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Non ce ne vorranno tutti gli altri produttori, ma ogni volta che parliamo di Franciacorta fuori dall’Italia i nomi che escono son sempre quelli. Per esempio Cà del Bosco, in particolare la [...]
Il BYOB (Bring Your Own Bottle) nacque negli Stati Uniti intorno al 1950 (letteralmente: portati la bottiglia). In soldoni: ti invitavano ad una festa ma le bevande non erano fornite dal [...]
Dissapore ha deciso di regalarvi i prodotti di Taste, l’evento gastronomico fiorentino che cresce ogni anno. Più espositori, più pubblico, più fuorisalone dislocati in una Firenze [...]
Domani a Udine, nel Salone del Parlamento dela Castello della città, i Jeunes Restaurateurs Europe si riuniranno alle ore 15:00 per salutare il presidente uscente Emanuele Scarello e augurare [...]
Alcuni esperti dicono che questa sia l’unica cuvée de prestige imperdibile del 2001, annata non eccezionale per lo champagne, seguita poi dallo strepitoso 2002 che ha catalizzato tutte [...]
Non si capisce bene chi ha cominciato prima: se gli uffici di PR con i loro comunicati funambolici, o noi bloggaroli che, non avendo niente di serio da fare, ce la ridiamo ad ogni proposta [...]
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]
Oggi ho trovato una notizia “bizzarra”, sopratutto in questi momenti di crisi, nella newsletter di chin chin jobs :un signore di23 anni ha offerto £200.000 di Champagne in un [...]
Sono stati circa 250 i biglietti d'ingresso strappati pochi giorni fa per 'Degustazione bisestile', l'evento creato da Sarfati Vini Naturali insieme al ristorante Refettorio, per ospitare otto [...]
22 e 23 aprile 2012, Villa Badia, Leno - Brescia. 'A me piacciono gli anfratti bui delle osterie dormienti,dove la gente culmina nell'eccesso del canto, a me piacciono le cose bestemmiate e [...]
Coccolate i papà con le nuovissime confezioni vini da tre e sei bottiglie selezionati da esperti sommelier professionisti. Il meglio per la Festa del papà confezione da 3 bottiglie: [...]
Fonte: CIVC Il Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) ha appena pubblicato i dati di vendita di Champagne 2011. Il mercato dello Champagne e’ cresciuto del 7% a valore a 4.4 [...]
Il titolo 'Winery of the year' si iscrive nella tradizione di eccellenza della Maison."Solo il meglio", il motto di Georges Hermann Mumm detta il destino della Maison francese e diventa storia: [...]
Cenetta a lume di candela: che piatti preparo per far riaccendere la passione già a tavola? Ecco un’idea buona soprattutto, facile, sfiziosa e … da leccarsi le dita! Gli [...]
Conoscete “La Femme” di Perrier? La Femme è stata la prima acqua minerale in lattina. Il suo nome vuole celebrare tutte le femme fatale del cinema internazionale. La musa ispiratrice dei [...]
"Prendere delle pesche spaccarelle dalla polpa morbida. Tuffarle rapidamente in acqua bollente, poi in acqua gelata come descritto per le pesche Adrienne*. Adagiarle su di un piatto, spolverarle [...]
Angelo Peretti.Ogni tanto mi capita di leggere qui e là dichiarazioni in stile "lo spumante supera lo Champagne", oppure "il Prosecco supera lo Champagne". Affermazioni che immediatamente [...]
Un cocktail ideale per la festa della donna è quello mimosa, il cui nome originale sarebbe Buck’s Fizz, perché venne inventato nel Buck’s Club di Londra dal barman Buck’s Club di [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Fresco, croccante e immediato come il suo colore giallo paglierino dove il verde va il verso all’azzeccatissima tonalità lime dell’etichetta. Al naso richiama tanto gli agrumi (50% [...]
![Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut – Patrick Soutiran s.a. [6.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/champagne-patrick-soutiran-733x550.jpg)
“Vigneron Indipendent” di Ambonnay produce questa cuvèe di uva a bacca bianca, ottenendo una sciampagna paglierino molto scarico, pallido, con una schiuma rapida e sbarazzina. [...]
il patè di trota con gelatina alla birra di lampone e pane ai mirtilli rossi di Giuseppinae tiriamo il fiato, vi dispiace? intanto, perchè ci siamo dimenticate che febbraio ne ha ventotto. Ok, [...]
Grandi affari per le aziende presenti alla manifestazione di Rimini Fiera, l'unica in Italia specializzata per l'horeca alimentare.Rimini, 29 febbraio 2012 - SAPORE Tasting Experience ad inizio [...]
Mancano soltanto pochi giorni all'atteso evento-degustazione firmato Heres, società con sede ad Arezzo operante in ambito distributivo di vini di alta qualità che affonda le proprie radici [...]
G.H. Mumm e Dsquared2 reinventano le regole del buon gusto alla serata di lancio della collezione Dsquared2 BAG.Colpo di teatro per G.H. Mumm, in scena con Dsquared2: la Maison G.H. Mumm [...]
