumante secco 2 bicchieriBurro 1 noceBrodo di pesce o [...]

tags : secco brodo menu noce riso burro ricetta cottura capesante spumante
dal 16 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]

tags : soia pecorino ciauscolo cantina moscato conchiglie prosecco frutta funghi marino
dal 13 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Il racconto di Identità Golose 2014

Il racconto di Identità Golose 2014

P: La prima volta a Identità Golose…nelle settimane che lo hanno preceduto ho sentito urla e schiamazzi molto contrastanti su questa manifestazione giunta alla decima edizione. Chi la venera, [...]

tags : burro punta cuoco latte china pane zucca gin alba sugo
dal 12 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Linguine alla scogliera con asparagi e zucchine.

Linguine alla scogliera con asparagi e zucchine.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di linguine 300 g di capesante 300 g di cozze 200 g di calamaretti 200 g di code di gambero 200 g di asparagi 10 g di foglie di basilico [...]

tags : cozze ricetta fuoco aglio noce gambero padella capesante mescolando mescolate
dal 11 February 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Quindicesima e sedicesima puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition

Se per una qualche ragione che non sto neanche a indagare ieri vi siete persi Masterchef, il che vi scoccia, e la crisi d’astinenza da drammi del talent culinario si fa sentire, consumate [...]

tags : maiale carote spiedo fritto zenzero ricette salsa burro riso bar
dal 7 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

San Valentino al Ristorante Toe Drue di Genova

Il Ristorante Toe Drue di Genova propone uno speciale menù di San Valentino 2014. Ecco il menù della serata: - Cuoricini di Benvenuto - Capasanta in crosta Giapponese su vellutata al [...]

tags : strudel mele cuoricini melanzane ristorante giapponese strudel di mele
dal 5 February 2014 su:
dolci frutta verdura locali
Capodanno Cinese: istruzioni per l’uso dai ristoranti

Capodanno Cinese: istruzioni per l’uso dai ristoranti

Signori, è arrivato l’Anno del Cavallo. Così vuole il calendario cinese, famoso per associare ogni anno a uno dei dodici animali prescelti. Il 2014 sarà dedicato a lui. Al di là della [...]

tags : soia tofu salsa funghi maiale china cinese brodo zona riso
dal 30 January 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Cocotte di capesante e finocchio

Cocotte di capesante e finocchio

C'è un giovane chef francese dalla faccia un po' birichina che si chiama José Maréchal. E' lo chef del famoso Café Noir a Parigi, dove un giorno mi piacerebbe taaaanto andare! In [...]

tags : fuoco forno pastis burro panna noce menu ricetta liquore formaggio
dal 29 January 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Conchiglie di pesce della Petronilla

Conchiglie di pesce della Petronilla

In un pranzo sciccoso (dopo una leggera minestrina) piatto quasi indispensabile, deve essere questo): un pescione lessato e accompagnato dalla sua inseparabile gialla maionese. Ma poichè una [...]

tags : conchiglie salsa fuoco farina latte forno burro riso trota pesci
dal 28 January 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Torna Fulvio Pierangelini, “il cuoco più bravo del mondo”?

Non è vero che è scappato con una ballerina russa: se fosse esistita Fulvio Pierangelini “il migliore cuoco del mondo” per Le Figaro del 27 luglio 2011, “il più bravo ma un [...]

tags : cantina cuoco menu ceci salsa gambero capesante tacchino ristorante mortadella
dal 24 January 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Ember roasting and cast iron wok.......quando il fumo conta!

Ember roasting and cast iron wok.......quando il fumo conta!

La passione per la cucina outdoor è sempre stata viva in me.Complice il privilegio di vivere circondata da tanto verde ed avere spazio per piazzare griglie, ma pure carriole, mattoni, [...]

tags : cozze vapore farina salsa wok brodo ricette ortaggi capesante affumicata
dal 12 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Sogliola al vapore di zenzero e wasabi!

Sogliola al vapore di zenzero e wasabi!

