Le bollicine catalane in Italia sono decisamente poco diffuse. Sarà perchè ad oggi l’universo del Cava è quasi totalmente appannaggio delle due major – Codorníu and Freixenet [...]
Angelo PerettiUn manifesto così bello per una manifestazione del vino non l'avevo ancora visto. Mi piace proprio.È il manifesto della tredicesima edizione del Dive Bouteille, un "grand [...]
Il 14 Febbraio di ogni anno arriva San Valentino, la festa degli innamorati, che è anche un pò consumistica per la verità ma senza dubbio, una data che piace a moltissime persone e per [...]
Procediamo per sillogismo. Gli uomini pensano sempre al sesso? Parecchio ma non in esclusiva, 19 volte al giorno, perciò lo stereotipo del maschio animale è sbagliato. Gli uomini pensano [...]
Anno nuovo, vita da enofilo nuova, almeno si spera. Tra i tanti buoni consigli di cui è piena la rete, quelli di Mary Orlin, bella e brava giornalista dell’huffingtonpost.com, mi sono [...]
Perrier-Jouët con Interflora. San Valentino. Rendere contemporanea una tradizione, regalare una porzione di sogno, suscitare una gioia senza repliche.Agli amori appena sbocciati, a tutti coloro [...]
Tweet Ormai conoscete tutti la rubrica enogastronomica che da qualche mese vi presento in collaborazione con Winexplorer, ecco, anche oggi c’è la fatidica ricetta con vino abbinato, ma [...]
La risposta, da libro di testo sommelier, sarebbe ovviamente no…troppa la succulenza della carne perchè la sola componente alcolica (peraltro sempre bassa) dello Champagne possa [...]
Il risotto al prosecco o champagne è un primo…
C’è chi dice che sono troppe e chi troppo poche. Certo le misure prospettate da Monti sul tema delle liberalizzazioni non sembrano in grado di intaccare in maniera rilevante i privilegi [...]
I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Caratteristiche della casa produttrice (Questa scritta si trova sull’etichetta in piccolissimi caratteri). NM: négociant-manipulant; In questa situazione, la casa produttrice di [...]
Che c’entra la Sora Franca sulle scale a straparlar di siti e gambe? E che c’entra il maiale con il panettone? E’ un avvio lievemente straniante quello che si consuma nella [...]
Pubblicato in: Ricette Funghi, Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, Secondi PiattiPer il menu di San Valentino può essere un’ottima idea proporre un secondo di pesce, [...]
[introduzione] Per il menu di San Valentino può essere un’ottima idea proporre un secondo di pesce, il rombo allo champagne ad esempio, in questa…
(English version below) Questo risotto è davvero particolare. A casa non amiamo particolarmente lo champagne, e per non portare fino all'anno prossimo due bottiglie che Marco ha ricevuto a [...]
Angelo PerettiOh, caspita, non le avevo ancora viste. Poi una sera che tornavo a casa in treno e non avevo voglia di leggere cose troppo seriose e men che meno star lì a cianciare col [...]
In questo mondo alla rovescia dove i capitani non sono gli eroi della storia, il calice di Grande Cuvée Krug riporta le cose al loro giusto ordine. Un “sans année” ma perchè [...]
La Costa è Azzurra, c’è un grecale che spazza via le nuvole e la luce scalda la faccia. Ad Antibes non c’ero mai stato, non conoscevo il Castello Grimaldi, le pinete fitte di [...]
Con il racconto “Poesia in bottiglia di una vecchia fermentazione”, Vanessa Dal Lago ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the road”.“Mi chiamo Vanessa [...]
Questa bottiglia di champagne Joseph Perrier è la prima annata prodotta da uve di chardonnay, pinot noir in prevalenza, e pinot meunier. Sboccatura dopo 7 anni di riposo sui lieviti. Il [...]
Salumi e prodotti calabresi saranno protagonisti venerdì 27 gennaio. Da San Valentino allo champagne, tanti gli appuntamenti in programma.CUNEO -. Una serata con salumi e prodotti della [...]
Quando ho letto la prima volta che al varo della Costa Concordia lo Champagne non si è rotto, ho pensato, per poco, ad un hoax internettiano, ma di quelli crudeli. E invece è tutto vero. A [...]
Per trascorrere un weekend particolare con la persona del cuore all'interno della storica Galleria Vittorio Emanuele II e assaporare l'atmosfera magica del San Valentino, il Seven Stars Galleria [...]
Chiedo scusa ai lettori se questo post non appartiene a uno dei loro beniamini, ho un bar a Roma e Dissapore mi ha chiesto di commentare i giornali di oggi che parlano di liberalizzazioni e [...]