E occhio al wasabi.....perchè nell'aria e nel vasetto ci sono parecchie fregature!Dato l'elevato costo pure il wasabi è a rischio contraffazione!!!!Sempre belle notizie, però è così, si [...]

tags : soia punta salsa burro noce bio riso vapore zenzero broccoli
dal 9 January 2014 su:
carne e pesce ricetta

Serate Cappon Magro al Ristorante Voltalacarta di Genova

Il Ristorante Voltalacarta di Genova propone, nelle serate di venerdì 10 e sabato 11 gennaio 2014, alle ore 20:00, una cena con degustazione di “Cappon Magro“. Il menù ideato [...]

tags : doc salsa ristorante degustazione
dal 6 January 2014 su:
alcolici ricetta locali

Hamburger, gnocco fritto e foie gras al Flambar Bistrot di Castelfranco Emilia

A Castelfranco Emilia, i portici della Via Emilia arrivano sino alla fontana del tortellino in piazza Aldo Moro. Proprio in questa piazza c’è il Flambär Bistrot, un nuovo locale [...]

tags : gnocco fritto bosco dolci salsa gnocco anatra reale sala vini zona
dal 3 January 2014 su:
carne e pesce locali ricetta
Le ostriche gratinate al forno per il cenone di Capodanno 

Le ostriche gratinate al forno per il cenone di Capodanno 

In occasione del cenone di Capodanno non si bada a spese, dunque via libera alle ostriche gratinate al forno, ottima alternativa alle classiche capesante. Preparazione raffinata ed adatta ad [...]

tags : salato forno aglio ricetta capesante mescolare formaggio ingredienti
dal 30 December 2013 su:
ricetta frutta verdura salumi

Menù di Capodanno del Ristorante La Voglia Matta di Genova

Il Ristorante La Voglia Matta di Genova presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: - Aperitivo e la nostra focaccia - Ostriche gratinate - Carpaccio di dentice, condimento mediterraneo [...]

tags : burrata zenzero ceci castagne focaccia ristorante lenticchie capesante condimento
dal 27 December 2013 su:
frutta verdura dolci formaggi
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]

tags : pecorino pachino ciauscolo barolo pinot albicocche rosato sangiovese passito moscato
dal 27 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ricette per le feste: 10 antipasti per il cenone di Capodanno

Medaglioni di polenta con radicchio caramellato Zuppa fredda di lenticchie e gamberi Girelle di prosciutto cotto e Philadelphia Capesante gratinate Bicchierini di lenticchie e cotechino [...]

tags : provola baguette radicchio salmone cicoria salsa ricette melanzane capesante lenticchie
dal 26 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Bras e Tinari. Villa Maiella parla francese con un indimenticabile menu delle feste

Bras e Tinari. Villa Maiella parla francese con un indimenticabile menu delle feste

Attenti a quei due, anzi, a quelle due. Le famiglie di Michel Bras e Peppino Tinari e ai rampolli di famiglia. Arcangelo Tinari (segnate il suo nome) e Sébastien Bras sono nella stessa cucina. [...]

tags : montepulciano trebbiano monte lardo reale burro latte verdure maiale gelato
dal 21 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Fior di pacchero con capesante e burrata

Fior di pacchero con capesante e burrata

Ultimi giorni prima del Natale e ultimissimi consigli per un menù degno di questa festa. Le tradizioni in Italia sono tante, direi che variano da paese a paese, anzi da famiglia a famiglia. [...]

tags : burro latte fiore porro noce forno farina capesante padella burrata
dal 20 December 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La conchiglia nell'arte ed un altro antipasto chic, le capesante croccanti

La conchiglia nell'arte ed un altro antipasto chic, le capesante croccanti

Credo che sarebbe stato veramente difficile iniziare questo post, con un'immagine di maggior bellezza: Venere nascente dall'acque, di Botticelli, è uno dei quadri più [...]

tags : conchiglie vergine ricetta coppa reale kiwi fontana naturale capesante terracotta
dal 20 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]

tags : soia pecorino fiorentina passito campana cappello del prete veneta ligure farina cozze
dal 20 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Menù di Capodanno del Ristorante All’Oro di Roma

Il Ristorante All’Oro di Roma è aperto la sera di Capodanno 2014, quando proporrà il seguente menù: - Benvenuto dello Chef - Capesante alla brace millefoglie di patate e salsa bbq - [...]

tags : bianco anatra salsa olive capperi peperoni mascarpone affumicata tagliolini capesante
dal 19 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Le capesante gratinate al forno con la ricetta semplice

Le capesante gratinate al forno con la ricetta semplice

Chi dice Natale dice capesante gratinate al forno. Da che ho memoria non c’è stato un anno in cui io non le abbia gustate durante uno dei pranzi o delle cene festivi di questo periodo. [...]

tags : ricette vergine pulire farina aglio forno ricetta cottura ingredienti parmigiano
dal 17 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pranzo di Natale al Ristorante Benita di Cogoleto (GE)

Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE) è aperto il giorno di Natale 2013, quando proporrà il seguente menù: - Aperitivo di benvenuto - Millefoglie di melanzane,gamberi [...]

tags : salmone ravioli pomodori melanzane capesante ristorante
dal 16 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce dolci